Adana kebab

Gekruid, pittig lamsgehakt, gebroken tarwe met kort gegaarde groenten.

Yogurtlu kabak ve patlican kizartmasi

Gefrituurde courgette en aubergines in yoghurt met knoflook en paprika/tomaatsaus.

Kekikli

Gemengde groene salade met tijm, olijven met een dressing van ol

Tek Iskender

Flinterdun gesneden vlees op een bedje van huisgemaakte plat brood geserveerd met Turkse yoghurt, tomatensaus en gesmolten roomboter.

Pilav ustu yaprak döner

Witte rijst met Flinterdun gesneden vlees.

Kuzu sis

Spies van gekruid lamsvlees, gebroken tarwe en kort gegaarde groenten.

Tavuk sis

Spies van gekruid kipfilet, Turkse witte rijst en kort gegaarde groenten.

Adana kebab

Gekruid, pittig lamsgehakt, gebroken tarwe met kort gegaarde groenten.

Izgara köfte

Gemarineerd gehakt van de grill, groente en witte rijst.

Karisik izgara

Combinatie van gekruid lamsvlees & kipfilet, gekruid gehakt, gekruid kip, groenten, rijst en gebroken tarwe.

Levrek filetosu

Zeebaarsfilet, met witte rijst en groenten.

Durum Doner

Dun gesneden rundvlees met sla, uien en tomaat, opgerold in lavas brood

Kip Saslik schotel

Stukjes kipfilet, paprika, uien, patat en salade.

Cocuk menusu

Kindermenu bestaande uit köfte of kip met patatjes, rijst en een dessert.

Nar ekşili

Gemengde groene salade met tomaat, peen en granaatappelsaus

Kekikli

Gemengde groene salade met tijm, olijven met een dressing van ol

Beyaz peynirli çoban salatası

Traditionele herderssalade met feta kaas, zoete groene peper, ro

Cacık / Turkse yoghurt met komkommer en gedroogde munt

Patat

Baklava

Bladerdeeg gevuld met gemalen pistachenoten, licht gezoet met honingsiroop en een bolletje ijs.

Künefe

Buffalo mozzarella tussen laagjes van sliertjes bladerdeeg uit de oven, gezoet met acacia honing.

Kazandibi

Flan uit de Ottomaanse pan, een mengsel van zoet rijstmeel, vanille en melk, kokend klaargemaakt in een speciale plaat.

Firin sütlaç / Rijstbavarois

Mercimek corbasi / Linzensoep

(incl. zelfgebakken brood)

Gunun corbasi / Soep van de dag

(incl. zelfgebakken brood)

Coca Cola

Coca Cola light

Fanta orange

Cassis

Sprite

Bitter Lemon

Tonic

Nestea

Appelsap

Mineraalwater rood 0.25L

Mineraalwater blauw 0.25L

Jus d'orange

Camlica gazoz

Turkse zoete bruiswater

Meyve aromali maden suyu

Bruisend water met fruitaroma

Yogurtlu manti

Fijngeknepen stukjes deeg gevuld met gekruid kalfsgehakt in huisgemaakte yoghurt.

Icli kofte

Krokant laagje gebroken tarwe gevuld met gekruid gehakt, pijnboompitten en vogelrozijnen.

Peynirli sigara boregi

Bladerdeeg gevuld met feta kaas en peterselie.

Karisik soguk meze

Combinatie van koude meze.

Yogurtlu kabak ve patlican kizartmasi

Gefrituurde courgette en aubergines in yoghurt met knoflook en paprika/tomaatsaus.