Kip Piri Piri menu

Kip Piri Piri Menu is samengesteld uit een halve kip, vernieuwde lekkere Portugese rijst en een frisse salade van tomaat, paprika en ui met een frisse Portugese dressing gebaseerd op olijfolie en citroensap. Eventueel met gepofte aardappel of friet.

Wahl aus: Gepofte aardappel, Friet, Rijst, gebakken in olijfolie oder Portugese rijst.

Kip Piri Piri (Halve kip)

Halve kip van ongeveer 450 gr. (brutto) / 325gr. (netto) Traditioneel bereid op Portugese houtskoolgril in een marinade van o.a. witte wijn, citroen en piri piri. De kip heeft een fris pikante en typisch mediterrane smaak.

Kip Piri Piri Menu (Large)

Het large menu kent dezelfde samenstelling als het Kip Piri Piri Menu, maar dan met een hele kip. Dit menu is geschikt voor 1 grote of 2 gemiddelde eters. Met rijst, gepofte aardappel of friet

Wahl aus: Gepofte aardappel, Friet, Rijst, gebakken in olijfolie oder Portugese rijst.

Kip Piri Piri menu

Kip Piri Piri Menu is samengesteld uit een halve kip, vernieuwde lekkere Portugese rijst en een frisse salade van tomaat, paprika en ui met een frisse Portugese dressing gebaseerd op olijfolie en citroensap. Eventueel met gepofte aardappel of friet.

Wahl aus: Gepofte aardappel, Friet, Rijst, gebakken in olijfolie oder Portugese rijst.

Kip Piri Piri Menu (Large)

Het large menu kent dezelfde samenstelling als het Kip Piri Piri Menu, maar dan met een hele kip. Dit menu is geschikt voor 1 grote of 2 gemiddelde eters. Met rijst, gepofte aardappel of friet

Wahl aus: Gepofte aardappel, Friet, Rijst, gebakken in olijfolie oder Portugese rijst.

Kip Piri Piri Gezinsmenu

Het gezinsmenu kent dezelfde ingrediënten als Kip Piri Piri Menu en is geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen. Het menu bestaat uit 1 ½ kip, rijst(of gepofte aardappel of friet) en salade.

Wahl aus: Gepofte aardappel, Friet, Rijst, gebakken in olijfolie oder Portugese rijst.

Sparerib menu

Voor diegenen die het wat dichter bij huis willen houden hebben we het spareribsmenu. De spareribs worden eveneens op de houtskoolgrill bereid en hebben een licht pikante mediterrane smaak. (ongeveer 650 gr. spareribs met rijst en salade) . Eventueel met gepofte aardappel of friet

Wahl aus: Gepofte aardappel, Friet, Rijst, gebakken in olijfolie oder Portugese rijst.

Arroz de Marisco

Rijst met diverse schelp- en schaaldieren. Een heerlijke en gezonde maaltijd voor de visliefhebber

Bacalhau a Bras

Portugees visgerecht van kabeljauw, ui, aardappel, ei en olijven.

Kip Piri Piri

Hele kip van ongeveer 900 gr. (brutto) / 650gr. (netto) Traditioneel bereid op Portugese houtskoolgril in een marinade van o.a. witte wijn, citroen en piri piri. De kip heeft een fris pikante en typisch mediterrane smaak.

Kip Piri Piri (Halve kip)

Halve kip van ongeveer 450 gr. (brutto) / 325gr. (netto) Traditioneel bereid op Portugese houtskoolgril in een marinade van o.a. witte wijn, citroen en piri piri. De kip heeft een fris pikante en typisch mediterrane smaak.

Spare ribs

Choriço

Een andere heerlijk gerecht van dezelfde gril is de Portugese Choriço. Deze worst laat zich vooral goed serveren met Broa de Milho en salade. Voor 1-2 personen is 1 choriço meestal voldoende. Choriço (hele choriço van ongeveer 275 gr.)

Kabeljauw kroketjes

6 stuks. Originele naam: Bolos de Bacalhau. Luchtige kroketjes op basis van aardappel, kabeljauw en diverse kruiden

Broa de milho

Origineel Portugees maïsbrood, heerlijk voor bij de kip of choriço. Het brood wordt meestal in dikke hompen gesneden en geserveerd. De echte liefhebbers lusten graag 1 heel brood!

Groene Olijven

ongeveer 250 gr

Zwarte Olijven

ongeveer 250 gr

Chips Pala Pala

Traditioneel gefrituurde chips, zoals de Portugese oma’s dat vroeger flintertje voor flintertje sneden en frituurden in zonnebloemolie. Heerlijk voor bij de Kip Piri Piri.

Rijst, gebakken in olijfolie

Deze rijst wordt eerst gebakken in olijfolie, waarna gekookt. De rijst is daardoor niet drooggekookt en heeft een lichte olijfoliesmaak.

Portugese Rijst

Deze rijst wordt gebakken in olijfolie en daarna gestoofd met zwarte bonen en kruiden. Deze rijst is vrij stevig en niet droog.

Salade

De salade is samengesteld uit tomaten, paprika en een klein beetje ui. Alles zeer fijn gesneden en geserveerd met een dressing van olijfolie en citroensap.

Rissois de Carne (6 stuks)

Vleespasteitjes

Rissois de Camarao (6 stuks)

Garnalenpasteitjes

Coxinha de Frango (6 stuks)

Warme snack gevuld met kippengehakt

Gepofte aardappel met kruidenboter

Portie friet

Combinatie snacks & pasteitjes

2 stuks Rissois de Carne, 2 stuks Rissois de Camara & 2 stuks Coxinha de Frango

Zakje Remia fritessaus

Vinho Alandra Rood 0,75 ltr

Een no nonsense wijn uit de Alentejo met een aroma van rijp rood fruit. Fris, zachte tannines en een mooie balans. Ook licht gekoeld te drinken.

Vinho Alandra Rosé 0,75 ltr

Mooie frisse rosé, gecombineerd met een opwekkend zuurtje in de afdronk. Zacht en romig en niet te zoet. Makkelijk drinkbare wijn, ook prima geschikt als aperitief.

Vinho Alandra Wit 0,75 ltr

Fris glas witte wijn zonder kapsones. Wit fruit en citrus smaak met mooi afgeronde zuren.

Vinho Monte Velho Rood 0,75ltr

Zacht rijp rood fruit, lichte houttonen en een voldoende frisse afdronk. De best verkochte rode wijn van Portugal. Favoriet in menig restaurant vanwege de brede inzetbaarheid.

Vinho Monte Velho Wit 0,75ltr

Rijp wit fruit zoals appel en peer. Makkelijk drinkend als aperitief, maar met voldoende structuur om ook bij de maaltijd overeind te blijven. De huiswijn van een aantal toonaangevende Portugese Poussada's.

Sagres

flesje van 0,33 ltr

Super Bock

0.33ltr

Coca Cola

Fanta

Sprite

Sumol Ananas

Sumol Orange

Pasteis de Nata

Bladerdeegschelpje gevuld met banketbakkersroom en bereid in de oven

Queijadas

Een heerlijk zoet taartje met kaas, kaneel en citroen