droog. Valpolicella is een wijnbouw zone van de provincie Verona, Italië, ten oosten van het Gardameer. Het heuvelachtige landbouw- en marmeren delfstoffen gebied van kleine bedrijven ten noorden van de Adige is beroemd om de wijnproductie. Valpolicella gelederen net na Chianti in totaal Italiaanse Denominazione di Origine Controllata (DOC) wijnproductie. [1] De rode wijn bekend als Valpolicella wordt meestal gemaakt van drie druivensoorten:. Corvina Veronese, Rondinella en Molinara [2] Een verscheidenheid aan stijlen wijn wordt geproduceerd in het gebied, waaronder een Recioto dessertwijn en Amarone, een sterke wijn gemaakt van gedroogde druivenVerdicchio [verdikkjo] is een witte Italiaanse wijn druivensoort voornamelijk geteeld in de regio Marche in Midden-Italië.
De naam is afgeleid van Verdicchio verde (of "groene") en verwijst naar de lichte groen / gele tint die wijnen gemaakt van de druif kan hebben.

droog. Verdicchio is de belangrijkste druif achter twee Denominazione di Origine Controllata (DOC) wijnen geproduceerd in de provincies Macerata en Ancona, Verdicchio di Matelica en Verdicchio dei Castelli di Jesi. Naast het produceren van stille wijnen, zijn Verdicchio druiven ook gebruikt om mousserende wijn en stro wijn te maken

Italiaanse bier