Nudeln
5 Artikel- Bestaunen€ 18,50Wurstähnliche Ramen mit hausgemachten Nudeln, serviert in einer dicken cremigen Sauce und Knoblauchöl. Mit Blumenkohl-Tempura, marinierten Tomaten, Rucola-Mix, süßem Mais und knusprigen Kartoffelsticks.
- Miso Ramen€ 19,50Hausgemachte Nudeln serviert in einer cremigen Suppe auf Basis von Miso und Knoblauchöl, mit Seitan Katsu, Kohl, Mungobohnensprossen, Süßmais, Königsausternpilz und Röstzwiebeln.
- Spicy Miso Ramen€ 21,50Hausgemachte Nudeln serviert in einer cremigen Brühe auf Miso-Basis und hausgemachter Chili-Öl mit Seitan Katsu, Kohl, Sojasprossen, süßen Mais, Waldpilzen und gebratenen Zwiebeln.
- Tantan-Men Ramen Suppe€ 20,50Hausgemachte Nudeln serviert in einer Brühe auf Sesambasis mit verschiedenen Kräutern, originaler Miso-Paste und Chili-Öl, marinierten Tomaten, knusprig gebratenen Nudeln, Frühlingszwiebeln und Cashew-Nüssen.
- Amaze Men Spicy€ 19,50Pikante Version von Amaze men. Ramen im Saucenstil mit hausgemachten Nudeln in einer dicken cremigen Sauce, Chili-Öl und scharfer Paste. Ohne Suppe. Mit Blumenkohl-Tempura, marinierten Tomaten, Rucolamischung, süßen Mais und knusprigen Kartoffelsticks.
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