Mahadei Kitchen

Een heerlijk vers gebakken Surinaams broodje, rijk gevuld met sappige kip kerrie filet, gemarineerd in onze eigen huisgemaakte massala mix. U kunt kiezen of u het broodje wilt laten beleggen met fris zuurgoed (komkommer en uitjes) en een vleugje vers gemalen peper voor een pittige kick. Perfect voor liefhebbers van een smaakvolle en authentieke Surinaamse maaltijd.

Heerlijk vers Surinaams gebakken broodje, rijkelijk gevuld en belegd met kip ketjap, een smaakvolle combinatie van zoete en hartige smaken. De geroosterde kip uit de oven voegt een heerlijke rooksmaak toe aan dit gerecht. Voor een frisse touch serveren we het met of zonder zuurgoed, bestaande uit komkommer en uitjes, en voor extra pit voegen we vers gemalen peper toe. Een heerlijke Surinaamse lekkernij die je niet wilt missen

Geniet van onze heerlijke Surinaamse Zoetzure Kip, een perfecte harmonie van zoete en zure smaken die je smaakpapillen verwennen met een ware explosie aan smaken. Deze sappige kip wordt met zorg bereid en is perfect uitgebalanceerd, waardoor elke hap een unieke culinaire ervaring biedt. Laat je verrassen door de rijkdom aan smaken en de authentieke Surinaamse flair in dit gerecht

Heerlijk vers Surinaams gebakken broodje, rijkelijk gevuld en belegd met kerrie ei, dat zorgvuldig is bereid in onze eigen massala mix. Dit smaakvolle broodje kan naar wens worden geserveerd met of zonder zuurgoed, zoals fris gesneden komkommer en uitjes, en voor de liefhebber voegen we er vers gemalen peper aan toe voor een extra kick. Perfect voor een snelle en hartige hap met authentieke Surinaamse smaken.

Bakkeljauw is een traditioneel gerecht dat geliefd is in Suriname en het Caribisch gebied. Dit gerecht wordt bereid met gezouten en gedroogde kabeljauw, die eerst zorgvuldig wordt geweekt om het zout te verminderen. Daarna wordt de bakkeljauw gekookt en gebakken of gestoofd met een rijke mix van kruiden, groenten en specerijen. Ons familiegerecht, gebaseerd op generaties oude recepten, brengt de authentieke smaak van bakkeljauw tot leven. Deze heerlijk gekruide bakkeljauw wordt royaal geserveerd op een vers geroosterd Surinaams broodje, wat zorgt voor een volle en hartige beleving.

Twee sappige en malse kip sate, perfect gegrild, geserveerd op een vers afgebakken Surinaams broodje. Deze smakelijke combinatie wordt afgemaakt met onze authentieke Surinaamse pindasaus, rijkelijk bestrooid met gebakken uitjes voor een knapperige bite. Naar keuze kun je het broodje laten serveren met of zonder peper en zuurgoed komkommer en uitjes voor een frisse, pittige twist. Een heerlijke fusion van smaken voor een ultieme smaakbeleving

Pom is een geliefd Surinaams gerecht dat vaak wordt geserveerd bij feestelijke gelegenheden en familiebijeenkomsten. Deze heerlijke ovenschotel bestaat uit een smaakvol mengsel van kip, tayer (een soort wortelknol), en een rijke, smaakvolle saus, waardoor het een perfecte traktatie is voor elke gelegenheid. Serveer de pom op een vers afgebakken Surinaams broodje, met of zonder peper en zuurgoed (komkommer en uitjes), en geniet van de authentieke smaken die dit gerecht te bieden heeft. Een ware smaaksensatie die je niet wilt missen

Geniet van een krachtige combinatie met onze pom, een geliefd Surinaams gerecht, geserveerd samen met sappige kip saté overgoten met rijke pindasaus. Dit alles wordt gepresenteerd op een heerlijk vers afgebakken Surinaams broodje. De unieke smaken van de pom, met zijn romige textuur en de hartige smaak van de kip saté, creëren een onvergetelijke culinaire ervaring die perfect is voor elke gelegenheid. Laat je verleiden door deze smaakvolle combinatie die de authentieke Surinaamse keuken in één hap samenbrengt

