Margerita

tomaten en kaas

Salame

tomaten, kaas en salami

Italia

tomaten, kaas, ham, salami, paprika, champignons, artisjokken, uien en ei

Calamari alla Romana

gebakken inktvis

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scampi alla Griglia

gegrilde gamba's

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scampi alla Livornese

gamba's in tomatensaus met knoflook en witte wijn

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Costolette d'agnello

gegrilde lamskoteletten

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Filetto di Gorgonzola

ossehaas met gorgonzola

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Filetto ai Funghi

ossehaas met champignons

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Filetto al pepe

ossehaas met pepersaus en cognac

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Filetto ai 4 Formaggi

ossehaas met 4 soorten Italiaanse kaassauzen

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Bistecca Siciliana

entrecote met uien, paprika, champignons en pikante saus

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Bistecca ai ferri

gegrilde entrecote

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Saltinbocca alla Romana

kalfsvlees met ham en kaas in witte wijnsaus

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scaloppina Campagnola NIEUW

kalfsvlees met aubergine en mozzarellakaas in roomsaus uit de oven

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scaloppina Finanziera

kalfsvlees met kaas in witte wijnsaus

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scaloppina Pizzaiola

kalfsvlees met olijven en kappertjes en tomatensaus

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scaloppina ai Funghi

kalfsvlees met champignons in cognacsaus

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scaloppina alla Milanese

gepaneerd kalfsvlees

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Scaloppina Gorgonzola

kalfsvlees met gorgonzolakaassaus

Choice of: patat, spaghetti or gemengde salade.

Ravioli al Gorgonzola

deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie, in gorgonzolasaus

Ravioli ai Fungi

deegkussentjes gevuld met paddestoelen in uien en champignonssaus

Ravioli alle Melanzane

deegkussentjes gevuld met aubergine in uien en tomatensaus

Ravioli Ricotta e spinaci

ricotta, spinazie in tomatensaus, verse basilicum

Maccheroni al Forno

ei, ham, mozzarella kaas

Lasagna (specialiteit)

plakken deeg gevuld met ham, bolognesesaus, baciamella en ei

Parmiggiana Vegetale

aubergine en courgette met tomatensaus en mozzarellakaas uit de oven

Cannelonia al Forno

deeg gevuld met rocotta, spinazie, verse knoflook en tomatensaus

Tris di Pasta

lasagna, maccheroni en tortelline

Putanesce

tomaat, kaas, verse Spaanse pepers, ansjovis, olijven en knoflook

Parma

tomaat, kaas, mozzarella, parmaham en rucola

Bramo Speciale

tomaat, kaas, paprika, hete kip en mais

Ano asperaci

tomaat, mozzarella, ham, asperge en ei

Pizza a la toni

tomaat, kaas, tonijn, uien en knoflooksaus

Pizza a la gino

tomaat, kaas, spinazie, ham en gorgonzola

Pizza a la Rucola

tomatensaus, kaas, mozzarella kaas, verse tomaten en rucola

Pizza a la noory (nieuw!)

mozarella kaas, pesto en pikante kip

Romana

tomaten, mozzarellakaas en aubergine

Della Casa

uien, tonijn, paprika, artisjokken en olijven

Portofino

champignons, salami, ham, artisjokken en olijven

Vegetarische Calzone

tomaten, uien, paprika, champignons en artisjokken

Calzone Speciale

dubbelgevouwen pizza met kaas, tomaat en shoarmavlees

Calzone

dubbelgevouwen pizza, tomaten, kaas, ham, salami, champignons en uien

Vegetariana

tomaten, kaas, champignons, paprika, artisjokken, uien en olijven

Paradiso

tomaten, kaas, zalm, uien en paprika

Enzo

spinazie en mozzarellakaas

Margerita

tomaten en kaas

Napoletana

tomaten, kaas en ansjovis

Borromea

tomaten, kaas en ham

Siciliana

tomaten, kaas, olijven en ansjovis

Veneziana (specialiteit)

tomaten, kaas, tonijn, ansjovis en calamari, mosselen en garnalen

Quattro stagioni

tomaten, kaas, champignons, ham, salami, uien en artisjokken

Italia

tomaten, kaas, ham, salami, paprika, champignons, artisjokken, uien en ei

Peperoni

tomaten, kaas en paprika

Primavera

tomaten, kaas en artisjokken

Tonno

tomaten, kaas en tonijn

Salame

tomaten, kaas en salami

Cipolla

tomaten, kaas en uien

Capricciosa

tomaten, kaas, ham en champignons

Shoarma (specialiteit)

