Aubergini

Verse pompoensoep van de chef met huisgemaakt geroosterd brood

Avocado, sla, tomaten en geroosterd bruin brood met saus van de chef

Fetakaas, geroosterde groenten, olijven, tomaat, sla en miso mayonaise op een luxe meergranen bruin brood

Avocado, pesto, zongedroogde tomaten, rucola, vegan feta, mix sla op geroosterd bruin brood

Vegan hotdog geserveerd met de chef's hotdog-saus, lentesla, augurk, gebakken uitjes en ketchup op een bruine meerzaden baguette

Tonijn op smaak gebracht door limoen en peterselie met sla, ingelegde gember en knoflooksaus op lichtbruine toast

Kip, sla, tomaat, augurken en saus van de chef op een bruin brood

Japans bereide sushirijst, edamame, rode kool, ingelegde wortel, avocado, geroosterde tofu, en teriyakisaus

Chef's gemarineerde geroosterde zalm, avocado, edamame, mais, ingelegde wortel en sushirijst, teriyakisaus

Pulled chicken, avocado, ingelegde wortels en sojabonen met sushirijst en teriyakisaus

Tonijn op smaak gebracht met limoen en peterselie, mais, ingelegde wortel, avocado en sojabonen op Japans bereide sushirijst

Zeewiersalade

Gemixte salade met spinazie, rucola en dressing van de chef

Chef's gemarineerde en gegrilde verse kipfilet met avocado, sla, nacho chips en de speciale saus van de chef. Orangino gemaakt met sinasappel, vegan mayonaise en de kunst van de chef

Gegrilde vetarme rundvleesburger, huisgemaakt en op smaak gebracht met peterselie, paprika en gegrilld rode ui. Belegd met lentesla, augurk, tomaat en chef's BBQ-saus op een meergranen burgerbroodje

Huisgemaakte burger met kidneybonen, gegrilde aubergine, gegrilde paddestoelen, getopt met veganistische kaas, augurken, tomaat en lentesla op een luxe broodje met Chef's burgersaus. De burger zelf is glutenvrij, het brood niet

Japans gemarineerde portobello champignon van de chef, guacamole en gemarineerde wortelen op een luxe burgerbrood

Pulled beef burger met ingelegde rode kool, tomaat, sla en de huisgemaakte grilsaus van de chef op een dagverse burgerbol

Pulled chicken burger met halal kip, ingelegde rode kool, sla, tomaat en mayonaise op een dagverse burgerbol

Vers geroosterde tortilla tarwe, gegrilde aubergine, lentesla, avocado, veganistische feta, tomaten en truffel mayonaise van de chef

Halal gecertificeerde pulled chicken met sla, tomaat, augurk of ingelegde rode kool en knoflooksaus op geroosterde tortilla wrap

Vegan kip bereid met een Japanse marinade, gevuld met lentesla, tomaat, augurk, gebakken ui en kerriesaus in een vers geroosterde tarwe tortilla wrap

Vetarm premium vlees bereid met peterselie, paprika en rode uien. In vers geroosterde tarwe tortilla wrap met babysla, tomaat en knoflooksaus

Portobello burger met oven friet en drankje

Vegan burger met groene salade en drankje

Met vegan mayonaise

Maïstortilla nacho's, veganistische kaas, guacamole van het huis, jalapeño's en peterselie

6x Alaska pollack visstukken bereid met tarwemeel, zout, uipoeder, peper, kurkuma, dille en peterselie

Zes stuks oven gebakken chicken tenders

Huisgemaakt met gegrilde aubergine, tomaten, eieren en nacho's

Huisgemaakt met vers brood geroosterd in de oven, olijfolie, peper en zout

Huisgemaakt met vers brood geroosterd in de oven, olijfolie, peper en zout

Huisgemaakt

Vier stuks

Zes bitterballen op basis van rundvlees

Gegrilde aubergine en tomaat als basissaus met rund of kip, mais en vega kaas

100 gram