Heerlijk vers Surinaams gebakken broodje, royaal gevuld en belegd met lamskerriefilet, bereid in onze eigen verfijnde massala mix. Dit broodje biedt een perfecte balans van sappig lamsvlees en rijke Surinaamse kruiden. Voor een frisse twist kan het geserveerd worden met of zonder zuurgoed, bestaande uit knapperige komkommer en uitjes, en voor de liefhebbers voegen we vers gemalen peper toe. Een smakelijke, authentieke ervaring in elke hap

Proef ons heerlijke knapperige Surinaamse broodje gevuld met Tja Sieuw, gemaakt van malse kalkoenspek. Dit gerecht brengt de authentieke smaken van de Surinaams-Chinese keuken naar je toe, met een perfecte balans van kruiden en specerijen die het vlees een unieke smaak geven. Elke hap is een smaakexplosie die je meeneemt op een culinaire reis. Geniet van deze heerlijke lekkernij met of zonder zuurgoed voor een complete ervaring

Kousenband is een lange, groene boon die een belangrijke rol speelt in de Surinaamse keuken vanwege zijn veelzijdigheid en unieke smaak. Deze groente wordt vaak gecombineerd met andere ingrediënten zoals vlees of vis om een rijke, hartige maaltijd te creëren. Ons broodje wordt rijkelijk belegd met kousenband, bereid in een heerlijke mix van kruiden en gecombineerd met sappige garnalen. Dit alles kan naar wens geserveerd worden met of zonder peper en zuurgoed, waardoor het gerecht een extra frisheid en pittige kick krijgt.

Fashong is een geliefd Surinaams gerecht dat vaak geserveerd wordt bij feestelijke gelegenheden. Het gerecht bestaat uit gefermenteerde kip, zorgvuldig bereid met een mix van heerlijke kruiden, beïnvloed door de Chinese keuken. De kip wordt gecombineerd met knapperige kousenband, een van de meest gebruikte groenten in Suriname. Deze smaakvolle combinatie wordt geserveerd op een vers afgebakken Surinaams broodje, naar keuze met of zonder een pittige peper en zuurgoed voor extra frisheid en smaak.

Proef de liefde met ons Soso Lobi broodje. Dit heerlijke broodje is een perfecte mix van sappige kip ketjap, malse kippenmaagjes en hartjes of smaakvolle lever. Het geheel wordt verrijkt met verse tomaat, romige cheddarkaas en een heerlijke pindasaus. Je kunt het geheel naar wens afstemmen met of zonder peper en zuurgoed voor die extra smaakdimensie. Een echte traktatie voor de liefhebbers van de authentieke Surinaamse keuken.

Proef ons unieke Broodje Lobi Njang, rijkelijk gevuld met een heerlijke combinatie van zoete patat en banaan (her heri), samen met malse kip en authentieke bakkeljauw. Deze verrukkelijke mix biedt een perfecte balans tussen zoet en hartig, wat elke hap tot een ware smaaksensatie maakt. Geniet van deze heerlijke creatie met of zonder peper en zuurgoed, en laat je verleiden door de authentieke Surinaamse smaken die dit broodje tot een must-try maken

Vers Surinaamse puntje met een combinatie van kip kerrie en char sieuw (kalkoen) en hierop een vers gebakken Spaanse pepertje

Heerlijk vers Surinaams gebakken broodje, royaal gevuld met kipmaagjes en hartjes die zorgvuldig zijn gebakken en gestoofd in een heerlijke mix van kruiden. Deze unieke en smaakvolle combinatie zorgt voor een rijke en hartige vulling, perfect voor liefhebbers van authentieke gerechten. Serveer het broodje naar keuze met of zonder zuurgoed (komkommer en uitjes) en een vleugje vers gemalen peper voor extra smaak. Een echte Surinaamse klassieker voor de fijnproever

Heerlijk vers Surinaams gebakken broodje, gevuld en belegd met smaakvolle kippenlever, gebakken in een heerlijke mix van kruiden. De rijke en volle smaak van de lever wordt perfect in balans gebracht door de kruiden. Serveer het naar wens met of zonder zuurgoed (komkommer en uitjes) en een vleugje vers gemalen peper voor een extra kick. Een echt Surinaams broodje voor de fijnproever

