MonatsmenüMonatsmenü
- Menu Jawa für eine PersonSpezialmenü, vollständige Mahlzeit für eine Person, soep ayam (Hühnersuppe mit Currysauce), 4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, daging rendang (mild gewürztes Rindfleisch in Kokosmilch), babi woku (scharf gewürzte Stücke Schweinefleisch), ayam krensengan (scharf gewürzte Stücke Hähnchen), sate ajam (1 Spieß mit gegrillter Hähnchenbrust), sambal goreng boontjes (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), sambal goreng telor (Ei in einer scharfen Sauce), gelbe Curry (verschiedene Gemüse in Currysauce), Krupuk, atjar ketimun (süß-saurer Gurkensalat), serundeng (Schüssel mit gebratenem Kokos) und weißen Reis.Spezialmenü, vollständige Mahlzeit für eine Person, soep ayam (Hühnersuppe mit Currysauce), 4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, daging rendang (mild gewürztes Rindfleisch in Kokosmilch), babi woku (scharf gewürzte Stücke Schweinefleisch), ayam krensengan (scharf gewürzte Stücke Hähnchen), sate ajam (1 Spieß mit gegrillter Hähnchenbrust), sambal goreng boontjes (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), sambal goreng telor (Ei in einer scharfen Sauce), gelbe Curry (verschiedene Gemüse in Currysauce), Krupuk, atjar ketimun (süß-saurer Gurkensalat), serundeng (Schüssel mit gebratenem Kokos) und weißen Reis.ab € 36,95ScharfVegetarisch
- Vegetarisches Menü Komplettmahl für eine Person4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Sayur Lodeh (Gemüse in Kokosmilch gekocht), Tahu Tempe Ketjap (gebratener Tahu Tempe in Kecap-Sauce), Massaman-Curry (verschiedene Gemüse in Massaman-Sauce), Saté Tahoe (1 Spieß Saté Tahoe), Sambal Goreng Boontjes (grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Sambal Goreng Telor (1 Ei in einer scharfen Sauce), Oseng-Oseng (verschiedene Gemüse in gelber Currysauce), Kroepoek, Serundeng (gebratene Kokosnuss), Atjar Ketimun (Gurke in süß-saurer Sauce), weißer Reis und 1 Spekkoek.4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Sayur Lodeh (Gemüse in Kokosmilch gekocht), Tahu Tempe Ketjap (gebratener Tahu Tempe in Kecap-Sauce), Massaman-Curry (verschiedene Gemüse in Massaman-Sauce), Saté Tahoe (1 Spieß Saté Tahoe), Sambal Goreng Boontjes (grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Sambal Goreng Telor (1 Ei in einer scharfen Sauce), Oseng-Oseng (verschiedene Gemüse in gelber Currysauce), Kroepoek, Serundeng (gebratene Kokosnuss), Atjar Ketimun (Gurke in süß-saurer Sauce), weißer Reis und 1 Spekkoek.ab € 28,95ScharfVegetarisch
- Kalimantan Menü für eine PersonVoorgerecht: 4 vegetarische mini loempia's Hoofdgerecht: Daging smoor, zoet gesmoord rundvlees in ketjap saus Ayam krensengan, 3 stukjes pitige kip Bola-bola sapi, vier mini gehaktballen in pindasaus Saté ajam, 1 stokje kipfilet met pindasaus Sambal goreng boontjes, sperzieboontjes in een scherpe saus Sambal goreng telor, ei in een scherpe saus Oseng-Oseng, diverse groenten in gele curry saus Kroepoek Witte rijst 1 spekkoek Seroendeng, gebakken kokos Atjar ketimun, komkommer in zoetzure sausVoorgerecht: 4 vegetarische mini loempia's Hoofdgerecht: Daging smoor, zoet gesmoord rundvlees in ketjap saus Ayam krensengan, 3 stukjes pitige kip Bola-bola sapi, vier mini gehaktballen in pindasaus Saté ajam, 1 stokje kipfilet met pindasaus Sambal goreng boontjes, sperzieboontjes in een scherpe saus Sambal goreng telor, ei in een scherpe saus Oseng-Oseng, diverse groenten in gele curry saus Kroepoek Witte rijst 1 spekkoek Seroendeng, gebakken kokos Atjar ketimun, komkommer in zoetzure sausab € 28,95ScharfVegetarisch
