ManouchesManouches
Manoushe (ook wel manakish genoemd) is een traditioneel Libanees platbrood, vers op bestelling gebakken en belegd met ingrediënten zoals zaatar, kaas, vlees of andere hartige toppings. Een geliefde Libanese klassieker voor ontbijt en streetfood, sinds 2015 met de hand gemaakt en vers gebakken bij Baladi.Manoushe (ook wel manakish genoemd) is een traditioneel Libanees platbrood, vers op bestelling gebakken en belegd met ingrediënten zoals zaatar, kaas, vlees of andere hartige toppings. Een geliefde Libanese klassieker voor ontbijt en streetfood, sinds 2015 met de hand gemaakt en vers gebakken bij Baladi.
- Manouche zaatar, veganTraditionele Libanese zaatar manoushe, gemaakt met een kruidenmix van wilde tijm, sesamzaad en sumak, gemengd met olie en vers gebakken op Libanees platbrood.Traditionele Libanese zaatar manoushe, gemaakt met een kruidenmix van wilde tijm, sesamzaad en sumak, gemengd met olie en vers gebakken op Libanees platbrood.vanaf € 5,65Vegan
- Manouche Akkawi kaas, vegetarischLibanese kaas manoushe met gesmolten Akkawi-kaas, een traditionele zoute witte kaas, afgewerkt met geroosterd sesamzaad en vers gebakken op Libanees platbrood.Libanese kaas manoushe met gesmolten Akkawi-kaas, een traditionele zoute witte kaas, afgewerkt met geroosterd sesamzaad en vers gebakken op Libanees platbrood.vanaf € 8,00Vegetarisch
- Manouche zaatar en kaas, vegetarischTraditionele Libanese zaatar- en kaasmanoushe met zaatar en gesmolten Akkawi-kaas, vers gebakken op Libanees platbrood.Traditionele Libanese zaatar- en kaasmanoushe met zaatar en gesmolten Akkawi-kaas, vers gebakken op Libanees platbrood.vanaf € 6,99Vegetarisch
- Duplex ManoucheTwee manouches op elkaar. De onderste laag is voorzien van akkawi en mozzarella kaas. Een andere laag deeg wordt toegevoegd en royaal besmeerd met onze aromatische zaatarTwee manouches op elkaar. De onderste laag is voorzien van akkawi en mozzarella kaas. Een andere laag deeg wordt toegevoegd en royaal besmeerd met onze aromatische zaatar€ 11,25Vegetarisch
- Manouche kaas en soujokLibanese manoushe met gesmolten 100% Akkawi kaas en gekruide, huisgemaakte runder soujok, vers gebakken op Libanees platbrood.Libanese manoushe met gesmolten 100% Akkawi kaas en gekruide, huisgemaakte runder soujok, vers gebakken op Libanees platbrood.vanaf € 9,75
- Manouche lahme b ajinTraditionele Libanese lahme b ajin (vleesmanoushe) met gekruid rundergehakt, ui en tomaat, vers gebakken op Libanees platbrood.Traditionele Libanese lahme b ajin (vleesmanoushe) met gekruid rundergehakt, ui en tomaat, vers gebakken op Libanees platbrood.vanaf € 8,00
- Manouche kishek, vegetarischHuisgemaakte Libanese kishek, door ons volledig zelf gemaakt met gedroogde gefermenteerde yoghurt en tarwe, gemengd met ui en tomaat en vers gebakken op Libanees platbrood.Huisgemaakte Libanese kishek, door ons volledig zelf gemaakt met gedroogde gefermenteerde yoghurt en tarwe, gemengd met ui en tomaat en vers gebakken op Libanees platbrood.€ 7,75Vegetarisch
- Manouche bulgari, vegetarischTraditionele Libanese manoushe met verkruimelde schapenkaas, ui, tomaat en olijfolie, vers gebakken op Libanees platbrood.Traditionele Libanese manoushe met verkruimelde schapenkaas, ui, tomaat en olijfolie, vers gebakken op Libanees platbrood.vanaf € 7,75Vegetarisch
- Manouche ei en kawarmaTraditionele Libanese manouche met gebakken eieren en langzaam gegaard, vetrijk rundvlees, geserveerd op vers Libanees platbrood.Traditionele Libanese manouche met gebakken eieren en langzaam gegaard, vetrijk rundvlees, geserveerd op vers Libanees platbrood.€ 11,25