Geniet van onze heerlijke Frita-kroketten, geserveerd op een vers, knapperig Surinaams broodje. Deze kroketten zijn perfect gebakken tot ze goudbruin en krokant zijn, en worden lichtjes besmeerd met ketchup voor een zoete en hartige smaak. We voegen ook een laagje van onze smaakvolle bakkeljauw toe, wat een authentieke Surinaamse twist geeft aan deze heerlijke traktatie. Dit broodje is een ware smaakexplosie en een must-try voor iedereen die van Surinaamse lekkernijen houdt

Geniet van ons heerlijke, knapperige Surinaamse verse broodje, rijkelijk belegd met malse lamssteakreepjes gemarineerd in een verrukkelijke mix van knoflook, olijfolie, chilipeper, gerookt zout en peper, en geheimen Caribische steak-specerijen. Deze combinatie zorgt voor een explosie van smaken die je zeker zal verrassen. Elk broodje biedt een unieke culinaire ervaring die de authentieke smaken van Suriname en het Caribisch gebied weerspiegelt. Perfect voor een snelle hap of als onderdeel van een uitgebreidere maaltijd

Geniet van ons knapperige Surinaamse broodje, belegd met een heerlijke fusion van kipgehaktballen. Deze unieke gehaktballen zijn bereid met een twist van zowel Nederlandse als Surinaamse kruiden, waardoor ze een bijzondere smaakervaring bieden. Met een perfecte balans tussen de klassieke gehaktbal en authentieke Surinaamse smaken, is dit broodje net even anders dan je gewend bent. Een geweldige keuze voor iedereen die op zoek is naar een verrassende en smakelijke maaltijd

Geniet van ons vers afgebakken Surinaamse broodje, gevuld met heerlijke tahoe en tempeh. Deze lekkernij is bereid met een lichte sambal, verrijkt met lombok en Surindonesische kruiden, wat zorgt voor een perfecte balans van smaken. Je kunt het broodje afstemmen met of zonder peper en zuurgoed, zodat je zelf de intensiteit van de smaken kunt bepalen. Een heerlijke keuze voor de veganisten en liefhebbers van de Surinaamse keuken

Geniet van ons heerlijke vegetarische belegde broodje, boordevol een kleurrijke mix van verse groenten zoals paksoi, wortel, tauge en chilipeper, allemaal gewokt in een smaakvolle ketjapsaus. Deze smakelijke groentemix wordt geserveerd op een vers Surinaams broodje, waardoor elke hap een perfecte balans biedt van textuur en smaak. Een heerlijke keuze voor de vegetariërs onder ons en een geweldige manier om van de rijke smaken van de Surinaamse keuken te genieten

Lekkere vissnack met bakkeljauw, zalm, ei en kruiden vulling

Verse bara XL formaat met heerlijke tomaten chutney

Verse bara gevuld met kip kerrie en sla, zuurgoed en peper sausje

Verse bara gevuld met een delicatesse uit de Hindoestaanse Surinaamse keuken kiplever in kerrie. Pittig

Heerlijk gekruid kipbout. Een hele poot in Surinaamse BBQ kruiden. Kippenpoot om 17.00 pas bestelbaar

Heerlijk malse kippoot in speciale kruiden. Kippenpoot om 17.00 pas bestelbaar

Heerlijke gekruide kip vleugels en sticks uit de oven. Met chilisaus en Surinaamse pittige mayonaises. 6 stuks small-medium, 10 stuks plus box nasi/ bami mix medium-large, 15 stuks plus 2 stokjes saté met pindasaus box nasi/ bami mix XL

Bakje met garnalen in heerlijk plakkerige en rokerige marinade. Gerecht uit Trinidad

Heerlijk gevulde paprika met rijst en gekruid kipgehakt en verse kruiden

Combinatie van onze gevulde paprika en kippenbout. Kippenpoot om 17.00 pas bestelbaar

Heerlijk gekruid vleesworst, gekookt in een peperbadje met kruiden en geserveerd in bakje in combinatie met piccalilly peper saus en uien op zuur

Heerlijk gekruid vleesworst, gekookt in een peperbadje met kruiden en geserveerd in bakje in combinatie met piccalilly peper saus en uien op zuur