SandwichesSandwiches
- Chicken curry sandwich€ 5,50Soft Surinamese bread topped with spicy stewed chicken in creamy curry sauce, rich in flavor and traditionally preparedSoft Surinamese bread topped with spicy stewed chicken in creamy curry sauce, rich in flavor and traditionally prepared
- Chicken ketjap sandwich€ 5,50Surinamese bun with tender fried chicken in a sweet, savory ketjap sauce with Surinamese herbsSurinamese bun with tender fried chicken in a sweet, savory ketjap sauce with Surinamese herbs
- Chicken satay sandwich€ 6,50Een zacht Surinaams broodje met malse stukjes kip, overgoten met onze warme, rijke en mild gekruide pindasaus. Een heerlijke combinatie met een volle smaak.Een zacht Surinaams broodje met malse stukjes kip, overgoten met onze warme, rijke en mild gekruide pindasaus. Een heerlijke combinatie met een volle smaak.
- Lamb sandwich€ 6,50Please note: lamb has been spicier lately than you are used to from usPlease note: lamb has been spicier lately than you are used to from us
- Vegetarian pom sandwich€ 5,50Geniet van de authentieke smaak van Surinaamse pom, maar dan volledig vegetarisch! Een zacht broodje belegd met een heerlijke, ovengebakken crémeux van tayerwortel, aromatische kruiden en een subtiel zoete twist.Geniet van de authentieke smaak van Surinaamse pom, maar dan volledig vegetarisch! Een zacht broodje belegd met een heerlijke, ovengebakken crémeux van tayerwortel, aromatische kruiden en een subtiel zoete twist.
- Pom chicken sandwich€ 6,00Een heerlijk vers broodje rijkelijk belegd met traditionele, ambachtelijke Surinaamse pom. De zachte, hartig-zoete structuur van de ovengebakken tayerwortel smelt perfect samen met malse, sappig gepluisde kip.Een heerlijk vers broodje rijkelijk belegd met traditionele, ambachtelijke Surinaamse pom. De zachte, hartig-zoete structuur van de ovengebakken tayerwortel smelt perfect samen met malse, sappig gepluisde kip.
- Shrimp sandwich€ 6,25Een zacht Surinaams puntje belegd met smaakvolle, malse garnalen die perfect zijn omgehusseld in een aromatische en licht-pittige Surinaamse kruidenmix. Een heerlijk frisse en hartige traktatie!Een zacht Surinaams puntje belegd met smaakvolle, malse garnalen die perfect zijn omgehusseld in een aromatische en licht-pittige Surinaamse kruidenmix. Een heerlijk frisse en hartige traktatie!
- Shrimp and long beans sandwich€ 6,00Een zacht Surinaams broodje rijkelijk gevuld met malse, gekruide garnalen en fijn gesneden kousenband. De sappige garnalen en de knapperige, oer-Surinaamse groente zijn samen perfect op smaak gebracht. Een heerlijk frisse en hartige favoriet!Een zacht Surinaams broodje rijkelijk gevuld met malse, gekruide garnalen en fijn gesneden kousenband. De sappige garnalen en de knapperige, oer-Surinaamse groente zijn samen perfect op smaak gebracht. Een heerlijk frisse en hartige favoriet!
- Dried and salted cod sandwicht€ 6,00Een absolute Surinaamse klassieker. Dit broodje is gul belegd met ambachtelijk gepluisde, gezouten en vervolgens heerlijk gewassen en gekruide kabeljauw (bakkeljauw). Smaakvol gestoofd met verfijnde specerijen voor een diepe, hartige smaak.Een absolute Surinaamse klassieker. Dit broodje is gul belegd met ambachtelijk gepluisde, gezouten en vervolgens heerlijk gewassen en gekruide kabeljauw (bakkeljauw). Smaakvol gestoofd met verfijnde specerijen voor een diepe, hartige smaak.
- Chicken liver sandwich€ 5,50Voor de liefhebber van authentieke smaken. Een lekker zacht broodje belegd met malse kippenlevertjes, die met zorg zijn schoongemaakt en langzaam zijn gestoofd in een rijke, aromatische Surinaamse jus boordevol kruiden.Voor de liefhebber van authentieke smaken. Een lekker zacht broodje belegd met malse kippenlevertjes, die met zorg zijn schoongemaakt en langzaam zijn gestoofd in een rijke, aromatische Surinaamse jus boordevol kruiden.
