Afghanische Küche
19 Artikel- Afghanisches Spezial€ 37,00
- Mahicha€ 23,00Mahiče ist ein traditionelles afghanisches Gericht, das mit Lamm- oder Rindsschäkel, Zwiebeln und speziellen Gewürzen zubereitet wird. Das Fleisch wird langsam gekocht, damit es zart und saftig wird, und das Gericht hat einen reichen und köstlichen Geschmack. Mahiče wird normalerweise mit Reis oder Brotschäkel serviert. Lammfleisch, Öl und Salz mit Reis.
- Qabeli palo€ 18,99Qabili Pulao ist eines der bekanntesten und beliebtesten afghanischen Gerichte. Es wird mit duftendem Reis, Lamm- oder Hühnerfleisch, gebratenen Karotten und Rosinen zubereitet. Dieses Gericht hat einen köstlichen, leicht süßen Geschmack und wird oft zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten serviert: Reis, Olive, Fleisch, Karotte, Rosinen und Salz.
- Kofta€ 16,99Kofta ist ein beliebtes afghanisches Gericht, das aus gemahlenem Fleisch, vermischt mit Zwiebel, Gewürzen und manchmal Gemüse, besteht. Die Köfte werden oft in einer geschmackvollen Soße gekocht und haben einen köstlichen, zarten und aromatischen Geschmack. Dieses Gericht wird normalerweise mit Reis oder Brot serviert: Rinderhackfleisch, Zwiebel, Koriander, Öl und Salz.
- Do pyaza€ 16,99Do Piaza ist ein beliebtes afghanisches Gericht, das mit Fleisch (Hähnchen, Lamm oder Rind), vielen Zwiebeln und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Das Gericht hat einen köstlichen, duftenden Geschmack und wird normalerweise mit Reis oder Brot, Zwiebeln, Öl, Lammfleisch und Salz serviert.
- Rosh€ 17,99Rosh ist ein traditionelles und beliebtes afghanisches Gericht, das normalerweise mit Fleisch (Hühnchen oder Lamm), Kichererbsen, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Das Gericht hat einen reichen, nahrhaften und köstlichen Geschmack und wird normalerweise mit Brot oder Reis serviert. Lammfleisch, Kartoffel, Öl und Salz.
- Hühnchen koobida€ 18,99Kipkebab ist ein beliebtes afghanisches Gericht, das aus frischen Stückchen Hähnchen zubereitet wird, die in speziellen Gewürzen und manchmal Joghurt mariniert und dann gegrillt oder gebacken werden. Das Gericht hat einen köstlichen, aromatischen Geschmack und wird normalerweise mit Reis oder Brot serviert.
- Koobideh kebab€ 19,99Koobideh Kebab ist ein beliebtes afghanisches Gericht, das aus gehacktem Fleisch, Zwiebeln und speziellen Gewürzen besteht, die auf einen Spieß geformt und gegrillt werden. Das Gericht hat einen köstlichen, saftigen und aromatischen Geschmack und wird normalerweise mit Reis oder Brot serviert.
- Qorma mit Safranreis€ 16,99Korma-Hähnchen mit Safranreis ist ein beliebtes afghanisches Gericht, das mit Hühnchen, Zwiebel, Tomate und speziellen Gewürzen zubereitet wird. Es wird mit aromatischem Safranreis serviert und bietet eine reichhaltige, geschmackvolle und köstliche Kombination, perfekt für eine komplette Mahlzeit.
- Mantu€ 17,00Mantu ist ein beliebtes afghanisches Gericht, das aus dünnem Teig besteht, der mit Hackfleisch, Zwiebeln und speziellen Gewürzen gefüllt ist. Die Mantu werden gedämpft und normalerweise mit Fleischsauce, Joghurt und Kichererbsen serviert. Das Gericht hat einen köstlichen, zarten und aromatisch Geschmack: Rinderhackfleisch, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Öl und Teig.
- vegetarische Manto€ 13,99Ashak ist ein traditionelles afghanisches Gericht aus dünnem Teig, der mit Lauch oder Frühlingszwiebeln gefüllt ist. Es wird mit einer Fleischsauce, Knoblauchjoghurt und getrockneter Minze serviert. Ashak hat einen feinen, zarten und köstlichen Geschmack und gehört zu den beliebtesten afghanischen Spezialitäten. Schnittlauch, Teig, Zwiebel und Salz.
- Butter Hähnchen€ 21,99
Scharf - Hühnchen Biryani€ 18,99Biryani ist ein beliebtes Gericht aus Indien und Afghanistan, das aus duftendem Reis, Hähnchen, Lamm oder Gemüse und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen hergestellt wird. Das Gericht hat einen reichen, geschmackvollen und leicht scharfen Geschmack und wird oft mit Joghurt oder Sauce an der Seite serviert.
Scharf - Mast€ 4,99Joghurt
- Salat€ 4,99
- Doogh€ 3,99Joghurtgetränk (mit Wasser verdünnter Joghurt)
- Chakni-e-mast€ 2,00Pikante Joghurtsoße. Joghurt, Koriander, Knoblauch und Pfeffer
- Murch-e-o€ 3,99Scharfe Sauce. Zitrone, Tomate, Pfeffer, Koriander und Knoblauch
- Fesenjan€ 20,00Fesenjan ist ein traditionelles iranisches Gericht, das mit gemahlenen Walnüssen, Granatapfelsirup und Hühnchen oder Fleischbällchen zubereitet wird. Das Gericht hat einen einzigartigen süß-sauren Geschmack und wird oft zu besonderen Anlässen und festlichen Mahlzeiten serviert.
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Afghaans eten en catering
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