Saag Paneer

Licht gekruide spinazie met zelfgemaakte verse kaas

Butter Chicken (mild)

Een combinatie van Tandoori en curry: kipfilet in een romige saus met nootjes

Korma (mild)

Romige currysaus met amandelen, cokos en rozijnen; A creamy curry sauce with almonds, raisins and coconut

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Vegetarisch menu ( voor 2 personen )

Saagpanir ( spinazi met kaas ) Dalmakhni (romige linzen ) Vegetarische curry ( mix groente ) rijst 2 garlic nan raita papperdam saus

Tandoori en Curry Mix Menu ( voor 2 personen )

Tandoori mix grill ( gemengd gemarineerd vlees uit indiaas oven ) Butter Chicken ( kip in een romige saus ) Dal ( linzen ) Mix groeten rijst 2 nan raita papperdam saus

Vijaya Special Menu ( voor 4 personen )

Chicken Korma ( kip in romige saus met kokos en rozijnen ) Lamb rogan josh ( lams curry medium gekruid ) Kamasutra Special ( gemengd gemarineerd vlees uit indiaas oven ) Saag Panir ( spinazi met indiase kaas ) Dal ( Linzen ) Mix groenten 2 garlic nan 2 nan rijst Raita papperdam saus

Tandoori Chicken

Gemarineerde kippenboutjes

Chicken Tikka

Malse stukjes kip, mild gekruid

Sheek Kabab

Gekruide lamsgehakt rolletjes

Kamasutra special

Tandoori mix grill

Mix Kebab (specialiteit v.d. chef)

Gemengd vlees, gebakken in kruidenjus

King Prawn Tandoori

Grote garnalen geroosterd in de tandoor

Lamb Tikka

Gemarineerde stukjes lams

Lamb Chops

Gemarineerde lamskoteletten

Korma (mild)

Romige currysaus met amandelen, cokos en rozijnen; A creamy curry sauce with almonds, raisins and coconut

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Bombay (mild)

Stukjes vlees uit de Tandoor oven in een romige curry; Pieces of meat from the Tandoor oven in creamy curry

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Saag (mild)

Vlees of vis gekookt in specerijen en spinazie; Meat or fish cooked in delicate spices and spinach

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Balti (medium)

Noord-Indiaas gerecht met ui, knoflook, kaneel en kardemom; North-Indian disch with onion, garlic, cinnamon and cardamom

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Rogan Josh (medium)

Vlees of vis bereid op Kashmir wijze: gebakken in gekruide olie en toevoeging van tomaten; Boneless meat or fish Kashmir style: fried in spices oil and the use of Tomatoes

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Tikka Massala (medium)

Een combinatie van Tandoori en curry: Flees of vis in een massala curry; Tandoor and Curry combined: Filet served in massala curry

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Bhunna (medium)

Curry, met speciale kruiden bereid en met de smaak van paprika; Curry with a flavour of capsicum, tomatoes and bouquet or fresh herbs

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Dopeaza (medium)

Curry met licht gebakken uien, koriander, kaneel and kardamom; Curry with fried onions, coriander, cinnamon and cardamom

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Jalfrieze (medium)

Vlees of vis met kruiden, groenten and paprika; Meat or fish marinated with ground spices, with vegetables and capsicums

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Madrasi (spicy)

Vlees of vis op Zuid-Indiase wijze: pittig gekruid; Meat or fish South-Indian style: spicy

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Vindaloo (very spicy)

Vlees of vis op Zuid-Indiase wijze: pittig gekruid; Meat or fish South-Indian style: spicy

Choice of: Kip, Lams, Vis or Garnalen.

Butter Chicken (mild)

Een combinatie van Tandoori en curry: kipfilet in een romige saus met nootjes

LambChops Massala

Lamskoteletten, gemarineerd in tandoori saus, gegrild en gekookt in mengsel van verschillende kruiden.

Chicken Biryani

biryani met in kruiden gekookte stukjes kipfilet

Choice of: Alleen vlees, Vlees en groenten or Alleen groenten.

Lamb Biryani

biryani met in kruiden gekookte stukjes lamsvlees

Choice of: Alleen vlees, Vlees en groenten or Alleen groenten.

King Prawn Biryani

biryani met gekruide grote garnalen gegrild in de tandoor

Choice of: Alleen vlees, Vlees en groenten or Alleen groenten.

Vegetarian Biryani

biryani met gekruide groenten

Choice of: Alleen vlees, Vlees en groenten or Alleen groenten.

Vegetable Curry

Groenten bereid in een verfijnde saus met kruiden en specerijen

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Chana Ki Dal

Beroemd Indiaas gerecht met linzen

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Saag Paneer

Licht gekruide spinazie met zelfgemaakte verse kaas

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Paneer Jalfrezi

Verse kaas met gekruide groenten en paprika

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Chana Bhaji

Licht gekruide, gebakken erwten

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Dal Makhani

Beroemd Indiaas gerecht bereid met gele linzen

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Mushroom Bhaji

Gebakken en gekruide champignons met uien

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Gobi Alloo

Licht gekruide gebakken bloemkool en aardappelen

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Paneer Korma

Verse kaas in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Bhindi Bhaji

Gekruide gebakken okra en uien

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Vegetable Kofta

Groenten balletjes gebakken, gekruid curry

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Muttar Paneer

Licht gekruide doperwten met zelfgemaakte verse kaas

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Bombay Alloo

Gekruide aardappelen in een currysaus

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Bhartha Baingan

Aubergine, gegrild en gebakken in kruiden

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Onion Salad

Vegetable korma (mild)

Mixed vegetables cooked in a creamy sauce with almonds, raisins and coconut.
Verschillende groenten in romige kerrie saus met amandelen, rozijnen en kokos.

