Trends(10 Articles)

De wereld van eten staat niet stil. Sterker nog: foodtrends volgen elkaar in rap tempo op. Wat dacht je bijvoorbeeld van freaky cakeshakes, salade in een pot of bacon-sushi? Je leest hier de laatste foodtrends, zodat je altijd op de hoogte bent!

  • Stoere, nieuwe foodtrend: sushiburgers

    Hamburgers zijn lekker en sushi is lekker. Het kan daarom weleens voor problemen zorgen als je bij de vraag ‘wat eten we vandaag?’ een keuze moet maken tussen deze twee gerechten. Gelukkig heeft men nu een oplossing gevonden voor dit serieuze dilemma: de sushiburger! Sushiburger: een heerlijke foodtrend Sushiburgers zijn hamburgers die volledig of gedeeltelijk…

  • Weetjes over eten

    De 34 gekste mythes en weetjes over eten en drinken

    Foodfacts, fabeltjes, mythes en weetjes over eten. Je ziet en hoort ze vaak dagelijks in het leven om je heen. Toch schuilt er vaak een leuk verhaal of kern van waarheid achter de weetjes over eten, hoe gek ze soms ook zijn. Want wist jij bijvoorbeeld dat de naam van de overheerlijke avocado is afgeleid…

  • kikkererwten-in-blik

    Aquafaba: veganistisch eiwit-kikkererwtenwater

    Sinds kort zijn alle (vegan)foodies in de ban van een nieuwe foodhype: aquafaba. Maar wat is dit mysterieuze goedje? Aquafaba is veganistisch eiwit-kikkererwtenwater. Dit klinkt waarschijnlijk nog steeds vrij vaag, maar gelukkig heb ik even voor je uitgezocht wat het precies is. Lees snel verder! Wat is aquafaba? Aquafaba is een veganistisch alternatief voor eiwit, dat…

  • Culinarium_Kaese

    Op vakantie? Bezoek eens een foodmuseum!

    Nu de vakantieperiode er weer aankomt, heb ik voor jullie een overzicht gemaakt van de leukste en vooral lekkerste musea over eten en drinken. Ben je van plan om op vakantie te gaan naar Frankrijk, België, Duitsland, Spanje of Italië? Vergeet dan niet een van deze bijzondere, gekke of grappige musea een bezoekje te brengen….

  • sushi maki - kleiner

    Word sushi-expert met onze handige Sushi Guide!

    Weet jij welke soorten sushi er allemaal zijn? En hoe je sushi hoort te eten? In onze handige Sushi Guide lees je alles wat je wilt weten over jouw favoriete Japanse delicatesse. Zo is de menukaart geen ‘Japans’ meer voor je en weet je als echte sushi-expert precies wat je moet bestellen! You’re welcome. Sushisoorten…

  • chinchilla-meloen-festival

    De 7 gekste foodfestivals ter wereld

    De hippe foodfestivals met foodtrucks hier in Nederland kennen we nu wel. In het buitenland nemen ze het woord ‘foodfestival’ wel heel letterlijk. Heb je bijvoorbeeld ooit op watermeloenen willen skiën, of met tomatensap willen gooien? En wat dacht je van een wedstrijdje taartgooien? Lees hier alles over de gekste foodfestivals ter wereld! 1. Battle…

  • italiaanse-piadina-2

    Verslag: lekkere trek bij foodfestival TREK

    Het populaire foodtruckfestival TREK ‘ trekt’ weer door het land. En wij waren erbij! Het Volkspark in Enschede was het weekend van 3 t/m 5 juni omgetoverd tot een groot openluchtrestaurant. Bezoekers van dit festival kunnen genieten van het voedsel van diverse foodtrucks, livemuziek en verschillende activiteiten. Benieuwd wat we aten en welke foodtrends we spotten?…

  • yoghurtbarn

    Speciaalzaken zijn hot: van popcornwinkel tot omeletterie

    Een opvallende foodtrend die al enige tijd geleden begonnen is, maar in 2016 flink doorzet: de zogenaamde monowinkels of –restaurants.  Eetgelegenheden of winkels rondom één enkel thema of product dus. Denk bijvoorbeeld aan saladebars, koffiespeciaalzaken of pepernotenwinkels. Het voordeel van het verkopen van één enkel product? Als je iets doet, doe het dan goed! Dus…

  • coca-cola-light

    Dit waren de foodtrends van de jaren ’80

    Eerder heb je op ons blog al kunnen lezen over de foodtrends van de jaren ’90. In dit artikel spoelen we even verder terug in de tijd: de tijd van magnetronmaaltijden, Coca-Cola Light en Oriëntal Palace. Ga je weer met me mee op reis in de tijdmachine? Op naar de foodtrends van de bruisende jaren ’80!…

  • Hilarische foodgerelateerde mutsen

    Het is vandaag 1 april, de dag waarop je zonder problemen allemaal grollen kunt uithalen. Ik wens jullie alvast veel succes met het uitvoeren van jullie eigen originele grappen en het ontwijken (of ondergaan) van streken van anderen. Vroeger waren het narren die grappen uithaalden en hier vervolgens ook nog eens voor betaald werden. Dat…

Top