Het grote lunch onderzoek
Van een broodje carpaccio tot een vegan poké bowl: zo luncht Nederland!
Meer lunchbestellingen
Zelf een broodje smeren of toch liever iets lekkers bestellen? Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om hun lunch thuis of op het werk te laten bezorgen.
Sinds 2018 groeit het aandeel lunchbestellingen in Nederland. In vijf jaar tijd is het aandeel toegenomen met 157%.
Vooral in Overijssel wordt ten opzichte van het totale aantal bestellingen steeds vaker tussen de middag besteld. Tussen 2018 en 2023 is het aandeel lunchbestellingen hier zelfs ruim verdriedubbeld (+228%).
Ook in Limburg (+200%) en Gelderland (+191%) wordt veel vaker tussen de middag een maaltijd besteld.
Op stadsniveau is vooral een stijging in Nijmegen (+250%), Breda (+236%) en Amsterdam (+203%).
Nederlanders zijn dol op broodjes
Hoe lunch jij het liefst? Je voorkeur hangt vaak samen met waar je vandaan komt. Zo eet men in Frankrijk tussen de middag vaak uitgebreid in een restaurant, terwijl in Spanje veel mensen rond het middaguur naar huis gaan voor een warme maaltijd met hun familie.
Nederlanders houden van een simpele en praktische maaltijd. Tussen de middag staan bij ons broodjes centraal.
Ook als we onze lunch laten thuisbezorgen, kiezen we vaak voor een belegd broodje. Wist je dat 38,7% van alle bestellingen tussen de middag bestaat uit een broodje? In Drenthe vind je de grootste liefhebbers: hier gaat het zelfs om 48,9%!
Van carpaccio tot een gehaktbal:
dit zijn onze favoriete broodjes
Broodjes heb je in allerlei soorten en maten. Nederlanders die een broodje bestellen, kiezen vaak niet voor een variant met ham of kaas. We gaan veel liever voor een luxe variant. Een broodje carpaccio is onze favoriet: deze werd het afgelopen jaar namelijk het vaakst besteld.
De top 10 populairste broodjes om thuis of op werk te laten bezorgen:
- Broodje carpaccio
- Broodje kip teriyaki
- Broodje gezond
- Broodje hete kip
- Broodje tonijn
- Broodje döner
- Broodje filet americain
- Steak sandwich
- Broodje zalm
- Broodje gehaktbal
Een lokale lekkernij hoort erbij!
Broodje haringMet of zonder ui? Hollandser dan een broodje haring krijg je het bijna niet! Waar je hem vroeger alleen bij de lokale visboer kon kopen, kun je deze typische Nederlandse lekkernij tegenwoordig ook gewoon thuis of op werk laten bezorgen.
Gemiddeld betaal je € 4,78 voor een broodje haring, al zijn er wel grote lokale verschillen. Zo ben je in Zuid-Holland veel goedkoper uit (€ 3,46) dan in Limburg (€ 6,95).
Een eierbal is misschien wel de meest bekende snack uit het hoge noorden. De prijs voor deze gefrituurde lekkernij loopt uiteen van € 2,70 tot € 4,66.
WorstenbroodjeHet Brabantse worstenbroodje, wie kent hem niet? Ook voor deze snack lopen de prijzen aardig uiteen. Het goedkoopste worstenbroodje bestel je binnen de provincie voor € 2,00, terwijl je voor de duurste variant € 3,39 kwijt bent.
Er zijn lokale verschillen: in Eindhoven ben je gemiddeld € 2,71 kwijt voor een worstenbroodje en in Den Bosch ligt de gemiddelde prijs op € 2,86.
FUN FACT:
WIST JE DAT DE SNACK
IN GRONINGEN OOK WEL EEN AAIERBAL
WORDT GENOEMD?
Vegan lunch: van poké bowl tot sushi
Een lunch zonder dierlijke producten: er zijn vandaag de dag voldoende vegan gerechten om uit te kiezen. Een vegan poké bowl was het afgelopen jaar de populairste veganistische lunchmaaltijd. Ook vegan sushi is populair onder mensen die voor een veganistische lunch kiezen.
Populairste vegan snack om te bestellen: sojabonen (edamame)Populairste vegan lunchgerechten
- Poké bowl
- Sushi (bv kappa maki en avocado nigiri)
- Soep (bv tomatensoep en linzensoep)
Populairste vegan belegde broodjes
- Broodje falafel
- Broodje avocado
- Broodje pulled paddo
Meeste lunchbestellingen op vrijdag en zondag
Wist je dat vrijdag en zondag de populairste dagen zijn om lunch thuis of op je werk te laten bezorgen? Maar liefst 17% van alle lunchbestellingen vindt plaats op de laatste dag van de werkweek (vrijdag) en de laatste dag van de week (zondag). Ook op zaterdag belonen we onszelf graag met het bestellen van een heerlijke lunch. Maandag is juist de minst populaire dag om tussen de middag een maaltijd te bestellen.
Zakelijke lunch: na coronadip weer steeds populairder
Tijdens corona was thuiswerken de norm. Er werden dan ook flink minder zakelijke lunches besteld met meer dan 15 items. Sinds vorig jaar neemt het aantal zakelijke lunchbestellingen weer toe.
Vooral in Groningen en Overijssel (beide +21%) werd vorig jaar veel vaker een business lunch besteld ten opzichte van het totale aantal lunchbestellingen, maar ook in Gelderland (+18%) laat men de broodtrommeltjes vaak thuis.
