VoorgerechtenVoorgerechten
- Stokbrood klein€ 4,90
- Stokbrood groot€ 6,90
- Dal adasVegetarische licht pittige rode linzensoepVegetarische licht pittige rode linzensoep€ 6,90
- Ash, sholeghalamkarTraditionele gebonden soep met verse kruiden, peulvruchten en draadjesvleesTraditionele gebonden soep met verse kruiden, peulvruchten en draadjesvlees€ 8,50
- Raaze anna, oma's geheimGemarineerde, licht gebraden en flinterdun gesneden runderhaas met cashewnoten, geraspte oude kaas en truffelmayonaiseGemarineerde, licht gebraden en flinterdun gesneden runderhaas met cashewnoten, geraspte oude kaas en truffelmayonaise€ 13,90
- Salade panire bozSalade met gebakken geitenkaas geserveerd met granaatappel-balsamico, honing, walnoten en moerbeiSalade met gebakken geitenkaas geserveerd met granaatappel-balsamico, honing, walnoten en moerbei€ 13,90
- Kashke bademjanFijne ragout van gebraden aubergine en kashk. Kashk is ingedikte yoghurt die tot balletjes wordt gerold en gedroogd. De smaak is vergelijkbaar met een milde geitenkaasFijne ragout van gebraden aubergine en kashk. Kashk is ingedikte yoghurt die tot balletjes wordt gerold en gedroogd. De smaak is vergelijkbaar met een milde geitenkaas€ 13,50
- MeygooGebakken gamba's in boter met verse kruiden en knoflookGebakken gamba's in boter met verse kruiden en knoflook€ 13,50
- BelderchinGevulde gebraden kwartel met rozijnen en walnoten, geserveerd met abrikozen sausGevulde gebraden kwartel met rozijnen en walnoten, geserveerd met abrikozen saus€ 14,50