- Falafel wrap, veganHuisgemaakte Libanese falafel uit de oven (niet gefrituurd) met peterselie, ingelegde groenten, verse tomaten en romige tahinisaus, gewikkeld in Libanees platbrood.Huisgemaakte Libanese falafel uit de oven (niet gefrituurd) met peterselie, ingelegde groenten, verse tomaten en romige tahinisaus, gewikkeld in Libanees platbrood.€ 8,99Vegan
- Labneh wrap, vegetarischHuisgemaakte Libanese labneh, door ons zelf gemaakt van uitgelekte yoghurt, met verse komkommer, tomaat, munt en olijven, afgewerkt met olijfolie en gewikkeld in Libanees platbrood.Huisgemaakte Libanese labneh, door ons zelf gemaakt van uitgelekte yoghurt, met verse komkommer, tomaat, munt en olijven, afgewerkt met olijfolie en gewikkeld in Libanees platbrood.€ 8,75Vegetarisch
- Hummus wrap, veganHuisgemaakte Libanese hummus met verse komkommer, tomaat en munt, afgewerkt met olijfolie en gewikkeld in Libanees platbrood.Huisgemaakte Libanese hummus met verse komkommer, tomaat en munt, afgewerkt met olijfolie en gewikkeld in Libanees platbrood.€ 7,75Vegan
- Shawarma wrapHuisgemaakte Libanese rundershawarma met gegrilde paprika en tomaat, peterselie en ingelegde groenten, afgewerkt met tahinisaus en gewikkeld in Libanees platbrood.Huisgemaakte Libanese rundershawarma met gegrilde paprika en tomaat, peterselie en ingelegde groenten, afgewerkt met tahinisaus en gewikkeld in Libanees platbrood.€ 11,25
- Tawouk wrapHuisgemaakte Libanese kip tawouk met maïs en champignons, afgewerkt met toum (Libanese knoflooksaus) en ingelegde groenten, gewikkeld in Libanees platbrood.Huisgemaakte Libanese kip tawouk met maïs en champignons, afgewerkt met toum (Libanese knoflooksaus) en ingelegde groenten, gewikkeld in Libanees platbrood.€ 9,75
- Eggplant fatteh, veganGegrilde aubergines gemengd met uien en tomaten, gegarneerd met tahin saus en geroosterde pijnboompitten.Gegrilde aubergines gemengd met uien en tomaten, gegarneerd met tahin saus en geroosterde pijnboompitten.€ 8,75Vegan
- Chicken faheeta wrapLibanees fajita gemarineerde kip met paprika en uien, gebakken met mozarella kaas en gegarneerd met zelfgemaakte avocadosausLibanees fajita gemarineerde kip met paprika en uien, gebakken met mozarella kaas en gegarneerd met zelfgemaakte avocadosaus€ 10,50
- Zaatar met labneh, vegetarischTraditionele Libanese zaatar- en labneh-manoushe met zaatar en onze huisgemaakte labneh, vers gebakken op Libanees platbrood.Traditionele Libanese zaatar- en labneh-manoushe met zaatar en onze huisgemaakte labneh, vers gebakken op Libanees platbrood.€ 7,75Vegetarisch
- Ei en kaasLibanese eieren en kaasmanoushe met twee eieren en gesmolten 100% Akkawi-kaas, vers gebakken op Libanees platbrood.Libanese eieren en kaasmanoushe met twee eieren en gesmolten 100% Akkawi-kaas, vers gebakken op Libanees platbrood.€ 8,99Vegetarisch
- Ei en sucukLibanese eieren en soujokmanoushe met twee eieren en gekruide, pittige runder-soujok, vers gebakken op Libanees platbrood.Libanese eieren en soujokmanoushe met twee eieren en gekruide, pittige runder-soujok, vers gebakken op Libanees platbrood.€ 9,75
- Kibbeh Manouche *limited time*Huisgemaakte kibbeh (rundvlees, bulgur en een mix van aromatische specerijen), gebakken en vervolgens belegd met onze kenmerkende hummus, verse tomaten, augurk en munt.Huisgemaakte kibbeh (rundvlees, bulgur en een mix van aromatische specerijen), gebakken en vervolgens belegd met onze kenmerkende hummus, verse tomaten, augurk en munt.€ 11,25