GemüsegerichteGemüsegerichte
11 Artikel- Pikantes Spitzkohlab € 17,95Ein feuriges und knuspriges Gericht aus fein gehacktem SpitzkohlEin feuriges und knuspriges Gericht aus fein gehacktem Spitzkohl
- Tofuhaut mit Paprikaab € 19,95Ein leichtes und texturreiches Gericht aus zart gebratenem Tofuhaut (Yuba), kombiniert mit knusprigen Stückchen Paprika, die für eine frische, natürliche Süße und einen fröhlichen Farbakzent sorgen.Ein leichtes und texturreiches Gericht aus zart gebratenem Tofuhaut (Yuba), kombiniert mit knusprigen Stückchen Paprika, die für eine frische, natürliche Süße und einen fröhlichen Farbakzent sorgen.
- Nordostliche würzige Tofuab € 19,95Gericht aus NordostchinaGericht aus Nordostchina
- Drei Delikatessenab € 19,95Gebackene Kartoffel, grüne Paprika und AubergineGebackene Kartoffel, grüne Paprika und Aubergine
- Geschmorte Aubergine mit Bohnensauceab € 19,95Ein samtig weiches und herzhaftes Gericht aus zarten Stücken Aubergine, die langsam in einer reichen, dunklen Sauce aus fermentierten schwarzen Bohnen gegart wurden, um einen tiefen Umami-Geschmack zu erzielen.Ein samtig weiches und herzhaftes Gericht aus zarten Stücken Aubergine, die langsam in einer reichen, dunklen Sauce aus fermentierten schwarzen Bohnen gegart wurden, um einen tiefen Umami-Geschmack zu erzielen.
- Gebratener Brokkoliab € 19,95Mit KnoblauchsauceMit Knoblauchsauce
- Essigpaprika mit geriebenen Kartoffelnab € 17,95Eine überraschende und erfrischende Beilage aus dünnen, knusprigen Kartoffelstreifen, kurz gewokkt mit einer würzigen Infusion aus getrockneten Chilischoten.Eine überraschende und erfrischende Beilage aus dünnen, knusprigen Kartoffelstreifen, kurz gewokkt mit einer würzigen Infusion aus getrockneten Chilischoten.
- Getrocknete französische Bohnenab € 20,95Mit Knoblauch und ChiliMit Knoblauch und Chili
- Geschmortes Aubergine mit Yuxiang-Sauceab € 19,95Süß und sauer mit einer leicht würzigen SauceSüß und sauer mit einer leicht würzigen Sauce
- Gegrillte Kartoffelscheibenab € 18,95Goldbraun geröstete KartoffelscheibenGoldbraun geröstete Kartoffelscheiben
- Gebackener Kürbis mit Eigelbab € 19,95Ein wunderschönes und goldfarbenes Gericht aus weichen Stückchen Kürbis, umhüllt von einer samtigen Schicht aus gesalzenem Eigelb, die für eine reichhaltige, cremige Textur und einen unwiderstehlichen Umami-Geschmack sorgt.Ein wunderschönes und goldfarbenes Gericht aus weichen Stückchen Kürbis, umhüllt von einer samtigen Schicht aus gesalzenem Eigelb, die für eine reichhaltige, cremige Textur und einen unwiderstehlichen Umami-Geschmack sorgt.
Impressum
Wan Shun Restaurant
Kastelenstraat 110
1082EJ Amsterdam
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