Salsiccia

Tomatensaus, mozzarella, worst (Tomato sauce, mozzarella and sausage)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Margherita

Tomatensaus, mozzarella en basilicum (Tomato, mozzarella and basilicum)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Tiramisu

In espressokoffie gedrenkte lange vingers met Marsala en een crème van mascarpone en sabayon

Mei - 3 gangen

Macchroni Alla Sorrentine (pasta met tomaten, knoflook, basilicum, ui, mozzarella, provolone kaas en rode peper). Insalata Di Rucola Con Pomodorini (rucola salade met cherry tomaten, parmezaanse kaas en balsamico dressing). Tiramisu

Mei - 2 gangen

Penne Alla Crudaiola (pasta met knoflook, basilicum, champignons, olijfolie, olijven, tomaat, courgette en ricotta). Verdure Grigliate Di Stagione (gegrilde groenten van het seizoen, bijv. venkel, bospeen en witlof, met vinaigrette van peterselie, kappertjes, knoflook, olijven en olijfolie).

Pomodori secchi

zongedroogde tomaten

Verdure alla griglia

Gegrilde groenten van het seizoen, bv venkel, bospeen, rode sla, courgette, aubergine, witlof, asperges

Affettato misto

Een selectie ambachtelijke Italiaanse vleeswaren.

Formaggi

Een selectie ambachtelijke Italiaanse kazen met brood , bv Grana, Toma al tartufo en Fontina

Caprese

met Italiaanse tomaatjes, verse buffelmozzarella, basilicum en olijfolie extravergine

Affettato misto con verdure grigliate

Italiaanse vleeswaren en gegrilde groenten

Insalata mista

Gemengde salade met citroendressing (Mixed salad with lemon dressing)

Insalata di rucola

Rucolasla, parmezaanse kaas en tomaatjes (Rocket salad, parmesan and cherry tomatos)

Insalata primavera

Gemengde salade met gegrilde groenten (Mixed salad with grilled vegetables)

Lasagne Classica al ragu`di carne

met verschillende gehakte vleessoorten, béchamelsaus, parmezaanse kaas en mozzarella

Lasagne vegetariana

Wekelijks wisselende vegetarische lasagne, zoals gorgonzola en courgette; paddestoelen; pesto; etc.

Melanzane alla Parmigiana

Ovengerecht met gefrituurde aubergines, parmezaanse kaas, tomatensaus, mozzarella en basilicum

Margherita

Tomatensaus, mozzarella en basilicum (Tomato, mozzarella and basilicum)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Marinara

Tomatensaus, ansjovis, basilicum en knoflook (Tomato sauce, ansjovis, basilicum and garlic)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Prosciutto e funghi

Tomatensaus, paddenstoel, ham en mozzarella (Tomato sauce, ham, mushrooms and mozzarella)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Formaggi

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, parmezaanse kaas (Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola and parmesan cheese)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Salsiccia

Tomatensaus, mozzarella, worst (Tomato sauce, mozzarella and sausage)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Verdure

Diverse groenten, mozzarella, parmezaanse kaas en basilicum (Grilled vegetables, mozzarella, parmesan cheese and basilicum)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Tonno e cipolla

Tomatensaus, tonijn, uien en mozzarella (Tomato sauce, tuna, onions and mozzarella)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Frutti di mare

Met zeevruchten, mozzarella, peterselie en knoflook (With seafood, mozzarella, parsley and garlic)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

BungaBunga

Pompoensaus, mozzarella, pancetta, gegrilde groenten asperges, parmezaanse kaas, salie

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Capricciosa

Tomaten, zwarte olijven, artisjokken, mozzarella, ham, gekookte eieren en champignons (Tomato, black olives, artichokes, mozzarella, ham, boiled eggs and mushrooms)

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Calzone classico

Met gerosteerde groenten, cherry, tomaten, Parmezaanse kaas, basilicum, olijven, mozzarella

Wahl aus: geen extra's, Olijven/Olives, Rucola/Rocket salad, Salami/Pepperoni, Mozzarella und mehr.

