SLA Ceintuurbaan

Tempeh tamari, baby spinach, roasted broccoli, roasted sweet potato, sweet and sour cucumber, hummus, quinoa, lentils, roasted chickpeas and pumpkin seeds. Dressing: sesame, ginger and tamari

Vegan shawarma, romaine mix, roasted sweet potato, tomato-cucumber mix, pickled red cabbage, lentils, quinoa and pickled red onion. Dressing: vegan chili mayo, soy yogurt, garlic and lemon

Vegan gyros or roasted organic chicken thigh, romaine mix, tzatziki, roasted eggplant, roasted pointed pepper, zucchini noodles, tomato cucumber mix, bulgur (warm), pickled onion, Kalamata olives and roasted walnut pieces. Dressing: soy yoghurt, garlic and lemon

Tofu panko, baby spinach, spring greens with green curry, edamame, avocado, rainbow coleslaw, sweet and sour cucumber, whole wheat rice mix (warm), bean sprouts, coriander, peanut sprinkle and a wedge of lime. Dressing: vegan chili mayo

Roasted vegan chicken or roasted organic chicken thigh, romaine mix, half an egg, capers, avocado, cherry tomato, zucchini noodles, bulgur (warm), Parmesan cheese and vegan bacon. Dressing: vegan Caesar

Whipped feta, baby leaf, roasted pointed pepper, cherry tomato, spring greens, roasted eggplant, lentils, Kalamata olives, roasted walnut pieces and pumpkin seeds. Dressing: balsamic vinaigrette

Geroosterde bio kippendij, bulgur (warm), geroosterde puntpaprika, geroosterde broccoli, geroosterde zoete aardappel, babyleaf, Parmezaanse kaas & walnoot- en amandelstukjes. Dressing: honing-mosterd vinaigrette

Homemade falafel, shakshuka (warm), bulgur (warm), half ei, hummus, geroosterde bloemkool met kerrie, ingelegde rode kool, tomaat-komkommer mix, babyleaf, pickled rode ui, geroosterde amandelstukjes & koriander. Dressing: sojayoghurt, knoflook & citroen

Vegan gehakt of geroosterde bio kippendij, volkoren rijst mix (warm), avocado, tomatillo salsa, zoete aardappel, mais, cherrytomaat, romaine mix, jalapeno, koriander & en een partje limoen.Dressing: smokey chipotle

Tempeh tamari of geroosterde bio kippendij, bloemkoolrijst, zoetzure komkommer, geroosterde zoete aardappel, rainbow coleslaw, spring greens, half ei, baby spinazie, pinda sprinkle, taugé, koriander & en een partje limoenDressing: kokos - pinda

Homemade kimchi , tempeh tamari, half ei, volkoren rijstmix (warm), rainbow coleslaw, geroosterde broccoli, zoetzure komkommer, babyspinazie, taugé & sesamzaad.Dressing: vegan chili-mayo

Dahl op basis van rode linzen met masala kruiden (warm), volkoren rijstmix (warm), geroosterde bloemkool met kerrie, zoetzure komkommer & koriander.

Vegan gyros or roasted organic chicken thigh, roasted pointed bell pepper, tomato-cucumber mix, tzatziki, romaine mix, pickled red onion & Kalamata olives.Dressing: soy yogurt, garlic & lemon

Homemade falafel, shakshuka, tomato-cucumber mix, pickled red cabbage, romaine, half egg, creamy hummus, pickled red onion & cilantro. Dressing: soy yogurt, garlic & lemon

Vegan shawarma, roasted sweet potato, romaine mix, pickled red cabbage, tomato-cucumber mix & pickled red onion.Dressing: vegan chili mayo & soy yogurt, garlic & lemon

Roasted vegan chicken or roasted organic chicken thigh, romaine mix, cherry tomato, quarter avocado, half egg, capers, Parmesan cheese & vegan bacon. Dressing: vegan caesar

Vegan minced or roasted organic chicken thigh, cherry tomato, sweet potato, corn, romaine mix, tomatillo salsa, quarter avocado, jalapeno & cilantro.Dressing: chipotle

Red cabbage, roasted cauliflower with curry, tomato-cucumber mix, romaine mix, parsnip massala ballos, tzatziki, cilantro and curry madras dressing

Stel zelf je favoriete salade samen

Stel zelf je favoriete bowl samen

Homemade hummus met pickled rode ui, geroosterde kikkererwten & koriander en 3 broodjes.

