SAG BHAJI

spinazie

MUSHROOM BHAJI

GHOST MASSALA (mild/medium)

Ook een combinatie van Tandoori en curry. Gemarineerd, gegrild zacht lamsvlees uit de Tandoori oven. Daarna gekookt met speciale massala saus. Met rijst en nan.

Combinatiemenu voor 3 à 4 personen

Tandoori Chicken, murgh Marco Polo, vegetable curry, sag bhaiji, mix salade, rijst en nan brood

MURGH MASSALAM (mild)

Een combinatie van Tandoori en curry, gemarineerd, gegrild zacht kippenvlees uit de Tandoori oven. Daarna gekookt met speciale massala saus. Met rijst en nan.

ROYAL TANDOORI MIXED GRILL

Een complete introductie met de Noord Indiase Tandoori grilkeuken. Geserveerd met rijst, nan, salade en groente-curry.

ROGAN JOSH (medium) Een specialiteit uit Kashmir. Lamsvlees ge

Een specialiteit uit Kashmir. Lamsvlees gekruid met verse kruiden en extra gebruik van knoflook en gember, bereid met gebakken tomaat. Met rijst en nan.

JHINGA BHUNA (medium)

Een Indiaas feestgerecht. Grote garnalen uit de Golf van Bengalen, gemarineerd en gegrild in de Tandoori oven. Daarna gekookt met verse kruiden, tomaat, peper. Met rijst en nan.

MURGH MARCO POLO (mild)

Een combinatie van tikka (kipfilet) uit de Tandoori oven en een curry. Het aroma dankt dit gerecht aan cardamon, kaneel, vruchten, noten en garam massala, een beroemd kruidenmengsel. Met rijst en nan

GHOST MASSALA (mild/medium)

Ook een combinatie van Tandoori en curry. Gemarineerd, gegrild zacht lamsvlees uit de Tandoori oven. Daarna gekookt met speciale massala saus. Met rijst en nan.

TANDOORI CHICKEN

Halve gemarineerde, gegrilde kip.

CHICKEN TIKKA

Stukjes gegrilde, gekruide kip.

LAMB TIKKA

Stukjes lamsvlees, zeer speciaal.

TANDOORI KING PRAWN

Fijn gekruide, grote garnalen uit de oven.

TANDOORI MIXED GRILL

Combinatie van alle mixed kabab gerechten. Specialiteit van het restaurant.

CHICKEN TIKKA MASSALA

Choix de: Basmati pillaw ou Tandoori nan.

LAMB TIKKA MASSALA

Choix de: Basmati pillaw ou Tandoori nan.

TANDOORI KING PRAWN MASSALA

Choix de: Basmati pillaw ou Tandoori nan.

CHICKEN BIRYANY

PRAWN BIRYANY

VEGETABLE BIRYANY

CHICKEN TIKKA BIRYANY

LAMB BIRYANY

KING PRAWN BIRYANY

LAMB TIKKA BIRYANY

BENGAL CURRY (medium heet)

Bereid met ei en tomaat; dit gerecht is afkomstig uit de Oost-Indiase grens

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

DANSAK CURRY (iets meer dan medium heet)

Een oorpsronkelijk uit Perzie afkomstig gerecht met citroen, ananas en Indiase linzen

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

JAL FERIJI CURRY (tussen medium en heet)

Tussen medium heet en heet, een curry met meer lichtgebakken ui, tomaten, paprika en verse kruiden

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

BHUNA CURRY (medium heet)

Droger dan een gewone curry, maar zeer geurig; bereid mt paprika, uien en verse kruiden

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

SAGWALA CURRY (medium heet)

Een speciaal gekozen gerecht met gekruide spinazie

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

CYLON CURRY (vrij pittig)

Een heerlijke curry met lichte kokos en room

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

MADRAS CURRY (heet)

Een Zuid-Indiaas gerecht afkomstif uit madras

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

VINDALO CURRY (zeer heet)  

Lijkt op madras curry, maar bevat meer knoflook, gember en chilipoeder; het heetste gerecht uit onze keuken

Choix de: Tandoori nan, Basmatie pillaw rijst, Vlees en groente, Kip, Lamsvlees, Kleine garnalen et plus.

LAMB TIKKA BHUNA

CHICKEN TIKKA BHUNA

LAMB TIKKA JAL-FERIJI (hot)

CHICKEN TIKKA JAL-FERIJI (hot)

VEGETABLE KURMA

LAMB KURMA

KASMIRI LAMB

Met mango en lychee

KASMIRI CHICKEN

Met mango en lychee

CHICKEN KURMA

MIXED VEGETABLE BHAJI

SAG BHAJI

spinazie

MUSHROOM BHAJI

BOMBAY POTATOES

hete aardappels

SAG ALOO

spinazie met aardappels

ALOO GOBI

aardappels + bloemkool

DAL TARKA

rode linzen

MIXED SALAD

Rauwkost

RAITHA

Yoghurt en komkommers

ONION BHAJI (mild)

Gebakken balletjes ui met peper, erwtenmeel, ei en Indiase kruiden

BHUNA PRAWN ON PUREE

Fijn gekruide kleine garnalen met zacht brood

CHICKEN TUK TUK

Kleine gekruide stukjes kip uit de curry keuken

KING PRAWN BHUNA ON PUREE

Fijn gekruide grote garnalen (zeer speciaal) met zacht brood

ALOO CHAAT

Fijn gekruide aardappels met zoetzure curry saus

TANDOORI CHICKEN

Beroemde Indiase kip uit de Tandoori oven

TANDOORI CHICKEN TIKKA

Kleine stukjes kip uit de Tandoori oven

TANDOORI LAMB TIKKA

Heerlijk gemarineerd, gegrild lamsvlees uit de Tandoori oven

BOTI KABAB

Extra pittige, gegrilde stukjes lamsvlees uit de Tandoori oven

MIXED KABAB

Verschillende tikka gerechten uit de Tandoori oven

NAN

Beroemd Indiaas brood uit de Tandoori klei oven

KEMA NAN

Nan gevuld met lamsgehakt

PESWARI NAN

Nan gevuld met vruchten en noten