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Paneer Makhni (mild)

Cottage cheese cooked in creamy sauce.
Eigen gemaakte verse kaas bereid in roomsaus.

Choice of: Met Basmati rijst or Met Nan.

Vegetable Curry

Groenten bereid in een verfijnde saus met kruiden en specerijen

Chana Ki Dal

Beroemd Indiaas gerecht met linzen

Saag Paneer

Licht gekruide spinazie met zelfgemaakte verse kaas

Paneer Jalfrezi

Verse kaas met gekruide groenten en paprika

Chana Bhaji

Licht gekruide, gebakken erwten

Dal Makhani

Beroemd Indiaas gerecht bereid met gele linzen

Mushroom Bhaji

Gebakken en gekruide champignons met uien

Gobi Alloo

Licht gekruide gebakken bloemkool en aardappelen

Paneer Korma

Verse kaas in romige saus met amandelen, kokos en rozijnen

Bhindi Bhaji

Gekruide gebakken okra en uien

Vegetable Kofta

Groenten balletjes gebakken, gekruid curry

Muttar Paneer

Licht gekruide doperwten met zelfgemaakte verse kaas

Bombay Alloo

Gekruide aardappelen in een currysaus

Bhartha Baingan

Aubergine, gegrild en gebakken in kruiden

Onion Salad

Paperdams

linzencrackers

Paneer Pakora

zelfgemaakte kaas, gefrituurd in licht gekruid beslag

Chicken Pakora

stukjes kip, gefrituurd in licht gekruid beslag

Fish Pakora

vis, gefrituurd in licht gekruid beslag

Boti Kabab

gekruide stukjes lams uit de indiase kleioven

Hot Chicken Wings

pittig gemarineerde kipvleugeltjes uit de indiase kleioven

Chicken Chaat

gemarineerde stukjes kip met komkommer en tomaat

Vegetable Samosa

2 gefrituurde groente pasteitjes met kruiden

Meat Samosa

gefrituurde pasteitjes met lamsgehakt

Vijaya Mix

gemarineerde stukjes kip, lams, aardappel pasteitjes en samosa

Sheek Kabab

gekruide geroosterde lamsgehakt rolletjes

King Prawn Pakora

grote garnalen, gefrituurd in licht gekruid beslag

Onion Bhaji

gefrituurde mild gekruide uien beignets

Chicken Soup

medium gekruide kippensoep met rijst, koriander en linzen

Dal Soep

milde noord-indiase linzensoep

Kheer

Rijst pudding gevuld met amandelen en rozijnen

Kulfi

Specialiteit uit India, melkijs met amandelen en pistache

Patialla

rijstpudding met kulfi

Gulab Jamun

Bolletjes bereid met melk en gedipt in honingsiroop

Lassi mango

Lassi salt

Lassi sweet

Cola

blikje

Cola light

blikje

Fanta

blikje

7-Up

blikje

Blikje bier

Rode wijn liter

Witte wijn liter

KING Fisher

indiaas bier

Cobra

indiaas bier

Fles Coca Cola

1,5liter

Fles Fanta

1,5liter

Fles mineraal water

1,5liter

Fles mineraal water rood

1,5liter

Nan

Keema Nan

Cheese Nan

Peshawri Nan

Onion Kulcha

Paratha

Tandoori Roti

Alloo Paratha

Butter Nan

Garlic Nan

Chapati

Sesame Naan

Indiaas wit brood gevuld met sesame.

Raita

Yoghurt met komkommer, tomaat, uien en Indiase kruiden

Achar mix

pittig sterk gekruide droge vruchten

Achar mango

pittig sterk gekruide droge vruchten

Achar lemon

pittig sterk gekruide droge vruchten

Mango Chutney

Extra Portie Rijst

Fried Rice

gebakken rijst

Eggfried Rice

gebakken rijst met ei

Mushroom Fried Rice

Gebakken rijst met champignons

Keema Fried Rice

Gebakken rijst met lamsgehakt

Party menu 1 (voor 10 personen)

Tandoori en Curry mix: 3x Tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 4x Butter Chicken (kip in een romige saus), 3x Lamb Rogan Josh (lams curry bereid op Kashmir wijze), Dal (linzen), Mix groenten, rijst, 5 nan, raita, papperdam, saus.

Party menu 2 (voor 20 personen)

Tandoori en Curry mix: 6x Tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 8x Butter Chicken (kip in een romige saus), 6x Lamb Rogan Josh (lams curry bereid op Kashmir wijze), Dal (linzen), Mix groenten, rijst, 10 nan, raita, papperdam, saus.

Party menu 3 (voor 30 personen)

Tandoori en Curry mix: 9x Tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 12x Butter Chicken (kip in een romige saus), 9x Lamb Rogan Josh (lams curry bereid op Kashmir wijze), Dal (linzen), Mix groenten, rijst, 15 nan, raita, papperdam, saus.

Party menu 4 (voor 40 personen)

Tandoori en Curry mix: 12x Tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 16x Butter Chicken (kip in een romige saus), 12x Lamb Rogan Josh (lams curry bereid op Kashmir wijze), Dal (linzen), Mix groenten, rijst, 20 nan, raita, papperdam, saus.

Party menu 5 (voor 50 personen)

Tandoori en Curry mix: 15x Tandoori chicken (kip uit indiaas oven), 20x Butter Chicken (kip in een romige saus), 15x Lamb Rogan Josh (lams curry bereid op Kashmir wijze), Dal (linzen), Mix groenten, rijst, 25 nan, raita, papperdam, saus.