Name: FIKO Restaurant Amsterdam
Address: Eerste Constantijn Huygensstraat 60, Amsterdam, Amsterdam, 1054 BR, Netherlands
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Vorspeisen

FOCACCIA
€ 9,00
Frisches Focaccia-Brot
BURRATA PUGLIESE
€ 18,00
Burrata Pugliese Käse – gemischte Tomaten – hausgemachtes Genueser Pesto – EVO-Öl aus Apulien
TOMATENSAFT
€ 13,00
Gemischter Salat aus Kirschtomaten - würziges Olivenöl - karamellisierte Zwiebeln - frischer Oregano - gesalzener Ricotta Pugliese Käse
Vitello Tonnato
€ 16,00
Geröstetes Kalbfleisch mit Thunfischsauce serviert
PARMA 24 MONATE UND BUFALA DOP
€ 19,50
Parmaschinken, 24 Monate gereift, Büffelmozzarella aus Salerno
Omas Fleischbällchen
€ 17,00
Fleischbällchen in langsam gekochter Tomatensauce - das Rezept der Oma
ANGUS-TARTARE
€ 18,00
Angus-Tatar gewürzt mit: schwarzem Pfeffer - frischer Zitrone - cremigem Parmesan - Senf und EVO-Öl aus Apulien.
ANGUS CARPACCIO
€ 18,00
Prime Angus-Rindfleisch – FIKO-Sauce – Rucola – Grana Padano Käse
Garnelen in verrückter Sauce
€ 20,00
Langsam gegarte Garnelen in verrückter Tomatensauce (Tomaten, Oliven, scharfe Öle, cremiger Käse)
Lachs-Tatar
€ 20,50
Lachs-Tatar-Combo - wilde Seebarsch mit Avocado und Jalapeño-Sauce
CAPRESE-SALAT
€ 20,00
Büffelmozzarella aus Salento, frische Tomate, Öl aus Apulien, Basilikum und Oregano
Bresaola Carpaccio
€ 19,50
Bresaola DOP aus Valtellina mit Rucola und Parmesan, beträufelt mit Olivenöl und Zitrone
GEGRILLTES GEMÜSE
€ 12,50
Gewürzte gegrillte Gemüse
GRILLSPARGEL
€ 15,50
Gegrillter Spargel mit Balsamico-Glasur und Parmesan serviert

FIKO Restaurant Amsterdam

Eerste Constantijn Huygensstraat 60

1054 BR Amsterdam

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FIKO Restaurant Amsterdam