Enchiladas Rojas

Gevulde tortilla's met groente en cactusbladeren

Burrito

Opgerolde tortilla's gevuld volgens oud Mexicaans recept met kip of gehakt en gesmolten kaas

Choice of: Kip or Gehakt.

Ensalade Completa y Queso

Salade met fetakaas en gebakken spek

Burrito

Opgerolde tortilla's gevuld volgens oud Mexicaans recept met kip of gehakt en gesmolten kaas

Choice of: Kip or Gehakt.

Enchiladas a la chef

Gevulde tortilla's met rode saus japalenos kip of lams en gesmolen kaas

Del Carmen

Taco met gehakt en een tortilla met kip en gesmolten kaas

Cancum

Tortilla met kip en een tortilla met gehakt en gesmolten kaas

Azteca

Taco met gehakt en een tortilla met lamsvlees en gesmolten kaas

Ranchera

Taco met kip en een tortilla met lamsvlees en gesmolten kaas

Taco de nopales

2 taco's met diverse groenten, kaas en cactusbladeren

Quesadilla grande

Grote tortilla gevuld met groente, tomaten en kaas

Enchiladas Rojas

Gevulde tortilla's met groente en cactusbladeren

Burrito de Verduras

Opgerolde tortilla met diverse groente en gemolten kaas

Alitas de pollo al ajillo

Kippenvleugels in knoflook

Chorizo el Chico

2 soorten chorizo

Albondigas con Salsa Picante

Spaanse gehaktballetjes met pittige saus

Alitas de pollo piri piri

Heet gekruide kippenvleugels

Filete de pollo al ajillo

Kipfilet met knoflook

Filete de pollo piri piri

Heet gekruide kipfilet

Queso de cabra con lardo y miel

Geitenkaas met spek en honing

Chorizo de cabra

Chorizo worstjes gewikkeld met spek

Carpaccio

Runder carpaccio met pijnboompitten en kaas

Costilla de Cerdo

Huisemarineerde sparerib

Grande Carne Liebre

Gigant runderburger +/- 340 gram

Mixed Grill

4 vleessoorten +/- 400 gram

Ensalada Completa de Atun

Salade compleet met tonijn

Ensalada de Tomate y cebolla

Tomatensalade met uien

Ensalada Completa de Salmon

Salade met gerookte zalm en noten

Ensalade Completa y Queso

Salade met fetakaas en gebakken spek

Ensalade Completa de Camarones

Salade met garnalen (koud)

Calamares a la Romana

Gefrituurde inktvisringen

Camarones al ajillo

Garnalen in knoflook

Camarones Fritos

Gefrituurde garnalen

Camarones Gigantes

Grote gegrilde garnalen

Empanadas

Gevulde vispasteitjes

Cangrejo Frito

Gefrituurde krab

Camarones con ajillo

Gepelde gamba's met knoflook en kruiden

Croquetas con Salmon

Kroketjes met zalm

Croquetas de Camarones

Kroketjes met garnalen en kaas

Pescado pinchito

Spiesje met verschillende soorten vis

Camarones pinchos

Gegrilde garnalenspiesjes met pikante saus

Mejillones picantes

Mosselen in pikante saus

Aceitunas

Huis gemarineerde olijven

Delicias con Miel

Geitenkaas op toast met honing

Tapanadas Variadas

Stokbrood met diverse soorten tapanadas

Patatas Picantes

Pikante aardappeltjes

Peperoni con Queso

Kleine pepertjes met schapenkaas (mild)

Champinones al ajillo

Gebakken champignons met veel knoflook en kruiden

Patatas Fritas

Gefrituurde krieltjes met kruiden en knoflookmayonaise

Pan con ajillo

Stokbrood met knoflookmayonaise

Croquetas con Espinacas y Queso

Kroketjes met spinazie en kaas

Patatas Bravas

Gefrituurde aardappeltjes met pikante saus

Peppersweet

Rode pepers met schapenkaas

Tomate con Mozzarella

Tomaten met mozzarella

Plato de Queso frito

4 Soorten gefrituurde kaas

Coca Cola

Coca Cola Light

Fanta

7-up

Heineken

Knoflooksaus

Salsasaus

Mayonaise

Rijst