Sate Ajam

Daging Rendang

In verse kokos gestoofd pikant gekruid rundvlees met rijst, groenten en krupuk

Rijsttafel Bojo

Nasi Putih (witte rijst)
Daging Rudjak (pikant gestoofd rundvlees)
Ajam Bali (kipdrumstick in Bali saus)
Babi Ketjap (varkensvlees in soyasaus)
Saté Ajam (stokje geroosterd kippenvlees met pindasaus)
Sajoer Lodeh (in kokosmelk bereide groenten met stukjes tempeh)
Sambal Goreng Telor (ei in sambalsaus)
Sambal Goreng Kentang
Atjar Tjampoer (zoetzure groenten)
Seroendeng (gebrande kokos met pinda's)
Krupuk

Pangsit

Knapperig bladerdeeg met vleesvulling

Bapao

Gestoomd broodje gevuld met gekruid gehakt

Pastei

met vlees en groenten in gevulde halve maan van deeg

Loempia

Indonesische loempia's

Soto Ajam

Indonesische gekruide kippensoep

Lemper

Met kip gevulde kleefrijstrol

Bojo Rames (witte rijst)

Met gemarineerd vlees en groenten in kokossaus, ei, gebakken kokos, pikante kip in saus, pinda's, seroendeng, kentang, groenten in zuur en krupuk

Bojo Rames (bami)

Bojo Rames (nasi)

Bojo Rames (mihoen)

Bojo Rames (lontong)

Bojo Rames de Luxe (witte rijst)

Met gemarineerd vlees en groenten in kokossaus, ei, gebakken kokos, pikante kip in saus, pinda's, seroendeng, kentang, groenten in zuur en krupuk, 1 stokje saté met pindasaus

Bojo Rames de Luxe (bami)

Bojo Rames de Luxe (nasi)

Bojo Rames de Luxe (mihoen)

Bojo Rames de Luxe (lontong)

Nasi Goreng Djawa

Javaanse gebakken rijst met garnalen

Nasi Goreng Djawa de Luxe

Javaanse gebakken rijst met garnalen, 1 stokje saté met pindasaus

Nasi Koening

In koks gekookte gele rijst, daging rudjak, ajam besengek, sajoer lodeh, sambal goreng telor, sambal goreng tahoe/tempé, kentang, seroendeng, atjar en kroepoek

Rijsttafel Bojo

Nasi Putih (witte rijst)
Daging Rudjak (pikant gestoofd rundvlees)
Ajam Bali (kipdrumstick in Bali saus)
Babi Ketjap (varkensvlees in soyasaus)
Saté Ajam (stokje geroosterd kippenvlees met pindasaus)
Sajoer Lodeh (in kokosmelk bereide groenten met stukjes tempeh)
Sambal Goreng Telor (ei in sambalsaus)
Sambal Goreng Kentang
Atjar Tjampoer (zoetzure groenten)
Seroendeng (gebrande kokos met pinda's)
Krupuk

Rijsttafel Bojo Speciaal

Rijsttafel Bojo met uitbreiding van Ikan Bali en Sambal Goreng Tempeh / Tahoe.

Rijsttafel Djawa

Nasi Putih (witte rijst)
Daging Rudjak (pikant gestoofd rundvlees)
Sajoer Lodeh (in kokosmelk bereide groenten met stukjes tempeh)
Ajam Bali (kipdrumstick in Bali saus)
Sambal Goreng Telor (ei in sambalsaus)
Saté Ajam (stokje geroosterd kippenvlees met pindasaus)
Atjar Tjampoer (zoetzure groenten)
Seroendeng (gebrande kokos met pinda's)
Krupuk

Rijsttafel Sumatra

Vooraf:
Pangsit goreng (knapperig bladerdeeg met vleesvulling)

Nasi Putih (witte rijst)
Daging Semoor (rundvlees met kruidnagel gesmoord)
Ajam Opor (kip in kokos-koenjit saus)
Urapan (groentegerecht met kool, tauge, bonen en pikant gefruite kokos)
Sateh Babi (stokje geroosterd varkensvlees)
Atjar Tjampoer (zoetzure groenten)
Babi Rica-Rica (Menadonees varkensvleesgerecht met gember, citroengras en tomaat)
Sambal Goreng Tempeh (gebakken sojabonen in pikante saus)
Gado Gado (diverse groenten met pindasaus)
Seroendeng (gebrande kokos met pinda's)
Krupuk en Sambal

Rijsttafel Timor

Nasi Putih (witte rijst)
Daging Semoor (gestoofd rundvlees met kruidnagel)
Ayam Bali (kip in Balinese saus)
SAté Ajam (stokje geroosterd kippenvlees met pindasaus)
Sambal Goreng Telor (ei in sambalsaus)
Sambal Goreng Tempeh (gebakken sojabonen in pikante saus)
Sajoer Lodeh (in kokosmelk bereide groenten met stukjes tempeh)
Seroendeng (gebrande kokos met pinda's)
Atjar Tjampoer (zoetzure groenten)
Krupuk

Daging Rendang

In verse kokos gestoofd pikant gekruid rundvlees met rijst, groenten en krupuk

Daging Bali

Rundvlees in pikante balinese uiensaus met rijst, groenten en krupuk

Babi Ketjap

Mild gekruid varkensvlees in soyasaus met rijst, groenten, acar en krupuk

Babi Pangang

Geroosterd varkensvlees in tomaten-gembersaus met rijst, acar en krupuk

Ajam Ketjap

Kipdrumsticks in milde soyasaus

Ajam Banjar

Kipfilet met gemixte groenten in pittige rode saus

Ajam curry

Kipfilet in currysaus

Ajam Rica Rica

Kipfilet in pikante saus

Ikan Bali

Pikante makreel

Udang Goreng Bojo

8 gamba’s in pittige cocossaus

Vegetarische Nasi Rames

Vegamix met witte rijst

Vegetarische Bami Rames

Vegamix met bami

Vegetarische Lontong Rames

Vegamix met lontong

Vegetarische rijsttafel

Gado Gado

Gestoomde groentensalade, ei, gebakken uitjes, met pindasaus en emping

Portie mihoen

Portie nasi

Portie bami

Sate Ajam

Sate Babi

Sate Kambing

Telor goreng Curry

Ei in currysaus

Pindasaus

Seroendeng

Kroepoek

Emping

Gado Gado

Pisang Goreng

Gebakken banaan

Spekkoek

Gestoomde laagjes kruidencake

Chocomel

Coca Cola

Coca Cola Light

Sinas

7-up

Spa blauw

Spa rood

Tonic

Bitter Lemon

Fernandez

Energy drink

Bier

Flesje rode wijn

Flesje witte wijn