Traditionele Chinese noedelsTraditionele Chinese noedels
- Biang Biang noodles (dry)Huisgemaakte extra brede tarwenoedels met varken of edamamebonen, tomaten-eisaus, paksoi, sojasaus, zwarte azijn, chili-olie en lente-ui. Beetje pittigHuisgemaakte extra brede tarwenoedels met varken of edamamebonen, tomaten-eisaus, paksoi, sojasaus, zwarte azijn, chili-olie en lente-ui. Beetje pittig€ 19,50
- Cumin beef noodle soupTarwenoedels met gesneden angus beef gekruid met komijn, Sichuan peperkorrels, tomaat, paksoi, chili-olie, lente-ui en koriander. Zeer pittigTarwenoedels met gesneden angus beef gekruid met komijn, Sichuan peperkorrels, tomaat, paksoi, chili-olie, lente-ui en koriander. Zeer pittig€ 19,50
- Beef noodle soupTarwenoedels met langzaam gegaarde runderschenkel, tomaat, paksoi, ingelegde mosterd, bosui en korianderTarwenoedels met langzaam gegaarde runderschenkel, tomaat, paksoi, ingelegde mosterd, bosui en koriander€ 20,00
- Wonton noodle soupDunne tarwenoedels met 5 zelfgemaakte Hong Kong-stijl dumplings (mengsel van varkensvlees en garnalen), paksoi, bosui en gojibesDunne tarwenoedels met 5 zelfgemaakte Hong Kong-stijl dumplings (mengsel van varkensvlees en garnalen), paksoi, bosui en gojibes€ 19,00
- Dan dan noodlesDunne tarwenoedels met varkensgehakt, Sichuan-peperkorrels, zwarte azijn, sojasaus, taugé, komkommer, lente-ui, koriander, pinda's en sesam. Zeer pittigDunne tarwenoedels met varkensgehakt, Sichuan-peperkorrels, zwarte azijn, sojasaus, taugé, komkommer, lente-ui, koriander, pinda's en sesam. Zeer pittig€ 19,00
- Zha Jiang noodles (dry)Dunne tarwenoedels met varkens- of edamamebonen, gefrituurde gele bonensaus in Beijing-stijl, taugé, komkommer, wortelen, lente-ui en sesamDunne tarwenoedels met varkens- of edamamebonen, gefrituurde gele bonensaus in Beijing-stijl, taugé, komkommer, wortelen, lente-ui en sesam€ 19,00
- Magere Cha Siu NoodlesNoedels met gegrild magere varkensvlees, paksoi, lente ui, goji bessen in heldere bouilon.Noedels met gegrild magere varkensvlees, paksoi, lente ui, goji bessen in heldere bouilon.€ 19,50
- Pork belly Cha Siu NoodlesNoodles met gegrilde varken buikspek, paksoi, lente ui, goji bessen in heldere bouilon.Noodles met gegrilde varken buikspek, paksoi, lente ui, goji bessen in heldere bouilon.€ 20,00
- Sui Kau NoodlesNoodles met 5 garnalen dumplings, paksoi, lente ui, goji bessen in heldere bouillon.Noodles met 5 garnalen dumplings, paksoi, lente ui, goji bessen in heldere bouillon.€ 20,50