Met tomaat-komkommermix, half ei, pickled rode ui 3 zuurdesembroodjes.

Whipped feta, Kalamata olijven & pompoenpitten

Komkommer, bleekselderij, appel, citroen & gember (330ml)

Wortel, appel, citroen & gember

Gele biet, appel, citroen & gember

Spinazie, avocado, mango, banaan, spirulina, hennepzaad, peterselie, limoen & kokosmelk

Bosbessen, banaan, rode biet, witte bonen, dadel, citroen & kokosmelk

Banaan, bloemkool, dadel, notenpasta, cacaopoeder, amandelmelk

Homemade dadel balletje gemaakt van dadels, cacao, vanille extract, cashew noten, haver, kokosolie, kokosvlokken.

dadel, amandel, kokosrasp, zeezout

Homemade tahini brownie**Biologisch

Homemade bananenbrood gemaakt van o.a. banaan, ahornsiroop, zeezout, ​walnoot​, kaneel, kruidnagel & nootmuskaat

Homemade wortelcake met vegan frosting

Biologisch appelsap Demeter

Verfrissende sparkling limonade zonder suiker

Verfrissende sparkling limonade zonder suiker

Verfrissende sparkling limonade zonder suiker

Goede groene thee, snufje gember en een beetje honing. Door de goede kwaliteit van de ingrediënten is de Charitea Green verre van vlak qua smaak, zonder richting een enorm zoete ijsthee te gaan. All time favourite!Subtiel en dorstlessend.

Waterkefir hoort tot de nieuwe generatie frisdranken die niet alleen goed smaken, maar je ook goed doen voelen. Kult bruist vol leven, en is ook erg suikerarm. Waterkefir wordt geproduceerd met kefirkorrels, die bestaan uit miljoenen goede bacteriën en gisten. Deze werken samen om een basis van water, fruit en suiker om te vormen tot waterkefir, dankzij een oeroud proces: fermentatie! In deze variant vind je een heerlijke combinatie van Peruaanse gember en citroen, met een toets rozemarijn.

Waterkefir hoort tot de nieuwe generatie frisdranken die niet alleen goed smaken, maar je ook goed doen voelen. Kult bruist vol leven, en is ook erg suikerarm. Waterkefir wordt geproduceerd met kefirkorrels, die bestaan uit miljoenen goede bacteriën en gisten. Deze werken samen om een basis van water, fruit en suiker om te vormen tot waterkefir, dankzij een oeroud proces: fermentatie! Deze variant is gevuld met zongerijpte passievrucht, met een vleugje Sencha thee en Simcoe hops.

Waterkefir hoort tot de nieuwe generatie frisdranken die niet alleen goed smaken, maar je ook goed doen voelen. Kult bruist vol leven, en is ook erg suikerarm. Waterkefir wordt geproduceerd met kefirkorrels, die bestaan uit miljoenen goede bacteriën en gisten. Deze werken samen om een basis van water, fruit en suiker om te vormen tot waterkefir, dankzij een oeroud proces: fermentatie! In deze variant vind je een heerlijke combinatie van frisbittere yuzu en sappige mandarijn.

De biertjes van Naeckte Brouwers zijn eerlijk en puur. De bieren zijn subtiel en uitgebalanceerd; bescheiden en toch geraffineerd, waarbij het smaakpalet in de volle breedte wordt geprikkeld. De bieren worden in een voormalige kerk in Amstelveen gebrouwen en worden omschreven als het nieuwe bier van vroeger. Lichtekooi is een fris, licht, fruitig en niet zoet alcoholarm bier met hints van citrustonen. 0,3%

De biologische Jasmine Kombucha van Bain Brewing heeft een elegante heldere smaak met milde bloemige tonen. Zijn aangename citroenachtige zuurgraad is perfect in balans met een subtiele zoetheid. Een heerlijk verfrissend, licht, niet-alcoholisch drankje. Gemaakt met met de hand gerolde theebladeren uit Fujian, geurend met verse jasmijnbloemen.