Affiniteit voor kwaliteit.

Wij zien elke bestelling als een uitdaging, omdat wij altijd letten op de volgende 5 punten. Om te beginnen bij de basis. De bodem wordt gemaakt van uitsluitend deeg dat minimaal 48 uur heeft zitten rijzen in de koelkast. Dit om zo een hoog mogelijke kwaliteit te waarborgen en dit proeft u terug door haar karakteristieke bite.

De tomatensaus die wij gebruiken is uitsluitend gemaakt van Portugese zongerijpte tomaten, extra vierge koudgeperste olijfolie met geurige oregano en een snufje zout en basterdsuiker. Ons kaasassortiment is speciaal geselecteerd door onszelf nadat wij eens per jaar gezamenlijk een Goudse kaasproeverij bezoeken. Wij gebruiken dezelfde mozzarella/Gouda mix voor meer dan 8 jaar. De toppings verdelen wij in de categorieën: rundvlees (HACCP gecertificeerde slagers), gevogelte (hand gemarineerde kipfilet en low­fat kalkoenvlees als alternatief voor de bewuste fijnproevers) en vis (pole­-in­-Line gevangen skipjack-tonijn verwerkt in Puerto Rico). En wat is nou een overheerlijke pizza zonder de knapperige groenten die essentiële vitamines en mineralen bevatten die wij nodig hebben. Daarom kopen wij elke dag net voor openingstijd alle groentewaren vers in.

Let op! Gebruik het opmerkingenveld alleen voor opmerkingen over uw adres. Opmerkingen over producten kunnen helaas niet in behandeling worden genomen. Bedankt voor uw begrip!