Sobrebarriga a la Criolla

Mals vlees in creeolse saus met aardappelen en casave

Sobrebarriga al grill

Mals vlees van de grill met aardappelen en casave

Chuleta Asada (Varkensvlees)

Gegrild varkensvlees

Empanada

Maïsdeeg gevuld met groente, vlees en Zuid-Amerikaanse kruiden

Wahl aus: Rund, Kip oder Vegetarisch.

Arepa con Carne

Maïskoek met vlees in reepjes

Wahl aus: Rund oder Kip.

Arepa Vega (vegetarisch)

Maïskoek met groente en Zuid-Amerikaanse saus

Arepa con Todo

Maïskoek met kip, rundvlees, omelet en salade

Spies

Gemarineerd in chimichurrysaus

Wahl aus: Varkensvlees, Kip oder Rundvlees.

Pollo Asado

Hele kippenbout met chimichurry marinade

Portie witte rijst

Portie Zoete bakbanaan (Maduro)

Portie frietjes

Maiskoek ( Arepa) groot

Maiskoek ( Arepa) 5 stuks klein

Casave ( Yuca) 5 stuks

Estofado de Res (Kalfsvlees)

Kalsvlees gestoofd in Zuid-Amerikaans gekruide saus en groente

Albóndigas en Salsa (Gehaktballen)

Gehaktballetjes in Zuid-Amerikaanse tomatensaus

Pollo al Horno (Kippenbout)

Kippenbout uit de oven, gemarineerd met chimichurry

Filete al Grill (Kip filet)

Gegrilde kipfilet, geserveerd met groente en aardappels in saus

Chuleta Asada (Varkensvlees)

Gegrild varkensvlees

Filete de ternera al grill ( Gegrild kalfsvlees)

Gegrild kalfvlees, geserveerd met groenten in saus

Kindermenu

Met frietjes of rijst, vlees en saus naar keuze, een maïskoekje en verse salade

Wahl aus: Frietjes, Rijst, Gegrilde kipfilet, Kippenbout uit de oven, Spies, Ketchup und mehr.

Bandeja Paisa

Rijst, bruine bonen, spek, gehakt, ei, arepa en salade

Bandeja Paisa vegetarisch

Rijst, bruine bonen, ei, arepa en salade

Tamales (traditioneel Indianengerecht)

In bananenbladen gewikkeld maïsdeeg met kip, varkensvlees en groente

Picada (Mixed grill)

Mixed grill met rund, kip, arepa, spies, rijst en salade

Sancocho klein

Colombiaanse soep met vlees, bakbananen, casave, aardappels en groente

Sancocho groot

Colombiaanse soep met vlees, bakbananen, casave, aardappels en groente

Camarones en salsa (Garnalen)

Garnalen in saus, geserveerd met witte rijst, arepa, bakbanaan en verse salade

Wahl aus: Kokos crème-saus oder Creoolse saus bestaande uit verse groenten.

Pescado Sudado (Vis filet)

Gesudderde pangasiusfilet, geserveerd met witte rijst, arepa, bakbanaan en verse salade

Wahl aus: Kokos crème-saus oder Creoolse saus bestaande uit verse groenten.

Cazuela de Mariscos (Zeevruchten soep)

Zeevruchtensoep, geserveerd met witte rijst, arepa, bakbanaan en verse salade

Wahl aus: Kokos crème-saus oder Creoolse saus bestaande uit verse groenten.

Costillas en Salsa Chimichurry (Spare ribs))

Spareribs gemarineerd in chimichurry en Zuid-Amerikaanse saus, geserveerd met witte rijst, arepa, bakbanaan en verse salade

Costillas Tropicanas (Spare ribs)

Spareribs met ananas saus. Keuze uit zoet of pikant

Wahl aus: Zoet oder Pikant.

Carlina's Combo

Arepa Kip, Epanada Rund, Spies Varken, Coca-cola of Fanta of Coco-cola light.

Wahl aus: Coca-cola, Fanta oder Coco-cola light.

Sobrebarriga al grill

Mals vlees van de grill met aardappelen en casave

Sobrebarriga a la Criolla

Mals vlees in creeolse saus met aardappelen en casave

Fanta

Coca Cola

7 Up

Fernandes

Chaud-Fontaine

Manzana Postobon 0,3l

Appel

Colombiana 0,3l

Uva Postobon 0,3l

Druif

Grolsch 0,33l

Pony Malta

Chocomel

Fristi

Koffie

Thee

Cerveza Club Colombia

Cerveza Aguila

Colombia

Cerveza Corona

Mexico

Cerveza Desperados

Mexico

Aguardiente Antioqueño

Colombia

Ron Viejo de Caldas

Colombia

Aji (Pikant)

Mayonaise

Ketchup

Broodje Estofado

Kalsvlees gestoofd in Zuid-Amerikaans gekruide saus en groente

Broodje con carne Rund

Met rundvlees in reepjes

Broodje con carne Kip

Met kippenvlees in reepjes

Broodje chili con carne

Gehakt met bonen en paprika in saus

Broodje omelet

Bereid op een Zuid-Amerikaanse manier

Broodje con Todo

Met kip, rundvlees, omelet

Broodje Vega

Arroz con pollo

Gele rijst met kippenvlees en groente

Arroz con carne

Gele rijst met rundvlees en groente

Arroz con camarones

Bruine rijst met groente, garnalen en omelet

Arroz Vega

Witte rijst met groente

Arroz Chaufa

Bruine rijst met varkensvlees en omelet

Arroz mixto

Rijst met rundlvees, kippenvlees, ei en groenten