December 8, 2020 (Bijgewerkt November 30, 2021)

13 heerlijke gerechten van over de hele wereld om deze kerst te bestellen

Waarschijnlijk vier je kerst dit jaar gewoon thuis, maar Kerstmis is een tijd om samen te komen en ons lievelingseten te delen, waar ter wereld je ook bent. Maar iedereen viert het anders. Met dat in het achterhoofd hebben wij een kerstmenu samengesteld dat wereldwijd smaakt maar universeel toegankelijk is. 

Van gefrituurde kip tot tamales, deze 13 gerechten die overal ter wereld een prominente plaats op de kersttafel innemen, worden nu bij jou thuis bezorgd.

Voorgerechten

Pozole soep uit Mexico

Pozole – een traditionele stoofpot gemaakt met maïs – is een van de populairste gerechten uit Mexico. Met een hartige mix van groenten, pepers, komijn, knoflook en varkensvlees of kip, heeft deze voedzame soep een prominente plek op menig Mexicaanse kersttafel veroverd.

Pozole – een traditionele stoofpot gemaakt met maïs – is een van de populairste gerechten uit Mexico

Afhankelijk van de chilipepers die gebruikt worden om ‘m te maken, is ‘ie wit, groen of rood van kleur. Hoe dan ook, hij wordt altijd geserveerd met garnering zoals kool, gesneden ui of avocado. Het is een hele opgave om een authentieke pozole te vinden als je niet in Mexico bent, maar een frijole soep smaakt bijna hetzelfde en is net zo lekker. Bestel jouw kom bij Sabor Sabor in Rotterdam.

sabor sabor
Tamales uit Midden-Amerika

Tamales zijn een andere favoriet Midden-Amerika en misschien staan ze binnenkort ook hoog op jouw lijstje. Eigenlijk zijn het een soort gestoomde knoedels van luchtig maismeel met een heel scala aan vullingen, verpakt in een bananenblad, dat ook dienst doet als bordje.

Je bestelt heel makkelijk Tamales bij Cencalli in The Hague 

Met de kerst worden de tamales especiales de fiesta geserveerd. Deze worden bereid met een extra portie ingrediënten zoals kappertjes, achiote pasta en heel veel liefde. De authentieke versie probeer je uit bij Cencalli in Den Haag.

Maak er een Japanse kerst van met gefrituurde kip

Een enigszins verrassende toevoeging aan het kerstmenu is de gefrituurde kip in KFC-stijl, een populaire kerstmaaltijd in Japan. De knapperig gebakken kippenvleugels van KFC werden oorspronkelijk een fenomeen tijdens de feestdagen van 1970, toen de eigenaar van het eerste KFC-restaurant in Japan – Takeshi Okawara – op zoek ging naar een vervanger voor het klassieke Amerikaanse kalkoendiner. En zo ontstond de KFC bucket die sindsdien niet meer weg te denken is.

Breng een beetje van beide kanten van de wereld over en bekroon je kersttafel met wat gebakken kip wanneer je een bento bowl bestelt bij Soma Ramen in Den Haag. We zullen niet oordelen.

Het hoofdgerecht 

Lasagne Bolognese zoals alleen Nonna die kan maken

Probeer maar eens iemand te vinden die niet van deze Italiaanse pastaschotel houdt. Laagjes van bechamel, kaas en tomatensaus – lasagne is niet voor niets een publiekslieveling. Maar wist jij ook dat ‘ie van oudsher thuishoort op het Italiaanse kerstmenu? Nu je dit weet, heb je het perfecte excuus om ongegeneerd te genieten van een schaal lasagne tijdens deze feestmaand. Het maakt niet uit of je vegetarisch bent of juist heel erg veel zin hebt in een hartige ragù, lasagne is altijd lekker. Probeer de Italiaanse lasagne bij Bella Italiana in Nijmegen.

Thais buikspek

Thais buikspek

De Thaise keuken is geliefd bij fijnproevers van over de hele wereld en dit kerstmaal gaat eigenlijk al onze verwachtingen te boven. Of je het nu haalt bij een kraam op straat of het eet bij een sjiek restaurant, buikspek is altijd extreem rijk van smaak. Geniet van uitgebakken buikspek met Thaise broccoli, chili en gele bonenpasta of geef je over aan een rode curry met varkensvlees en bamboe. Je hebt hoe dan ook het winnende kerstgerecht te pakken. Bestel de curry met varkensvlees bij Baibua Thais Eethuis in Amsterdam voor een Thais proevertje een beetje dichter bij huis.

De Thaise keuken is geliefd bij fijnproevers van over de hele wereld en dit kerstmaal gaat eigenlijk al onze verwachtingen te boven.

Gegrilde kreeft New England-stijl

Heb je zin om op sjiek te gaan deze kerst? Dan hebben we de gouden tip. De gegrilde kreeft is namelijk zonder twijfel het meest decadente gerecht op ons kerstmenu. In New England genieten ze met volle teugen van deze specialiteit tijdens het visseizoen in de winter, maar hij tilt ook met gemak jouw kerstfeest naar een compleet ander niveau.

