Sushi traiteur Heemstede

Vegetarisch. Avocado, komkommer, takuan, kewpie mayonaise, unagi dressing en wakame

Tonijn, komkommer en nori broodkruim

Pikante kip, komkommer, mayonaise en teriyaki

Gamba, komkommer, avocado en crispy gesponnen deeg

Geschroeide zalm, krokante topping en teriyaki saus

Krab, avocado, komkommer en masago

Zalm, tonijn, komkommer en avocado

Krab, komkommer, Japanse mayonaise en broodkruim

Runderhaas, avocado, komkommer, groene asperges en Japanse wasabi soja dressing

Peking eend, komkommer, hoisinsaus, bosui en wasabi kruimels

Entrecote, tempura garnaal, mayonaise, wasabi en sojasaus

Coquille, truffel en sojasaus

Foie gras, komkommer, takuan, sesam en teriyaki saus

Specialiteit van de chef. Kreeftenstaart

5 stuks. Zeebaars

5 stuks. St. Jacobsschelpen

5 stuks. Zalm

5 stuks. Tonijn

10 stuks. Combinatie van zalm en tonijn sashimi. Met sojasaus, wasabi en gember.

2 stuks. Avocado.

2 stuks. Zoete omelet

2 stuks. Zalm

2 stuks. Zeebaars

2 stuks. Gegrilde paling

2 stuks. Gamba

2 stuks. Tonijn

2 stuks. Geflambeerde zalm met teriyaki

2 stuks. Geflambeerde tonijn met teriyaki

2 stuks. Sint Jacobsschelpen

6 stuks. Komkommer

6 stuks. Avocado

6 stuks. Zalm

6 stuks. Tonijn

Zoete omelet

Japanse rettich

Vegetarisch

- 8 veggie roll wakame outside

- 6 maki komkommer

- 2 tamago nigiri

- wakame salade

- 8 ebi

- 6 maki komkommer

- 2 tamago nigiri

16 stuks

- 4 crispy ebi uramaki, gamba, komkommer, avocado en krokant gesponnen deeg

- 4 crunchy spicy tuna roll, tonijn, komkommer en broodkruim

- 4 California crab uramaki roll, krab, avocado en masago

- 4 rainbow uramaki, zalm, tonijn en avocado

18 stuks

- 8 uramaki roll

- 2 nigiri zalm

- 2 nigiri tonijn

- 6 maki zalm

40 stuks

- 8 crispy ebi uramaki, gamba, komkommer, avocado en krokant gesponnen deeg

- 8 crunchy spicy tuna roll, tonijn, komkommer en broodkruim

- 8 California crab uramaki roll, krab, avocado en masago

- 2 nigiri zalm

- 2 nigiri tonijn

- 6 maki komkommer

- 6 maki zalm

44 stuks

- 8 crispy ebi uramaki, gamba, komkommer, avocado en krokant gesponnen deeg

- 8 rainbow uramaki roll, zalm, tonijn, nori en avocado

- 8 crunchy spicy tuna roll, tonijn, komkommer en nori broodkruim

- 8 California roll crab, krab, avocado, nori en masago

- 6 tekka maki

- 6 sake maki

52 stuks

- 8 tori karaage uramaki roll, pikante kip, gebakken ui en mayonaise teriyaki

- 8 crunchy spicy tuna uramaki, tonijn, komkommer en broodkruim

- 8 rainbow uramaki, zalm, tonijn en avocado

- 8 crispy ebi uramaki, gamba, komkommer, avocado en krokant gesponnen deeg

- 8 California crab uramaki, krab, avocado en masago

- 6 tekka maki

- 6 sake maki

56 stuks

- 8 crispy soft shell crab uramaki roll, komkommer, Japanse mayonaise en broodkruim

- 8 unagi and foie gras uramaki roll, foje gras, komkommer, takuan, sesam en teriyaki saus

- 8 crispy ebi uramaki roll, gamba, komkommer, avocado en krokant gesponnen deeg

- 8 California crab uramaki roll, krab, avocado en masago

- 8 wagyu uramaki roll, wagyu, avocado en wasabi soja dressing

- 4 nigiri zalm

- 4 nigiri tonijn

- 4 sashimi zalm

- 4 sashimi tonijn

Vegetarisch. Sushi rijst, krokante vegetarische bites, vegetarische mayonaise, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado, mais, wasabi en sesam dressing apart

Sushi rijst, krokante kip, poké mayonaise, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado en mais. Wasabi en sesam dressing apart

Sushi rijst, zalm, poké mayonaise, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado en mais. Wasabi en sesam dressing apart

Sushi rijst, tonijn, poké mayonaise, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado en mais. Wasabi en sesam dressing apart

Groene sojabonen met zeezout

6 stuks

2 stuks. Loempia gevuld met kip en zoetzure saus

6 stuks. Japans gemarineerde kip met een krokant jasje

4 stuks. Gebakken gamba's in pankomeel

6 stuks. Gebakken Japanse pasteitjes met kippenvlees

3 stuks. Spiesjes van kippendij met teriyakisaus en sesam

3 stuks. Spiesjes van zalm met teriyaki saus en bosuien

Nasi goreng

Gebakken Chinese mie

Gebakken Japanse noodles met teriyaki saus

Bamboe

250cc

15cl

15cl

250cc

Geroosterde zeewierbladeren met een krokant deeglaagje en verfijnd met aromatische kruiden

25cl

Pikant scherp, iets zoetig en licht bitter van smaak

42 gram

Zoete witte wijn met tropisch fruit smaak, lekker bij zeevruchten of gegrilde vis

Droge witte wijn. Lekker bij visgerechten

Zachte rode wijn

Krachtige rode wijn. Lekker bij vleesgerechten

Citrus, witte bloemen, lindebloesen, brooddeeg en toast

Rijke karakteristieke wijn