HauptgerichteHauptgerichte
- Mandi-LammEin traditionelles Gericht aus der Stadt Hadramaut im Jemen, bestehend aus Lammfleisch mit Leberstückchen und Reis, der in einem mit Holz beheizten Ofen in der Mandi-Grube gekocht wird. Es wird mit einem grünen Salat, Joghurt-Salat und Sahawiq serviert, was eine köstliche und geschmackvolle Kombination ergibt.Ein traditionelles Gericht aus der Stadt Hadramaut im Jemen, bestehend aus Lammfleisch mit Leberstückchen und Reis, der in einem mit Holz beheizten Ofen in der Mandi-Grube gekocht wird. Es wird mit einem grünen Salat, Joghurt-Salat und Sahawiq serviert, was eine köstliche und geschmackvolle Kombination ergibt.€ 22,99
- Mudfon LammfleischMudfon Lammfleisch gilt als eines der köstlichen und einzigartigen Gerichte der kulinarischen Kunst. Es wird mit frischem Lammfleisch zubereitet, das mit einer Vielzahl von Gewürzen vermischt, in Bananenblätter gewickelt und anschließend mit Aluminiumfolie bedeckt wird. Das Gericht wird über Holz im Mandi-Grill zubereitet. Dieses charakteristische Gericht wird mit einem grünen Salat und Sahwiq serviert, um der Geschmackserfahrung einen Hauch von Vielfalt zu verleihen.Mudfon Lammfleisch gilt als eines der köstlichen und einzigartigen Gerichte der kulinarischen Kunst. Es wird mit frischem Lammfleisch zubereitet, das mit einer Vielzahl von Gewürzen vermischt, in Bananenblätter gewickelt und anschließend mit Aluminiumfolie bedeckt wird. Das Gericht wird über Holz im Mandi-Grill zubereitet. Dieses charakteristische Gericht wird mit einem grünen Salat und Sahwiq serviert, um der Geschmackserfahrung einen Hauch von Vielfalt zu verleihen.€ 23,50
- Mandi HähnchenMandi Kip ist ein traditionelles Gericht aus der Stadt Hadramaut im Jemen. Es besteht aus einem halben Huhn und Reis, die in einem holzbefeuerten Ofen in der Mandi-Grube zubereitet werden. Es wird mit einem grünen Salat und Sahwiq serviert, was dem Gericht eine geschmackvolle Note verleiht.Mandi Kip ist ein traditionelles Gericht aus der Stadt Hadramaut im Jemen. Es besteht aus einem halben Huhn und Reis, die in einem holzbefeuerten Ofen in der Mandi-Grube zubereitet werden. Es wird mit einem grünen Salat und Sahwiq serviert, was dem Gericht eine geschmackvolle Note verleiht.€ 13,99
- Hanid kipHanid Kip wird auf einzigartige Weise zubereitet, wobei die Hälfte eines Huhns in Aluminiumfolie eingewickelt und in einem holzbeheizten Ofen in der Mandi-Grube gekocht wird, mit der Zugabe von Basmati-Reis, um das schöne Kocherlebnis abzurunden. Das Gericht wird mit einem grünen Salat und Sahawiq serviert, um der Geschmackserfahrung eine Note von Vielfalt zu verleihen.Hanid Kip wird auf einzigartige Weise zubereitet, wobei die Hälfte eines Huhns in Aluminiumfolie eingewickelt und in einem holzbeheizten Ofen in der Mandi-Grube gekocht wird, mit der Zugabe von Basmati-Reis, um das schöne Kocherlebnis abzurunden. Das Gericht wird mit einem grünen Salat und Sahawiq serviert, um der Geschmackserfahrung eine Note von Vielfalt zu verleihen.€ 14,50
- Madbi kipMadbi ist ein traditionelles jemenitisches Gericht, das seinen Ursprung in der Stadt Hadramaut, Jemen, hat. Dieses Gericht besteht aus einer halben Hähnchen, das auf Steinen mit Holzkohle gekocht wird, und es wird mit Bishawar-Reis serviert. Das Gericht wird durch einen Zwiebelsalat und Tahinsauce ergänzt, um eine perfekte Balance der Aromen zu erreichen.Madbi ist ein traditionelles jemenitisches Gericht, das seinen Ursprung in der Stadt Hadramaut, Jemen, hat. Dieses Gericht besteht aus einer halben Hähnchen, das auf Steinen mit Holzkohle gekocht wird, und es wird mit Bishawar-Reis serviert. Das Gericht wird durch einen Zwiebelsalat und Tahinsauce ergänzt, um eine perfekte Balance der Aromen zu erreichen.€ 15,50
- Barme LammfleischBarme ist ein jemenitisches Gericht, das in allen Städten des Jemen hervorsticht. Es umfasst die Zubereitung von Lammfleisch mit einer Vielzahl von frischem Gemüse und speziellen jemenitischen Gewürzen. Dieses köstliche Gericht wird mit Sahwiq serviert, um eine Note von Schärfe hinzuzufügen, und es wird mit Malawah-Brot oder Reis ergänzt, was ein einzigartiges und geschmackvolles Esserlebnis bietet.Barme ist ein jemenitisches Gericht, das in allen Städten des Jemen hervorsticht. Es umfasst die Zubereitung von Lammfleisch mit einer Vielzahl von frischem Gemüse und speziellen jemenitischen Gewürzen. Dieses köstliche Gericht wird mit Sahwiq serviert, um eine Note von Schärfe hinzuzufügen, und es wird mit Malawah-Brot oder Reis ergänzt, was ein einzigartiges und geschmackvolles Esserlebnis bietet.€ 20,99
- MolokhiaGrüne Molokhia mit Knoblauch und GewürzenGrüne Molokhia mit Knoblauch und Gewürzen€ 9,99