Wij kunnen de hele dag wel kreeft met knoflookboter eten, maar als je op zoek bent naar nét dat beetje extra voor je kerstdiner, dan raden we aan om een halve kreeft te bestellen als aanvulling op je gebruikelijke favorieten. Bestel jouw gegrilde kreeft bij The Fish Market in Rotterdam.

Jollof-rijst uit West-Afrika

Als het aankomt op onze favoriete West-Afrikaanse gerechten, dan gaat er niets boven een smaakvolle schotel jollof-rijst. Gekookt in de oven met een heerlijke mix van kruiden en groenten, is dit populaire recept de ster van het traditionele kerstdiner in veel West-Afrikaanse landen. Als je op zoek bent naar een fantastisch vegan gerecht om toe te voegen aan je kerstbuffet, dan is jollof-rijst zeker weten een aanrader. Wedden dat je meteen verknocht raakt aan de jollof-rijst van African Kitchen in Amsterdam?

Scaloppine uit Italië

Italiaans eten is en blijft een van onze favorieten. We schamen ons er dan ook niet voor dat we twee Italiaanse gerechten op ons feestelijke menu hebben staan. Als je wel eens kerst in Italië hebt gevierd, dan weet je dat het diner er een is dat je nog nooit eerder hebt meegemaakt. Vroeger was kerst de enige tijd van het jaar waarop mensen zich te goed deden aan maaltijden met vlees en kruiden. Vandaag de dag betekent dat een legioen aan verrukkelijke vleesgerechten die synoniem zijn voor kerst.

Scaloppine – perfect gebakken mals kalfsvlees – is er eentje die speciale aandacht verdient. Geserveerd met witte wijn, rucola of champignons: deze Italiaanse specialiteit is de droom van elke vleesliefhebber. Bestel de scaloppine bij Ponte Magro in Amsterdam.

Indiase vindaloo

Als je je traditionele kerstdiner wat extra pit wilt geven, probeer dan een vindaloo. Met een mix van de Portugese en Indiase keuken (denk: vlees, kardemom, ui, tomaat, chili) schiet je altijd raak.

Je kunt dus met gemak een vindaloo vinden die perfect bij jouw kerstfeest past. Probeer de lamsvindaloo bij Namaskar in Utrecht.

Het originele recept vraagt om niet minder 15 chilipepers, maar veel Indiase restaurants serveren (gelukkig) ook een wat mildere variant van dit feestelijke Goaanse gerecht. Je kunt dus met gemak een vindaloo vinden die perfect bij jouw kerstfeest past. Probeer de lamsvindaloo bij Namaskar in Utrecht.

Bibelot
Surinaamse Pom

Dit feestelijke ovengerecht met kip, citrussap en pomtajer is de Surinaamse delicatesse bij uitstek voor de feestdagen. Met Portugese en Joodse invloeden is dit gerecht een klassieker voor de kerst, maar ook voor verjaardagen en andere feestjes. Geserveerd met rijst en kouseband wordt pom gegarandeerd een nieuwe familiefavoriet dit jaar. Bestel jouw pom bij De Kade in Rotterdam.

Gegrilde gans op z’n Duits

Geroosterd totdat ‘ie goudbruin en knapperig is: gegrilde gans is dé ster van het Duitse feestmaal. Hij wordt geserveerd met Serviettenknödel (broodknoedels) en rode kool met gemalen kruidnagel. Gegarandeerd dat zelfs je meest culinair onderlegde gasten ‘m niet kunnen weerstaan. Wij zijn nog steeds op jacht naar de perfecte gegrilde gans voor op ons Thuisbezorgd.nl menu, maar de Magret de Canard bij Bibelot in Utrecht komt aardig dicht in de buurt.

Het dessert

Indiase gulab jamun

Ze zijn verdomd populair in heel India, deze kleine deegballetjes doordrenkt met suikersiroop. Groene kardemom, rozenwater, saffraan, amandel en cashewnoten worden vaak nog toegevoegd aan dit traditionele kerstdessert. We raden je aan om niet in de keuken te kruipen om ze zelf te maken, maar ze gewoon te bestellen zodra het tijd is voor het toetje om je feestmaal compleet te maken. Dat doe je heel eenvoudig bij Lasanie in Den Haag.

Thaise kleefrijst

Hallo dessertliefhebbers! Deze Thaise traktatie wordt hoe dan ook jouw nieuwe obsessie. De zoete kleefrijst heeft inmiddels een welverdiende plek veroverd op het Thaise kerstmenu en je hoeft niet meer dan één hapje te nemen om te snappen waarom. Met pinda’s, sesamzaadjes en sappige mangostukjes of gegrilde banaan is dit dessert een hele feestelijke afsluiter van je kerstdiner. Probeer de zoete kleefrijst bij Soi 35 Thai Food in Utrecht.

 Scroll naar beneden voor een nieuw artikel