Globale biologische StraßenkücheGlobale biologische Straßenküche
Biologische Streetfood-Specials, zubereitet mit lokal frischen Zutaten.Biologische Streetfood-Specials, zubereitet mit lokal frischen Zutaten.
- Kambodschanisches Gemüse AmokZart geschmorte Saisongemüse aus lokaler Ernte, zubereitet in einer aromatischen Curry, eingewickelt in ein Bananenblatt. Serviert mit einer goldbraunen Arepa an der Seite.Zart geschmorte Saisongemüse aus lokaler Ernte, zubereitet in einer aromatischen Curry, eingewickelt in ein Bananenblatt. Serviert mit einer goldbraunen Arepa an der Seite.€ 10,00ScharfVegetarisch
- Caponata (sizilianischer Art)Süßsaures Gemüsegericht aus Aubergine, Tomate, Oliven und Kapern mit mediterranen Kräutern auf einem frisch gebackenen MaisbrötchenSüßsaures Gemüsegericht aus Aubergine, Tomate, Oliven und Kapern mit mediterranen Kräutern auf einem frisch gebackenen Maisbrötchen€ 9,00VeganVegetarisch
- Mexikanische Gemüse-Chili-ArepaReichhaltig gefüllte, leicht würzige Chili mit biologischen Bohnen aus Jistrum. Serviert auf einer goldbraunen Arepa-Brötchen.Reichhaltig gefüllte, leicht würzige Chili mit biologischen Bohnen aus Jistrum. Serviert auf einer goldbraunen Arepa-Brötchen.€ 9,00ScharfVeganVegetarisch
- Vegan Kichererbsenburger ArepaKnuspriger Kichererbsenburger, würzig und voller Geschmack. Mit hausgemachter BBQ-Sauce.Knuspriger Kichererbsenburger, würzig und voller Geschmack. Mit hausgemachter BBQ-Sauce.€ 9,00VeganVegetarisch
- Mediterrane GarnelenGarnelen in einer reichen Tomatensauce mit Sardinen, viel Knoblauch und Kräutern. Voll und herzhaft serviert mit einem warmen Brötchen.Garnelen in einer reichen Tomatensauce mit Sardinen, viel Knoblauch und Kräutern. Voll und herzhaft serviert mit einem warmen Brötchen.€ 10,00
- Gumbo LouisianaCajun-Stil Fisch, Gemüse und Schalentiere mit einem goldbraunen MaisbrötchenCajun-Stil Fisch, Gemüse und Schalentiere mit einem goldbraunen Maisbrötchen€ 10,00
- Rockefeller-Auster 3 StückAustern aus dem Ofen mit einer Füllung aus u.a. Spinat, Anchovis, Cajun-Gewürzen, Petersilie und PernodAustern aus dem Ofen mit einer Füllung aus u.a. Spinat, Anchovis, Cajun-Gewürzen, Petersilie und Pernod€ 10,00
- Thailändisches Hühnchen-SatayMarinierte Hähnchenspieße mit scharfer thailändischer Sataysauce und einem warmen BrötchenMarinierte Hähnchenspieße mit scharfer thailändischer Sataysauce und einem warmen Brötchen€ 9,00Scharf
- Langsam gegarter zerrissener EnteZart geschmorter Entenbeinschmecken vom Knochen gezogen mit einer leicht süßen Honig-Senfsauce und einem warmen BrötchenZart geschmorter Entenbeinschmecken vom Knochen gezogen mit einer leicht süßen Honig-Senfsauce und einem warmen Brötchen€ 10,00
- Rinderkofte mit ArepaKofte in einer leicht scharfen Tomatensauce mit Ras-el-Hanout-Gewürzen und einem warmen BrötchenKofte in einer leicht scharfen Tomatensauce mit Ras-el-Hanout-Gewürzen und einem warmen Brötchen€ 9,00
- Cajun-SchweinefleischMit warmem Brot, Crème fraîche und Cajun-GewürzenMit warmem Brot, Crème fraîche und Cajun-Gewürzen€ 10,00
- Senfsuppe€ 6,00Vegetarisch
- Gezupftes HaselnussfleischMit mediterraner Kräutermischung und ArepaMit mediterraner Kräutermischung und Arepa€ 10,00
- Süßes und scharfes langsam gegartes SchweinefleischUnter anderem mit Limettenblatt, Sambal und süßer Sojasauce.Unter anderem mit Limettenblatt, Sambal und süßer Sojasauce.€ 10,00Scharf
- Marokkanisches HühnchenHähnchenschenkel, Kichererbsen und Pfirsich mit Ras el Hanout Gewürzen.Hähnchenschenkel, Kichererbsen und Pfirsich mit Ras el Hanout Gewürzen.€ 10,00
- Glatte Paprika-Tomaten-SuppeGeschmackvolle Suppe aus geröstetem Paprika und TomateGeschmackvolle Suppe aus geröstetem Paprika und Tomate€ 6,00VeganVegetarisch
- Steak-SandwichWarmes Brot mit rotem Pesto und dünn geschnittenem Rindersteak vom friesischen WeiderindWarmes Brot mit rotem Pesto und dünn geschnittenem Rindersteak vom friesischen Weiderind€ 10,00
- Rindersaucisse vom friesischen WeiderindMit warmem Brot und friesischem SenfMit warmem Brot und friesischem Senf€ 10,00