- Gebratene gemischte GemüseKartoffeln, Zucchini, Aubergine, Karotten und Erbsen gemischt mit KräuternKartoffeln, Zucchini, Aubergine, Karotten und Erbsen gemischt mit Kräutern€ 14,99
- Bohnen€ 10,99
- Kalbfleisch fahsaScheiben Kalbfleisch, begleitet von einer köstlichen Brühe, die mit besonderen Kräutern zubereitet wird. Bockshornklee wird nach dem Kochen hinzugefügt, um den Geschmack zu intensivieren. Dieses köstliche Gericht wird mit Malawah-Brot serviert.Scheiben Kalbfleisch, begleitet von einer köstlichen Brühe, die mit besonderen Kräutern zubereitet wird. Bockshornklee wird nach dem Kochen hinzugefügt, um den Geschmack zu intensivieren. Dieses köstliche Gericht wird mit Malawah-Brot serviert.€ 17,50
- Kalbfleisch SaltahDieses Gericht besteht aus einer Brühe, die mit frischem Gemüse, Kartoffelpüree und gehacktem Kalbfleisch vermischt ist. Bockshornklee wird hinzugefügt, um den Geschmack zu verstärken.Dieses Gericht besteht aus einer Brühe, die mit frischem Gemüse, Kartoffelpüree und gehacktem Kalbfleisch vermischt ist. Bockshornklee wird hinzugefügt, um den Geschmack zu verstärken.€ 15,99
- Gemüse SaltahDieses Gericht besteht aus Lammbrühe, die mit frischem Gemüse oder Kartoffelpüree gemischt wird, und es wird Bockshornklee hinzugefügt.Dieses Gericht besteht aus Lammbrühe, die mit frischem Gemüse oder Kartoffelpüree gemischt wird, und es wird Bockshornklee hinzugefügt.€ 15,00
- Kalbfleisch euqdaDas Kalbfleisch besteht aus frischen und vielfältigen Stücken Kalbfleisch nach der Vorbereitung. Es wird mit einer Mischung aus Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kartoffeln zubereitet. Das Fleisch wird mit speziellen Kräutern gewürzt und mit Sahwiq und Malawah-Brot serviert. Optional kann eine Sauce hinzugefügt werden, um die Farbe zu bestimmen und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.Das Kalbfleisch besteht aus frischen und vielfältigen Stücken Kalbfleisch nach der Vorbereitung. Es wird mit einer Mischung aus Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kartoffeln zubereitet. Das Fleisch wird mit speziellen Kräutern gewürzt und mit Sahwiq und Malawah-Brot serviert. Optional kann eine Sauce hinzugefügt werden, um die Farbe zu bestimmen und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.€ 15,99
- Hähnchen euqdaDas Huhn basiert auf Hühnerfleisch und wird mit einer Mischung aus Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kartoffeln zubereitet. Das Huhn wird mit speziellen Gewürzen gekocht und mit Sahwiq und Malawah-Brot serviert. Optional kann eine Sauce hinzugefügt werden, um die Farbe zu bestimmen und zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.Das Huhn basiert auf Hühnerfleisch und wird mit einer Mischung aus Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kartoffeln zubereitet. Das Huhn wird mit speziellen Gewürzen gekocht und mit Sahwiq und Malawah-Brot serviert. Optional kann eine Sauce hinzugefügt werden, um die Farbe zu bestimmen und zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.€ 14,99
- Sanoona shrimpSanoona Garnelen bestehen aus Garnelen, die mit Tomatensauce und speziellen Gewürzen gekocht werden, serviert mit Malawah-BrotSanoona Garnelen bestehen aus Garnelen, die mit Tomatensauce und speziellen Gewürzen gekocht werden, serviert mit Malawah-Brot€ 17,99
- LammleberFrisches Lammleber, auf spezielle Weise mit einigen Gemüse zubereitet, serviert mit Sahwiq und Malawah-BrotFrisches Lammleber, auf spezielle Weise mit einigen Gemüse zubereitet, serviert mit Sahwiq und Malawah-Brot€ 14,99
- Adani EierQlabah Eier sind ein Gericht, das aus gebratenen Eiern mit Zwiebeln, Tomaten und einigen Gewürzen besteht. Es wird mit Sahwiq und Malawah-Brot serviert.Qlabah Eier sind ein Gericht, das aus gebratenen Eiern mit Zwiebeln, Tomaten und einigen Gewürzen besteht. Es wird mit Sahwiq und Malawah-Brot serviert.€ 10,99
- Shakshuka-EierShakshuka-Eier ist ein Gericht, das aus gebratenen Eiern mit Zwiebeln, Tomaten und einigen Gewürzen besteht. Es wird mit Malawah-Brot serviertShakshuka-Eier ist ein Gericht, das aus gebratenen Eiern mit Zwiebeln, Tomaten und einigen Gewürzen besteht. Es wird mit Malawah-Brot serviert€ 11,99
- Lahsa-EierLahsa eieren ist ein Gericht, das aus gebratenen Eiern mit Zwiebeln, Tomaten und einigen Kräutern besteht, ergänzt durch Käse. Es wird mit Malawah-Brot serviert.Lahsa eieren ist ein Gericht, das aus gebratenen Eiern mit Zwiebeln, Tomaten und einigen Kräutern besteht, ergänzt durch Käse. Es wird mit Malawah-Brot serviert.€ 12,99
- EierEye eieren ist ein Gericht, das aus einzeln gekochten Eiern besteht, serviert mit Malawah-Brot.Eye eieren ist ein Gericht, das aus einzeln gekochten Eiern besteht, serviert mit Malawah-Brot.€ 8,50