VorspeisenVorspeisen
- Brot brechenMit Kräuterbutter, Knoblauchsoße und TapenadeMit Kräuterbutter, Knoblauchsoße und Tapenade€ 8,00
- SenfsuppeGroninger Senfsuppe mit Speck und FrühlingszwiebelGroninger Senfsuppe mit Speck und Frühlingszwiebel€ 7,50
- CarpaccioRinder-Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, roten Zwiebeln, Rucola, Pinienkernen, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Grana PadanoRinder-Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, roten Zwiebeln, Rucola, Pinienkernen, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Grana Padano€ 13,50
- ZiegenkäseIm Ofen gebackener Ziegenkäse mit Apfel, Cashewnüssen, Himbeermarmelade, Saubohnen, Honig und französischem DressingIm Ofen gebackener Ziegenkäse mit Apfel, Cashewnüssen, Himbeermarmelade, Saubohnen, Honig und französischem Dressing€ 12,50
- RäucherlachsHausgemachter Räucherlachs mit Kapern, Kirschtomaten, Ei, roter Zwiebel, Croutons, Grana Padano und Joghurt-Senf-DressingHausgemachter Räucherlachs mit Kapern, Kirschtomaten, Ei, roter Zwiebel, Croutons, Grana Padano und Joghurt-Senf-Dressing€ 13,50