Sis Kebab

gegrilde ossehaas op spies

Quattro Stagione

tomaat, kaas, ham, salami paprika en champignons

Sigara Boregi

met salade, gevulde bladerdeeg met schapenkaas, peterselie

Salmone al pepe

zalm met groene pepertjes in roomsaus

Salmone alla griglia

gegrilde zalm

Tonno alla griglia

gegrilde tonijn

Scampi alla griglia

gegrilde garnalen

Orata alla griglia

descade gegrild

Sogliolette alla Mugnaia

slibtongetjes in witte wijn saus

Scaloppina al funghi

kalfsvlees met champignons in roomsaus

Scaloppa alla Gorgonzola

kalfsoester met gorgonzolasaus

Saltinbocca alla Romana

gesauteerde kalfsoester met parma ham in witte wijnsaus

Bistecca alla Griglia

gegrilde entrecote

Bistecca alla Sisiliana

gegrilde entrecote met gemengde saus - grilled rumpsteak with mixed sauce

Bistecca al Funghi

gegrilde entrecote met champignons in roomsaus

Bistecca Gorgonzola

entrecote in garnalenroomsaus

Filetto alla griglia

gegrilde ossehaas

Filetto al Porcini

ossehaas met paddestoelen in roomsaus

Cotoletta di Agnello

gegrilde lamskotelet

Filetto di Agnello

lamshaas met rozemarijn in wijnsaus

Pollo al funghi

kipfilet met champignons in roomsaus

Sis Kebab

gegrilde ossehaas op spies

Adana Kebab

gegrid pikant gekruid lamsgehakt op spies

Villa Speciaal

5 soorten gegrilld vlees (min. 2 personen)

Guvec

stukjes larnsvlees met aubergines, ui, peper, aardappelen en knoflook uit een aardewerken pot in de oven

Sac Kavurma

gebakken lamshaas met peper ui, tomaat, boter, kruiden

Mix grill

diverse soorten gegrild vlees

Ravioli di Carne

deegkussentjes met vlees

Ravioli Spinaci e Ricotta

deegkussentjes met spinazie en ricottakaas

Spaghetti Pomodoro e Basillico

met tomatensaus en verse basilicum

Spaghetti Bolognese

tomatensaus en gehakt

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Spaghetti alla Carbonara

eieren, kaas, ham en roomsaus

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Panne all'arrabiata

puntvormige macaroni in pikante tomatensaus

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Risotta alla Pescatora

rijst met inktvis, garnalen en mosselen

Canelloni

ricota met spinazie en parmezaanse kaas gerold in deeglapjes

Tagliatelle al Salmone

met gerookte zalm en champignons in roomsaus

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Spaghetti alla Pescatora

met inktvis, garnalen en mosselen

Spaghetti Vongole

met schelpdieren

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Spaghetti Aglio e Olio

knoflook en spaanse peper

Spaghetti Vegetariana

groentesaus

Spaghetti Quatro Formaggia

vier soorten kaas

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Macaroni van de kok

lamshaas, ui, Turkse peper, tomaat

Wahl aus: Spagetti, Macaroni oder Tagliatelle.

Spaghetti al forno

met groenten, gehakt, tomaten en kaas uit de oven

Tortellini al forno

met bolognese saus, room en kaas uit de oven

Lasagne al forno

deeglapjes met tomaten, gehaktsaus, bechamelsaus en kaas in de oven

Lasagne salmone

met verse zalm

Lasagne spinaci

met spinazie in tomatensaus

Ispanakli

kaas, ui, spinazie, ei, schapenkaas, Turkse pittige worst, verse tomaat

Burhan

spinazie, ananas, champignons

Sucuklu

Turkse pikante worst, paprika

Peynirli

geitenkaas, verse tomaat, paprika, uien

Pizza Shoarma

shoarmarvlees, knoflook en sambalsaus

Margherita

tomaat en kaas

Funghi

tomaat, kaas en champignons

Proscutto e funghi

tomaat, kaas, ham en champignon

Romana

tomaat, kaas en artisjokken

Pepperoni

tomaat, kaas en paprika

Vegetariana

tomaat, kaas en groente

Salami

tomaat, kaas en salami

Proscutto

tomaat, kaas en ham

Bolognese

tomaat, kaas, gehakt en parmezaanse kaas

Gorgonzola

tomaat, kaas en gorgonzola kaas

Pescatora

tomaat, kaas, mosselen ansjovis en tonijn

Quattro Formaggio

4 soorten kaas

Napolitana

tomaat, kaas, ansjovis en kappertjes

Tonno

tomaat , kaas, tonijn en uien

Mozzarella

tomaat, mozzarella, spinazie

Al Pollo

tomaat, kaas, kipfilet, champignons, uien

Quattro Stagione

tomaat, kaas, ham, salami paprika en champignons

Calzone

dubbel gevouwen pizza

Calzone Vegetariana

dubbel gevouwen pizza

Calzone Spinaci

dubbelgevouwen pizza met kaas spinazie, gorgonzola

Calzone al Pollo

dubbelgevouwen pizza met kaas en kipfilet, paprika

Tropic

tomaat, kaas, ham, salami, ananas en banaan

Hawaii

tomaat, kaas,ham en ananas

Al Gra

tomaat, 4 soorten kaas, spinazie en uien

Pizza alla Villa

specialiteit van het huis

Tarantella

tomaat, kaas, champignons, paprika, artisjokken en tonijn

Carpaccio

ossehaas met parmezaanse kaas

Antipasto Italiano

met mozzarella, parmaham, salami, coppa

Vitello Tonnato

kalfsvlees met tonijnsaus

Tonno Fagioli e Cipolla

salade met tonijn, witte bonen en uien

Antipasto Speciale

bresado, carpaccio, vitello, tomato en caprese

Melanzana alla Parmigiana

aubergine met tomaten en parmezaanse kaas

Funghi trifolati

gebakken champignons met salade

Scampi Aglio Olio

met salade, gebakken garnalen met knoflook in witte wijn - fried shrimp with garlic in white wine

Mista

gemengde salade - mixed salad

Coban Salatasi

tomaat, komkommer; ui , peterselie, schapekaas - tomatoes, cucumber, onion, parsley, sheepcheese

Bonu

gemengde salade met bonen, tomaat, komkommer, ui en peterselie

Capresses

met tomaten, basilicum en mozzarellakaas - salad with tomato, basil and mozzarella cheese

Mittiye Kofte

gebakken lamsgehakt balletjes met salade - baked lambsmeatballs with garlic

Sigara Boregi

met salade, gevulde bladerdeeg met schapenkaas, peterselie

Bier

Cola

Cola light

Fanta

7-up

cassis

rode huiswijn

lambrusco 0,75l

witte huiswijn

lambrusco 0,75l

chianti

0,5 l

Tiramisu

Tartufo

Banana Split

Dame Blanche

Cassata

Baklava

4 stuks

Minestrone

groentesoep

crema di pomodoro

tomatensoep

zuppa di pesce

vissoep