Gerichte
13 Artikel- royal Laghman€ 17,00Hausgemachte Uigurische Nudeln mit Rindfleisch, gebraten mit frischem Gemüse. Auch erhältlich mit Hähnchen oder vegetarisch.
- Uyghur Polo - Lammreisgericht€ 17,00Der König des uigurischen Tisches. Ein charakteristisches uigurisches Reisgericht, das mit Karotten, Gewürzen und zartem Lammfleisch zubereitet wird. Sorgfältig zubereitet für einen reichen Geschmack und bekannt in der uigurischen Kultur für seine gesundheitlichen Vorteile, insbesondere für Energie und Nierenstärke.
- Koruma chop - gebratene Nudeln€ 17,00Gebratene handgezogene Nudeln mit Rindfleisch, Chili, Knoblauch und Gewürzen für einen kräftigen, rauchigen Geschmack. Auch erhältlich mit Hähnchen oder vegetarisch.
- Royalreis€ 17,00Zarte Stücke Rind- oder Lammfleisch, die mit frischem Gemüse und authentischen uigurischen Gewürzen angebraten werden. Serviert mit einfachem gedämpftem Reis. Auch erhältlich mit Hähnchen oder vegetarisch.
- Kawap - Lammspieße€ 15,00Authentische Uighur-Art gegrillte Lammspieße, saftige Lammspieße, gegrillt mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili. Kräftiger uigurischer Geschmack in jedem Bissen.
- Gosh Nan - ganze Fleischpastete€ 16,00Vollkornfleischpastete - eine runde, knusprige Pastete, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, die von Hand gebacken oder frittiert wird. Reich an Geschmack und Tradition - ein Favorit in der turkischen Welt.
- Samsa - gebackene Fleischbrötchen€ 15,00Gebackene Fleischbrötchen gefüllt mit gewürztem Rindfleisch und Zwiebel. Knusprig von außen, saftig von innen - eines der beliebtesten Straßengerichte der uigurischen Küche.
- Manta - gedämpfte Fleischbrötchen€ 15,00Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Kürbis, Kreuzkümmel und Knoblauch. Serviert mit Chilisauce.
- Gürüch korumisi-Fried Rice Nasi€ 15,00Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse. Lecker, sättigend und voller Geschmack. Vegetarische Option erhältlich.
- Tugre (Knödel)€ 16,00Uigurische Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit hausgemachter, scharfer Chilisauce.
- Chuchure - Teigtaschen-Suppe€ 16,00Uigurische Teigtaschen-Suppe mit handgemachten, mit Lamm gefüllten Tortellini in einer leichten, geschmackvollen Brühe. Herzhaft, wohltuend und reich an Tradition.
- Sahipjamal - die Schönheit Treppen€ 17,00Scharfe gebratene Odun-Nudeln mit Hühnchen, Gemüse, extra Chili und Knoblauch. Auch als vegetarische Variante erhältlich. Ein Favorit unter den Gewürzliebhabern, kräftig genug, um Tränen zu bringen!
Scharf - Purchak uyutmisi - gebratener Tofu€ 15,00Gebratenes Tofu im uigurischen Stil - herzhaft, leicht scharf und voller Geschmack. Eine köstliche pflanzliche Option.
Impressum
Arman Uyghur Restaurant
Raamstraat 7A
2512BX Den Haag
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