Calabrese

Mozzarella, tomaat, pikante salami

Verdure Grigliate

Gegrilde groenten

Caprese

Buffel mozzarella, tomaten en verse basilicum

Antipasto Italiano

Verschillende soorten worst, kaas en olijven

Misto Formaggi

Verschillende soorten Italiaanse kaas

Misto Salumi

Verschillende soorten Italiaanse salami

Verdure Grigliate

Gegrilde groenten

Mozzarella e prosciutto

Buffel mozzarella en parmaham

Prosciutto e melone

Parmaham en melon

Salmone e rucola e pinoli

Zalm rucola en pijnboom pitten

Scamorzo affumicata e prosciutto

Gegrilde gerookte kaas en parmaham

Fussili alla Calabrese

Speciaal uit Calabria

Cannelloni

Gerold deeg gevuld met gehakt

Cannelloni ricotta & spinaci

Crepes met ricotta kaas, spinazie en bechamel uit de oven

Spaghetti alla carbonara

Gebakken magere spekblokjes in een saus van ei en kaas

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Met knoflook, peterselie, pikante en olifolie

Spaghetti al nero di seppia

Met zwarte ink van seppia

Gnocchi alla sorrentina

Deegkussentje van aardappelen in een tomatensaus met mozzarella

Tagliatelle alla bolognese

Met saus van gehakt, tomatensaus en kruiden

Fettuccine panna e prosciutto

Met ham en een roomsaus

Penne funghi e panna

Met champignons, room en Parmezaanse kaas

Penne all'arrabiata

Met een pikante tomatensaus

Penne all'amatriciana

Met uitgebakken spekjes, uien en een tomatensaus

Penne 4 formaggi

Met saus van 4 verschillende kaassoorten

Farfalle all'ortolana

Met aubergine, courgette, paprika, tomaat en ui

Farfalle al salmone

Met zalm en roomsaus

Trenette al pesto genovese

Met basilicum, pesto en Parmezaanse kaas

Trenette al pesto rosso

Met gedroogde tomaatjes

Linguine marinare

Met zeevruchten

Ravioli alla panna

Ravioli ricotta e spinazie met een roomsaus

Tortelloni al ragu

Met ragu saus

Spaghetti ai gamberi

Met garnalen

Gnocchetti Sardi gamberi e zucchine

Met garnalen en courgette

Gnocchi ai 4 formaggi

Deegkussentjes met saus van 4 kaassoorten

Tagliatelle gorgonzola e noci

Gorgonzola kaas en walnoten

Spaghetti al tonno

Met een saus van tonijn, kappertjes, olijven en verse tomaten

Spaghetti centopercento

Ansjovis, peterselie, cherrytomaten

Trenette al pomodoro fresco

Verse tomatensaus en basilicum

Straccetti primavera

Rundvlees met rucola, kerstomaten en Parmezaanse kaas

Fettina allo chef

Runderbiefstuk met gerookte kaas en tomaten

Petto di pollo e funghi

Kipfilet met paddenstoelen en roomsaus

Scaloppina al vino bianco

Kalfslapjes in witte wijnsaus

Saltimbocca alla romana

Kalsflapjes met prosciutto en salie

Filetto all'aceto balsamico

Runderbiefstuk met balsamico. Ca. 250gr.

Carne alla pizzaiola

Kalfslapjes met oregano, kappertjes in tomatensaus

Gamberi centopercento

Kleine gamba's gebakken met cognac

Salmone al forno

Zalmfilet uit de oven

Gamberi alla griglia

Gamba's gegrild in een salmorigliosaus

Merluzzo alla livornese

Koolvis met tomatensaus, oregano, kappertjes, olijven

Pesce Spada alla siciliana

Zwaardvis in blokjes met aubergine

Tonno alla messinese

Tonijn met ansjovis, kappertjes, paddenstoelen, amandels

Tonna alla griglia

Gegrilde tonijn in salmorigliosaus

Caprese

Buffel mozzarella, tomaten en verse basilicum

Pomodoro lattuga

Tomaten en sla

Insalata centopercento

Rucola, mozzarella en tomato

Funghi trifolati

Mix van paddenstoelen

Insalata colorata

Tomaten, sla, radijs, rucola, mozzarella en mix groenten

Fagiolini saltati met peper en knoflook

Gebakken sperziebonen met peper en knoflook

Cannolo alla siciliana

Tiramisu

Tartufo ijs

Cassate siciliana ijs

Solito

Parmaham, tomaat, mozzarella, sla en mayo

Saporito

Mortadella, auricchio, kaas, sla

Veneto

Parmaham, ricotto, kaas en rucola

Calabrese

Worst, kaas, nduja (80% peper - 20% varkensvlees

Rustico

Worst gegrilde aubergine en kaas

Contadino

Ricotta kaas, pesto rosso en capocollo (salami)

Ligure

Parmaham en pesto

Bufalotta

Buffel mozzarella, tomaat en verse basilicum

Leggero

Parmigiano, rucola, pijnboom pitten en tomaat

Caprese

Mozzarella, tomaat en basilicum

Nordico

Zalm, softkaas

Fles

6 flessen

Fles huiswijn

6 flessen huiswijn

Tasari

100% Cataratto druiven

Vermentino di Sardegna

Soave

Orvieto

Fles huiswijn

6 flessen huiswijn

Tasari

Nero d'avola-merlot druiven

Cannonau di Sardegna

Negroamaro

Tasari Rosé

Oransoda

Sinaasappel soda

Lemonsoda

Citroen soda

Chinotto

Chinotto is drink produced from the juice of Citrus myrtifolia

Cedrata Tassoni

Sukadeboom soda

Crodino

Non-alcohol soda

Coca cola

Blikje

Fanta

Blikje

7UP

Blikje

Red Bull

Energie drank

Fristi

Heineken

Nasto Azzuro

Italiaans bier

Corona

Bier uit Mexico

ACE

Banaan

Appel troebel

Orange

Ananas

Aardbei

Peer

Perzik

Margherita

Mozzarella, tomaat, verse basilicum

Completa

Mozzarella, tomaat, ansjovis, olijven en oregano

Al Funghi

Mozzarella, tomaat en champignon

Al Prosciutto

Mozzarella, tomaat en prosciutto cotto

Capricciosa

Mozzarella, tomaat, ham, champignons, artisjokken, kappertjes, olijven

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, auricchio

Calabrese

Mozzarella, tomaat, pikante salami

Funghi e Prosciutto

Mozzarella, tomaat, champignons en ham

Marinara

Tomaat, knoflook, oregano

Primavera

Mozzarella, rucola, parmaham, parmazaanse kaas, cherry tomaten

Vegetariana

Mozzarella, tomaat, ui, aubergine, champignons en artisjokken

Focaccia

Pizza bodem, olijfolie en oregano

Tonno & cipolla

Mozzarella, tomaat, tonijn, ui

Bufalotta

Mozzarella, cherrytomaat en verse basilicum

Calzone Napoletano

Mozzarella, ricotta kaas en salami napoli