Mittagessen
11 Artikel- Hähnchenbrot€ 8,95Zarte Stücke Hühnchen marinieren in surinamischen Gewürzen, serviert in einem frischen Brötchen.
- Heringsbrötchen€ 8,95Traditioneller surinamischer Bakkeljauw mit Tomate, Zwiebeln und Kräutern
- Soja-Hühnchen-Sandwich€ 8,95Auf Sojabasis, wie Hühnchen gewürzt, eine leichte und geschmackvolle vegetarische Option
- Hähnchen-Ketjap-Brötchen€ 8,95Süß-scharfes Huhn in Ketjapsauce, serviert mit Gemüse auf einem frischen Brötchen
- Hühnchen Masala Brötchen€ 8,95Hühnchen, zubereitet mit Masala-Gewürzen, auf einem knusprigen Brötchen
- Bara€ 6,00Vegetarische Bara. Die Bara ist ein ursprünglich aus Indien stammender surinamisch-hindustanischer Snack, bei dem gewürzter Teig frittiert wird. Der Teig wird aus Urdamehl und Taro-Blättern oder manchmal frischem Spinat hergestellt und mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma und Chilischoten gewürzt.
- Bara kip€ 7,50Bara mit Hähnchen. Die Bara ist ein ursprünglich aus Indien stammender surinamisch-hinduistischer Snack, bei dem gewürzter Teig frittierte wird. Der Teig wird aus Urdamehl und Taro-Blättern oder manchmal frischem Spinat hergestellt und mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma und Chili gewürzt.
- Pom-Sandwich€ 8,95Ein Brotje Pom ist ein klassisches, beliebtes surinamisches Sandwich, gefüllt mit warmem, cremigem Pom. Die Basis ist Pomtayer (eine geraspelte Wurzelknolle), geschmort mit Hühnchen, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Piccalilli und einer Madame Jeanette-Pfeffer für Schärfe. Das Gericht hat einen einzigartigen, herzhaften und leicht süßen Geschmack und wird oft auf einem weißen Brötchen serviert.
- Pom-Brot€ 8,95
- Saoto Suppe€ 8,95🇸🇷 Die authentische Saoto-Suppe von Switi Kukru 🇸🇷Saoto-Suppe ist eine köstliche klare javanisch-surinamesische Hühnersuppe, reich an Geschmack und voller traditioneller Kräuter. Diese wärmende Suppe wird mit Sorgfalt zubereitet und mit zerkleinertem Huhn, gekochtem Ei, Sojasprossen, gebratenen Kartoffelstreifen, Vermicelli, knusprigem Knoblauch und Röstzwiebeln serviert.Auf Wunsch kann sie mit weißem Reis für eine noch reichhaltigere Mahlzeit ergänzt werden.Ein echtes surinamisches Klassiker aus der “Leckeren Küche” von Switi Kukru — geschmackvoll, traditionell und mit Liebe zubereitet. 🍲🇸🇷
- Erdnuss-Suppe€ 8,95Pinda-Suppe von Switi Kukru 🥜🍲Pinda-Suppe ist eine reichhaltige und traditionelle Suppe aus der kreolischen surinamischen Küche. Hergestellt aus einer cremigen Erdnussbasis, frischen Kräutern und Gewürzen, langsam abgeschmeckt für den vollmundigen authentischen Geschmack, für den Surinam bekannt ist.Gefüllt mit:🍗 Zartem Hähnchen🥔 Kartoffel🌿 Frischem Gemüse und Kräutern🌶️ Ein Hauch von Schärfe nach GeschmackUnsere Pinda-Suppe wird herzhaft, geschmackvoll und mit Liebe aus der “Leckeren Küche” von Switi Kukru 🇸🇷 zubereitet.Eine echte surinamische Komfortsuppe, die wunderbar sättigt und wärmt.
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