Tiramisu

In espressokoffie gedrenkte lange vingers met Marsala en een crème van mascarpone en sabayon

Torta della settimana

Taart van de week

Gezond

ham, kaas, tomaat, komkommer, ei, sla / ham, cheese, tomato, cucumber, egg, salad

Rauw

ham, tomaat, sla, truffelmayo / ham, tomato, salad, truffelmayo

Blablabla

mozzarella, sla, zongedroogde tomatensaus / mozzarella, salad, sundried tomato-sauce

Bi-elle-ti

pancetta (bacon), tomaat, sla, mayo / pancetta (bacon), tomato, salad, mayo

Milanesino

gepaneerde kip, tomaat, sla, mayo / breaded chicken, tomato, salad, mayo

Verdure grigliate

verschillende gebakken/gegrilde groenten met basilicum, salade en pecorino / various fried and grilled vegetables with basil, salad and pecorino cheese

Melanzane e crudo

gegrilde aubergines met rauw ham en salade / grilled aubergines with salad en raw ham

Caprese

tomaatjes, buffelmozzarella, basilicum / tomatoes, basil and buffalo mozzarella

Vitello tonnato

kalfsvlees, sla, tonijn/ansjovis/kappertjes-mayosaus / pork, salad, tuna/anchovy/capers mayo sauce

Milanese

gepaneerde kipfilet, salade, tomaten en citroenmayo / coated chicken filet, salad, tomatoes and lemon-mayo sauce

Bresaola

gedroogde ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, balsamico / dried tenderloin, arugula, Parmesan cheese, balsamico

Insalata mista

Gemengde salade met citroendressing (Mixed salad with lemon dressing)

Insalata di Rucola

rucola sla, parmezaanse kaas, tomaatjes

Insalata Primavera

gemengde salade met gegrilde groente

Verdure alla griglia

selectie van gegrilde groenten, o.a. venkel, bospeen, rode sla, courgette, aubergine, witlof, asperges / seasonal grilled vegetables, such as fennel, eggplant, courgette, aspergu

Caprese

tomaatjes, verse buffelmozzarella, basilicum en olijfolie extravergine / tomatoes, fresh buffalo mozzarella, basil and olive oil

Affettato misto con verdure grigliate

selectie van Italiaanse vleeswaren en gegrilde groenten / selection of Italian coldcuts and grilled vegetables

Affettato misto

Een selectie ambachtelijke Italiaanse vleeswaren.

Focaccia

Rauw ham

Pittige salami

Mozzarella di bufala

Provolone kaas

Gegrilde groenten

(o.a. paprika, courgettes, aubergines)

Wahl aus: Paprika, Courgette oder Aubergine.

Gorgonzola

Pomodorini

Pizza Slice

Witte Wijn: Brunelli, Bianco di Custoza

Eko. Fijn en fruitig, makkelijk te drinken.

 Witte Wijn: La Cappuccina, Bianco Garganega

Bio. Soave type, fris en licht.

Witte Wijn: Rivera, Marese

Intens, fris en fruitig, met aangename zuurgraad.

Witte Wijn: Valdibella, Munir

Bio. Siciliano. Mineraal met een beetje citroen.

Witte Wijn: Endrizzi, Pinot Grigio

Royaal wit fruit.

Rode wijn: Brunelli, Valpolicella

Lichtgewicht, mooie zuren, fris.

Rode wijn: Rivera, Rupicolo

Zacht en fruitig, met medium tanninerijke afdronk.

Rode wijn: La Cappuccina, Merlot

Bio. Zacht en elegant.

Rode wijn: Pacina, il Secondo

Bio. Sangiovese, vol en robuust, niet al te gemakkelijk.

Rode wijn: Alessandria, Dolcetto d’Alba

Bio. Kersen, medium tannine.

Coca Cola

Coca Cola Light

Italiaans Limoendrankje

Italiaanse Jus d'orange

beker 250cc

Italiaans bier Dolomiti

(4,9%) Zachte smaak en harmonieus. Zeer geschikt voor consumptie tijdens de maaltijd en ideaal om het verlangen naar een verfrissend biertje te voldoen

Belgisch bier Brasserie de Bellevaux Malmedy Blonde

(7,0%) Aangename verhouding tussen zoet en bitter. Dient met rust en aandacht gedronken te worden.