tomaten, kaas en shoarmavlees

Funghi

tomaten, kaas en champignons

Pesto

tomaten, kaas en basilicumsaus

Hawaii

tomaten, kaas en ananas

La Capanna

toamten, kaas, uien, champignons, ham, salami en spek

Bologna

tomaten, kaas en tomatenvleessaus

Vulcano

tomaten, kaas, uien, paprika, champignons en tabasco

Rustica

tomaten, kaas en parmaham

Contadina

tomaten, kaas, salami en champignons

Quattro Formaggi

tomaten met 4 soorten Italiaanse kaas

Gorgonzola

tomaten met gorgonzola-kaas

Mozzarella

tomaten met mozzarella-kaas

Adriatica

tomaten, kaas en garnalen

Americana

tomaten, kaas en pikante salami

witte lambrusco

Fles 0.75L

rode lambrusco

Fles 0.75L

witte huiswijn (droog)

Fles 0.75L

rode huiswijn (droog)

Fles 0.75L

Pasta La Capanna

spinazie, ui, spek en rosésaus

Spaghetti Siciliana

olijven, kappertjes en assjovis in tomatensaus

Spaghetti Agliolio

spaanse pepers, knoflook in olijfolie en peterselie

Tagliatelle Bramo

hete kip, paprika, mais in roomsaus

Tagliatelle al Salmone

zalm en cognac in roomsaus

Maccheroni al Salmone

zalm en cognac in roomsaus

Tagliatelle alla Bolognese

gehakt in tomatensaus

Tagliatelle ai Fungi

champignons in roomsaus

Maccheroni ai Fungi

champignons in roomsaus

Spaghetti alla Boscaiola

stukjes rundvlees, champignons en roomsaus

Maccheroni alla Boscaiola

stukjes rundvlees, champignons en roomsaus

Spaghetti alla Carbonara

spek, room en ei

Maccheroni alla Carbonara

spek, room en ei

Spaghetti Napoletana

tomatensaus

Maccheroni Napoletana

tomatensaus

Spaghetti alla Bolognese

gehakt in tomatensaus

Maccheroni alla Bolognese

gehakt in tomatensaus

Spaghetti Roma (specialiteit)

kalfsvlees in tomatensaus, champignons en uien

Maccheroni Roma (specialiteit)

kalfsvlees in tomatensaus, champignons en uien

Spaghetti Italia (specialiteit)

uien, paprika, champignons en pittige saus en room

Maccheroni Italia (specialiteit)

uien, paprika, champignons en pittige saus en room

Spaghetti al Pesto

spaghetti met basilicumsaus

Maccheroni al Pesto

maccheroni met basilicumsaus

Spaghetti Frutti di Mare

met diverse soorten vis

Maccheroni Frutti di Mare

met diverse soorten vis

Spaghetti al Tonno

tonijn, uien en kappertjes in tomatensaus

Maccheroni al Tonno

tonijn, uien en kappertjes in tomatensaus

Spaghetti alla Matriciana

tomatensaus, uien en spek

Spaghetti alla Noory (nieuw!)

Ui, paprika, champignons, pesto, kip en pikante saus

Maccheroni alla Matriciana

tomatensaus, uien en spek

Maccheroni di 4 Formaggi

4 soorten Italiaanse kaassaus

Tortellini alla Bolognese

gehakt in tomatensaus

Tortellini alla Panna

roomsaus

Tortellini Fantasia

specialiteit van de chef

Insalata Mediterranea NIEUW

gemengde salade met mozzarellakaas, tonijn, gekookt ei, en artisjokken (genoeg voor 2 personen)

Antipasto Italiano

diverse soorten salami, parmaham en Italiaanse kaas

Carciofini Primavera

artisjokken in Italiaanse groene saus

Insalata Mista

gemengde salade

Insalata di Pomodori

tomatensalade

Insalata di Tonno

gemengde salade, tonijn

Insalata Caprese

tomaten, mozzarellakaas

Insalata Gorgonzola

gemengde salade met gorgonzolakaas

Insalata Verde

groene salade

Carpaccio

dun gesneden ossehaas met champignons, parmezaanse kaas en olijfolie

Scampi Cocktail

garnalen in whiskysaus

Insalata di Mare

gemengde salade met diverse soorten vis

Zuppa di Pomodoro

tomatensoep

Fungi Trifolati

gebakken champignons met knoflook en witte wijn

Gozze alla Chef

gebakken mosselen, uien en knoflook in witte wijnsaus

Lumanche Romana

slakken met knoflookboter in witte wijnsaus

Zuppa di Funghi (nieuw!)

champignonsoep

Tiramisu

specialiteit van het huis met koffie, biscuit en mascarpone

Gelati Limone Arancia

ijs in citroensmaak

Tartufo

Italiaanse ijstaart

Coca cola

Sinas

Spa rood

7-up

Heineken Bier

stokbrood

kruidenboter