- Spezialmenü Juni und JuliAltersbeschränkung ab 1818+Complete maaltijd voor twee personen Voorgerecht: - 2 loempia's met kip Hoofdgerechten: - Daging rendang, rundvlees in kokosmelk - Ajam ritja-ritja, pittige kipstukjes - Ikan bumbu Bali, makreel in een scherpe saus - Rode curry met kipdij en groenten - Sambal goreng boontjes, sperziebonen in een scherpe saus - Massanan curry, diverse groenten in massanann currysaus - 2 sambal goreng telor, ei in een scherpe saus - 2 stokjes kipsaté Bijgerechten: - Witte rijst - Bami - Atjar bakje komkommer in zoetzure saus - Serundeng bakje gebakken kokos Nagerecht: - 2 sponscakes Drank: - Fles roséComplete maaltijd voor twee personen Voorgerecht: - 2 loempia's met kip Hoofdgerechten: - Daging rendang, rundvlees in kokosmelk - Ajam ritja-ritja, pittige kipstukjes - Ikan bumbu Bali, makreel in een scherpe saus - Rode curry met kipdij en groenten - Sambal goreng boontjes, sperziebonen in een scherpe saus - Massanan curry, diverse groenten in massanann currysaus - 2 sambal goreng telor, ei in een scherpe saus - 2 stokjes kipsaté Bijgerechten: - Witte rijst - Bami - Atjar bakje komkommer in zoetzure saus - Serundeng bakje gebakken kokos Nagerecht: - 2 sponscakes Drank: - Fles roséab € 49,95Scharf
- Urlaubs-Reis-Tisch (2 Personen)4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Satay Ayam (zwei Spieße mit geröstetem Hühnerfilet), Sambal Goreng Bohnen (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Sambal Goreng Eier (zwei Eier in einer scharfen Sauce), Oseng-Oseng (verschiedene Gemüse in gelber Currysauce), Krabbenchips, Daging Smoor (süß geschmortes Rindfleisch in Ketjap-Sauce), Ayam Ritja-Ritja (scharf gewürzte Stücke von Hühnerfilet), weißer Reis, Nudeln und 2 Spekkoek4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Satay Ayam (zwei Spieße mit geröstetem Hühnerfilet), Sambal Goreng Bohnen (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Sambal Goreng Eier (zwei Eier in einer scharfen Sauce), Oseng-Oseng (verschiedene Gemüse in gelber Currysauce), Krabbenchips, Daging Smoor (süß geschmortes Rindfleisch in Ketjap-Sauce), Ayam Ritja-Ritja (scharf gewürzte Stücke von Hühnerfilet), weißer Reis, Nudeln und 2 Spekkoekab € 47,50
- Menü Bali (1 Person)4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Satay Ayam (1 Spieß gegrilltes Hähnchenfilet), Sambal Goreng Bohnen (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Sambal Goreng Ei (1 Ei in einer scharfen Sauce), Oseng-Oseng (verschiedene Gemüse in einer gelben Currysauce), Ikan Bumbu Bali (Makrele in einer scharfen Sauce), Udang Peteh (Garnelen mit Peteh-Bohnen in einer scharfen Sauce), weißen Reis, 1 Spekkoek und Prawn Crackers4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Satay Ayam (1 Spieß gegrilltes Hähnchenfilet), Sambal Goreng Bohnen (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Sambal Goreng Ei (1 Ei in einer scharfen Sauce), Oseng-Oseng (verschiedene Gemüse in einer gelben Currysauce), Ikan Bumbu Bali (Makrele in einer scharfen Sauce), Udang Peteh (Garnelen mit Peteh-Bohnen in einer scharfen Sauce), weißen Reis, 1 Spekkoek und Prawn Crackersab € 31,95
