Baladi Manouche

Gedroogde tijm en sesamzaad gemengd met olie

Gesmolten kaas gegarneerd met geroosterde sesamzaadjes

Gedroogde tijm, sesamzaad en olie mix met witte gesmolten kaas

Twee manouches op elkaar. De onderste laag is voorzien van akkawi en mozzarella kaas. Een andere laag deeg wordt toegevoegd en royaal besmeerd met onze aromatische zaatar

Gesmolten witte kaas gegarneerd met speciaal gekruid rundvlees

Rundergehakt gemengd met uien en tomaten

Zongedroogde en gemalen yoghurt en tarwe, gemengd met uien en tomaten

Verkruimelde schapenkaas gegarneerd met uien, tomaten en olijfolie

Gebakken eieren en rundvlees gekookt in lamsvet

Huisgemaakte falafel gegarneerd met peterselie, augurken, tomaten en Tahinisaus

Zelfgemaakte hangop gegarneerd met verse komkommers, munt, tomaten, olijven, munt en olijfolie

Zelfgemaakte hummus gegarneerd met verse komkommers, tomaten, munt en olijfolie

Zelfgemaakte rundvlees shoarma gemengd met gegrilde paprika en tomaten, gegarneerd met peterselie, augurken en tahin saus

Zelfgemaakte kip tawouk gemengd met maïs en champignons, gegarneerd met toum (knoflooksaus) en augurken

Gegrilde aubergines gemengd met uien en tomaten, gegarneerd met tahin saus, geroosterde pijnboompitten en olijfolie

Libanees fajita gemarineerde kip met paprika en uien, gebakken met kaas en gegarneerd met zelfgemaakte avocadosaus

Zaatar manouche met zelfgemaakte labneh

Akkawi kaas gebakken met verse eieren

Onze specialiteit gekruid rundvlees gebakken met verse eieren

Een veganistische Libanese klassieker met chilipeperpasta, verse tomaten, uien en paprika