Ayam cashew

Een lekkernij van kippenvlees in cashew noten

Sate ayam

Gegrilde sate van gemarineerd kipfilet met pindasaus

Bami rames speciaal

Populaire gerecht. Bami met bumbu bali, babi kecap, sajur lodeh, sambal goreng buncis, telor blado, serundeng, acar zoetzuur en sambal goreng kentang en 2 stokjes sate babi

Nasi goreng vlees en ei

Bami gebakken in vlees en groenten met acar zoetzuur en ei

Bami goreng vlees en ei

Rijst gebakken in vlees en groenten met acar zoetzuur en ei

Nasi goreng buitenzorg

Rijst, gebakken in vlees, groenten en garnalen waarbij alles wordt gebakken in een pittige huisgemaakte sambal met 2 stokjes sate babi, acar ketimun en krupuk

Mihun goreng

Mihun wordt gebakken in vlees en groenten. Mihun is gemaakt van rijst en daardoor lichter verteerbaar

Mihun goreng speciaal

Mihun, gebakken in vlees en groenten met 2 stokjes sate babi en krupuk

Babi pangang in zoetzure saus

Geroosterd varkensvlees met witte rijst en groenten

Gado gado met witte rijst

Indonesische groentesalade met warme pindasaus

Nasi rames

Witte rijst met bumbu bali, babi kecap, sajur lodeh, sambal goreng buncis, telor blado, serundeng, acar zoetzuur en sambal goreng kentang

Bami rames

Bami met bumbu bali, babi kecap, sajur lodeh, sambal goreng buncis, telor blado, serundeng, acar zoetzuur en sambal goreng kentang

Nasi rames speciaal

Populaire gerecht. Witte rijst met bumbu bali, babi kecap, sajur lodeh, sambal goreng buncis, telor blado, serundeng, acar zoetzuur en sambal goreng kentang en 2 stokjes sate babi

Bami rames speciaal

Populaire gerecht. Bami met bumbu bali, babi kecap, sajur lodeh, sambal goreng buncis, telor blado, serundeng, acar zoetzuur en sambal goreng kentang en 2 stokjes sate babi

Rijsttafel minimaal 2 personen

Populaire gerecht. Witte rijst met sambal goreng bucis, sajur lodeh, gado gado, bumbu bali, babi kecap, telor blado, ayam rudjak, sambal goreng udang, sambal goreng kentang, serundeng, acar zoetzuur, 2 stokjes babi, krupuk en emping

Wahl aus: Rijsttafel voor 2 personen, Rijsttafel voor 3 personen, Rijsttafel voor 4 personen und mehr.

Nasi kuning rames buitenzorg

Populaire gerecht. Gele rijst met rendang, semur, tjap tjoy, sambal goreng buncis, 2 stokjes sate ayam, sambal goreng kentang, sambal goreng tempe, serundeng en acar zoetzuur

Spareribs

Populaire gerecht. Spareribs op z'n Indonesisch, compleet met gebakken rijst en acar ketimum

Sajur lodeh

Diverse groenten gekookt in kruiden en cocosmelk

Sambal goreng buncis

Boontjes bereid met sambal, kruiden en cocosmelk

Tumis tauge

Groentemix van tauge en paprika

Tjap tjoy

Een van origine Chinees gerecht van gemengde groenten, door ons meer een Indonesisch gerecht gemaakt.

Gado gado per bak zonder rijst

Rendang

Gestoofd rundvlees in cocos en spaanse pepers

Daging semur

Rundvlees gesmoord in kruiden en sjalotjes in een zoete kecapsaus

Babi kecap

Varkensvleesgerecht van aromatisch gekruid vlees, niet pittig

Bumbu bali

Pittige rundvleesgerecht, gemaakt volgens Balinees recept

Ayam kecap van kipfilet

Kipfilet in zoete sojasaus

Ayam cashew

Een lekkernij van kippenvlees in cashew noten

Ayam rujak

Gestoofde kip met citroennella gras, cocosmelk en pepers

Ayam semur

Kip gesmoord in kruiden, sjalotjes in een zoete kecapsaus

Ayam pedis

Kip, gesudderd in diverse pittige kruiden

Sate ayam

Gegrilde sate van gemarineerd kipfilet met pindasaus

Sate babi

Gegrilde sate van gemarineerd varkensvlees met pindasaus

Sate kambing

Gegrilde sate van gemarineerd geitenvlees met kecapsaus

Sate pedis

Gegrilde sate, pittig gemarineerd met pindasaus of kecapsaus

Telor blado per stuk

Hardgekookt ei, gebakken in kruiden met een pittige saus

Telor dadar per portie

Indonesische omelet

Tahu telor per portie

Indonesische omelet gemaakt met tahu

Sambal goreng udang met petehbonen

Pittige garnalen, gebakken in kruiden, sjalotjes, cocosmelk met petehbonen

Pisang goreng per stuk

Gebakken banaan met lekkere gula djawa saus

Loempia

Loempia met kipvulling per stuk

Loempia garnaal

Per portie 4 stuks kleine loempia's met garnalenvulling

Spekkoek per stuk

Lekkernij voor bij de koffie

Pangsit per portie

3 stuks deegvlindertjes gevuld met gekruid vlees met zoetzure saus

Pasteitje per portie

Risolles

Acar ketimun per bakje

Komkommer, rode paprika en uitjes in een zoetzure saus. Het gerecht wordt koud gegeten zodat het vooral de hete vlees- en visgerechten in de mond neutraliseert

Acar zoetzuur per bakje

Gemengde groenten in een frisse zoetzure saus

Serundeng per bakje

Een lekkernij van drooggebakken cocos, gemengd met pinda's

Sambal goreng kentang per bakje

Toespijs van krokant gebakken aardappeltjes met een pikante saus

Sambal goreng tempe per bakje

Toespijs van gebakken tempe bereid in kecapsaus

Emping per zak

Een van de vele soorten krupuk gemaakt van de melindjo noot en krokant gebakken

Krupuk udang per zak

Krokant gebakken garnalen krupuk

Nasi kuning per bak

Gele rijst, bereid volgens een oud Indonesisch recept

Krupuk udang speciaal per zak

Gebakken rijst per bak

zonder vlees en groenten

Gebakken bami per pak

zonder vlees en groenten

Witte rijst per bak

Longtong per portie

Pindasaus per bakje