- Sulawesi Menü (2 Personen)2 Frühlingsrollen mit Hähnchen, Rendang-Rindfleisch (Rindfleisch in Kokosmilch), ayam ritja-ritja (scharf gewürzte Stücke von Hähnchenbrust), ikan bumbu Bali (Makrele in einer scharfen Sauce), rote Curry-Hähnchen (Hähnchenschenkel in scharfer roter Curry mit Gemüse), sambal goreng Bohnen (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Massaman-Curry (verschiedene Gemüse in Massaman-Sauce), 2 sambal goreng Eier (2 Eier in einer scharfen Sauce), Satay-Hähnchen (2 Spieße mit gegrillter Hähnchenbrust), weißer Reis, Bami, Atjar (Gurke in süß-saurer Sauce), Serundeng (geröstete Kokosnüsse), 2 Schwämme und eine Flasche Rosé.2 Frühlingsrollen mit Hähnchen, Rendang-Rindfleisch (Rindfleisch in Kokosmilch), ayam ritja-ritja (scharf gewürzte Stücke von Hähnchenbrust), ikan bumbu Bali (Makrele in einer scharfen Sauce), rote Curry-Hähnchen (Hähnchenschenkel in scharfer roter Curry mit Gemüse), sambal goreng Bohnen (Grüne Bohnen in einer scharfen Sauce), Massaman-Curry (verschiedene Gemüse in Massaman-Sauce), 2 sambal goreng Eier (2 Eier in einer scharfen Sauce), Satay-Hähnchen (2 Spieße mit gegrillter Hähnchenbrust), weißer Reis, Bami, Atjar (Gurke in süß-saurer Sauce), Serundeng (geröstete Kokosnüsse), 2 Schwämme und eine Flasche Rosé.ab € 57,95
- Menü Sumatra (2/3 Personen)Luxuriöses Monatsmenü für zwei oder drei Personen. Sechs vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Daging smoor süß geschmortes Rindfleisch in Ketjap-Sauce. Daging rendang mild gewürztes Rindfleisch in Kokosmilch. Ajam kare Hähnchen in Currysauce. Ajam krensengan sechs Hähnchenteile in scharfer Ketjap-Sauce. Sate ajam zwei Hähnchenspieße. Sambal goreng telor zwei scharfe Eier. Sambal goreng grüne Bohnen. Oseng oseng Gemüse in gelber Currysauce. Nasi putih weißer Reis. Nasi goreng gebratener Reis. Kroepoek Garnelenchips und zwei Spekkoek.Luxuriöses Monatsmenü für zwei oder drei Personen. Sechs vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Daging smoor süß geschmortes Rindfleisch in Ketjap-Sauce. Daging rendang mild gewürztes Rindfleisch in Kokosmilch. Ajam kare Hähnchen in Currysauce. Ajam krensengan sechs Hähnchenteile in scharfer Ketjap-Sauce. Sate ajam zwei Hähnchenspieße. Sambal goreng telor zwei scharfe Eier. Sambal goreng grüne Bohnen. Oseng oseng Gemüse in gelber Currysauce. Nasi putih weißer Reis. Nasi goreng gebratener Reis. Kroepoek Garnelenchips und zwei Spekkoek.ab € 67,00
- Urlaubsmenü (1 Person)Vorspeise: soto ayam (Hühnersuppe), 4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Hauptgericht: daging rendang (mild gewürztes Rindfleisch in Kokosmilch), Ayam ritja-ritja (scharf gewürzte Stücke Hähnchenbrust), sambal goreng udang (Garnelen in scharfer Sauce), sate ayam (1 Spieß gegrillte Hähnchenbrust), sambal goreng boontjes (Grüne Bohnen in scharfer Sauce), sambal goreng telor (Ei in scharfer Sauce), oseng-oseng (Mix aus verschiedenen Gemüsesorten), Krabbenchips, seroendeng (geröstete Kokosnuss), atjar ketimun (süßsaure Gurke) und eine Portion nasi putih (weißer Reis) und nasi koening (gelber Reis). Dessert: spekkoek.Vorspeise: soto ayam (Hühnersuppe), 4 vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Hauptgericht: daging rendang (mild gewürztes Rindfleisch in Kokosmilch), Ayam ritja-ritja (scharf gewürzte Stücke Hähnchenbrust), sambal goreng udang (Garnelen in scharfer Sauce), sate ayam (1 Spieß gegrillte Hähnchenbrust), sambal goreng boontjes (Grüne Bohnen in scharfer Sauce), sambal goreng telor (Ei in scharfer Sauce), oseng-oseng (Mix aus verschiedenen Gemüsesorten), Krabbenchips, seroendeng (geröstete Kokosnuss), atjar ketimun (süßsaure Gurke) und eine Portion nasi putih (weißer Reis) und nasi koening (gelber Reis). Dessert: spekkoek.ab € 32,95