Sauerteig-Bagel-SandwichesSauerteig-Bagel-Sandwiches
Unsere Sandwiches werden mit 100% biologischen Zutaten zubereitet und auf unseren frischen, charakteristischen Sauerteig-Bagels serviert. Die Bagels werden jeden Tag frisch von erfahrenen Sauerteig-Bäckern von Hand gerollt, gekocht und gebacken. Unser Sauerteig ist ein nicht gemischter 100 % natürlicher Levain, der aus Roggenmehl, Gerste und regenerativem, starkem Weizenmehl besteht.Unsere Sandwiches werden mit 100% biologischen Zutaten zubereitet und auf unseren frischen, charakteristischen Sauerteig-Bagels serviert. Die Bagels werden jeden Tag frisch von erfahrenen Sauerteig-Bäckern von Hand gerollt, gekocht und gebacken. Unser Sauerteig ist ein nicht gemischter 100 % natürlicher Levain, der aus Roggenmehl, Gerste und regenerativem, starkem Weizenmehl besteht.
- Ei & KäseFreilandeier • Trockenem Cheddar aus Wales • Geriebener Mozzarella • Gesalzene Butter • Maldon Salz • Gemahlener PfefferFreilandeier • Trockenem Cheddar aus Wales • Geriebener Mozzarella • Gesalzene Butter • Maldon Salz • Gemahlener Pfefferab € 14,00Vegetarisch
- Bacon Ei & KäseDurchwachsenes Bacon • Freiland-Eier • Trockener walisischer Cheddar-Käse • Geriebener Mozzarella • Gesalzene Butter • Maldon Salz • Gemahlener PfefferDurchwachsenes Bacon • Freiland-Eier • Trockener walisischer Cheddar-Käse • Geriebener Mozzarella • Gesalzene Butter • Maldon Salz • Gemahlener Pfefferab € 16,50
- Klassischer Räucherlachs - Laktosefreier RäucherlachsFäröer-Inseln Räucherlachs • Niederländischer FrischkäseFäröer-Inseln Räucherlachs • Niederländischer Frischkäseab € 16,50
- Warmgeräucherter Lachs - Laktosefreier Warmgeräucherter LachsCooked smoked salmon • Dutch cream cheese Note: salmon is served coldCooked smoked salmon • Dutch cream cheese Note: salmon is served coldab € 16,50
- PastramiRäucher-Rindfleischbrust • Dijon-Senf • Sauerkraut • Emmentaler Käse • Gesalzene ButterRäucher-Rindfleischbrust • Dijon-Senf • Sauerkraut • Emmentaler Käse • Gesalzene Butterab € 16,50
- ChutneyZwiebel/Himbeer-Chutney • Knuspriger Speck • Jalapeño • Niederländischer FrischkäseZwiebel/Himbeer-Chutney • Knuspriger Speck • Jalapeño • Niederländischer Frischkäseab € 14,50Scharf
- BLTKnuspriger Speck • Kopfsalat • Tomate • MayonnaiseKnuspriger Speck • Kopfsalat • Tomate • Mayonnaiseab € 14,50
- ALTAvocado • Salat • Tomate • Maldon Salz • Niederländischer FrischkäseAvocado • Salat • Tomate • Maldon Salz • Niederländischer Frischkäseab € 12,50Vegetarisch
- GriechischTomate • Gurke • Zwiebel • Feta-Creme-Käse • Kalamata-Oliven-TapenadeTomate • Gurke • Zwiebel • Feta-Creme-Käse • Kalamata-Oliven-Tapenadeab € 14,50Vegetarisch
- Klassischer FrischkäseNiederländischer FrischkäseNiederländischer Frischkäseab € 9,50Vegetarisch