- Chicken stomachs sandwich€ 5,50Een geliefde, traditionele traktatie. Een vers Surinaams puntje gevuld met kippenmaagjes die perfect zacht en mals zijn gestoofd in een heerlijk kruidige, diepzee-achtige ketjap- of tomatenjus. Rijk aan smaak en met een heerlijke, authentieke structuur.Een geliefde, traditionele traktatie. Een vers Surinaams puntje gevuld met kippenmaagjes die perfect zacht en mals zijn gestoofd in een heerlijk kruidige, diepzee-achtige ketjap- of tomatenjus. Rijk aan smaak en met een heerlijke, authentieke structuur.
- Tja sieuw sandwich€ 6,00Een heerlijke Surinaams-Chinese fusion! Een zacht broodje belegd met malse, dunne plakjes tja sieuw (traditioneel mager varkensvlees of kip), gemarineerd in een honing-vijfkruidenmix en perfect goudbruin geroosterd aan het spit.Een heerlijke Surinaams-Chinese fusion! Een zacht broodje belegd met malse, dunne plakjes tja sieuw (traditioneel mager varkensvlees of kip), gemarineerd in een honing-vijfkruidenmix en perfect goudbruin geroosterd aan het spit.
- Dynamite sandwich€ 6,00Maak je borst maar nat voor dit explosief lekkere broodje. Rijkelijk gevuld met extra pittig gekruid vlees of kip, doordrenkt met een vurige, hete saus die je smaakpapillen gegarandeerd wakker schudt. Een sensationele smaakbom!Maak je borst maar nat voor dit explosief lekkere broodje. Rijkelijk gevuld met extra pittig gekruid vlees of kip, doordrenkt met een vurige, hete saus die je smaakpapillen gegarandeerd wakker schudt. Een sensationele smaakbom!
- Curry egg sandwich€ 5,50Een heerlijk zacht Surinaams broodje gevuld met eieren die perfect hardgekookt zijn en vervolgens langzaam zijn gestoofd in een rijke, aromatische Surinaamse kerriesaus. Een verrukkelijke, milde klassieker!Een heerlijk zacht Surinaams broodje gevuld met eieren die perfect hardgekookt zijn en vervolgens langzaam zijn gestoofd in een rijke, aromatische Surinaamse kerriesaus. Een verrukkelijke, milde klassieker!
- Fa chong sandwich€ 6,25Een Surinaams-Chinese favoriet! Dit broodje is rijkelijk belegd met plakjes van de bekende, traditionele Surinaamse kip- of varkensworst (fa chong). Lichtzoet van smaak en heerlijk kruidig gebakken voor een authentieke bite.Een Surinaams-Chinese favoriet! Dit broodje is rijkelijk belegd met plakjes van de bekende, traditionele Surinaamse kip- of varkensworst (fa chong). Lichtzoet van smaak en heerlijk kruidig gebakken voor een authentieke bite.
- Mackerel sandwich€ 6,25Een heerlijk vers Surinaams puntje gevuld met fijngepluisde, gestoomde of gerookte makreel. Smaakvol en pittig gestoofd met tomaat, ui, knoflook en traditionele Surinaamse specerijen. Vol van smaak en heerlijk sappig!Een heerlijk vers Surinaams puntje gevuld met fijngepluisde, gestoomde of gerookte makreel. Smaakvol en pittig gestoofd met tomaat, ui, knoflook en traditionele Surinaamse specerijen. Vol van smaak en heerlijk sappig!
- Tahoe tempeh sandwich€ 5,50Een fantastische vegetarische (en vaak veganistische) keuze! Een zacht broodje rijkelijk gevuld met blokjes tahoe (tofoe) en tempeh, goudbruin gebakken en heerlijk pittig-zoet gestoofd in een rijke ketjapsaus met oosterse kruiden.Een fantastische vegetarische (en vaak veganistische) keuze! Een zacht broodje rijkelijk gevuld met blokjes tahoe (tofoe) en tempeh, goudbruin gebakken en heerlijk pittig-zoet gestoofd in een rijke ketjapsaus met oosterse kruiden.
- Panir sandwich€ 6,50Een heerlijke vegetarische traktatie uit de Hindoestaanse keuken. Ons zachte broodje is belegd met panir (ambachtelijke, stevige melkkaas), in blokjes gesneden en met zorg gestoofd in een milde, geurige kerrie- en tomatensaus vol verfijnde kruiden.Een heerlijke vegetarische traktatie uit de Hindoestaanse keuken. Ons zachte broodje is belegd met panir (ambachtelijke, stevige melkkaas), in blokjes gesneden en met zorg gestoofd in een milde, geurige kerrie- en tomatensaus vol verfijnde kruiden.
