Romige dipsaus van gestampte kapucijners met blokjes tomaat, fetakaas en ber bere (chili poeder) bovenop. Geserveerd met brood voor 2 personen

Ijsbergsla en geitenkaas, tomaat en komkommer in mosterdsaus

Gemarineerde kip, uien en paprika in mosterdsaus geserveerd met rijst

Dorade, hele witvis en geserveerd met paprikasaus, gebakken banaan, salade in mosterdsaus

Malse struisvogel in olie, geserveerd met kerriesaus, rijst en groentemix

Linzen, groentemix en spinazie, geserveerd met injera

Pompoen, okra en groentemix, Geserveerd met injera

Maaltijd voor 2 personen met linzen, spinazie, pompen, okra, gemalen kikkererwten en groentenmix met enjera

Gemalen kikkererwten op eritreese wijze gekruid met ui, tomaat en zonnebloemolie. geserveerd met groentenmix, salade en enjera

Uitgebreide schotel van diverse traditionele gerechten voor 1 persoon. Vis, lamsvlees, kip, spinazie, linzen, groentenmix, geserveerd met injera

Feestelijke maaltijd voor 2 personen. Uitgebreide schotel van diverse traditionele gerechten zoals rundvlees, kip, vis, lamsvlees, onbewerkt rundvlees, spinazie, linzen, pompoen, groentenmix, salade, geserveerd met injera

Zuid Afrika

Yoghurt, slagroom, couscous en vers fruit. Gegratineerd met grenadine