Cafe LOFT

Zuurdesembrood met avocado smash met limoen, feta, granaatappel, poeder van rode biet, nigella zaden en een gepocheerd ei

Sesam maanzaad bagel, vegan zalm, mango pico de gallo, vegan roomkaas, kappertjes, rode uien, rucola, salade, citroen aioli en wakame

Gefrituurde gerookte tofu en vegan kip (soja eiwit en zetmeel) met Koreaanse guacamole (avocado, kool en kimchi), gochujang mayonaise, koriander, munt en gefrituurde noedels

Meergranen vegan reuzenbol met pulled BBQ jackfruit, krokante mais, ananas koolsla, creme fraiche en limoen

Drielaags tosti van briochebrood, tomatenchutney, koriandermuntpasta, komkommer, tomaat, geitenkaas en garam masala geserveerd met salade

Vegan burger op een rode bietenbol met ananasjam, sla, tomaat, krokante ui en mais, kimchi coleslaw en miso mayonaise geserveerd met zoete aardappelfrietjes en mango-limoen aioli

Traditioneel Italiaans gerecht met gefrituurde aubergine, tomaat, mozzarella, paprika, knoflook, pecorino, rucola en basilicumolie, geserveerd met zuurdesembrood

Quiche van groene asperges met gekarameliseerde rode uien, knoflook, room, halfgedroogde tomaten, parmezaanse kaas geserveerd met salade en avocado-walnotenpesto

Geserveerd met olijven en zuurdesembrood

Vegetarische gyoza's geglazuurd met teriyakisaus en sesamdressing, geserveerd met wakame, krokante uitjes, edamame en ponzusaus

Salade van gegrilde geitenkaas met babyspinazie, gekarameliseerde perzik, croutons, zongedroogde tomaten, geroosterde walnoten, knapperige mais en karashidressing

Ambachtelijke veganistische bitterballen met oesterzwam geserveerd met miso mayonaise

Jalapeño bitterballen met cheddar en truffelmayonaise

Mais slices met koriander, rode peper en knoflookboter

Zoete aardappelfriet met Parmezaanse kaas, truffelolie en truffelmayonaise

Zoete aardappelfrietjes met vegan mango-limoen aioli

Gefrituurde gyoza's met Thaise pittige sinaasappelsaus

Tosti van zuurdesembrood met kaas en vegan ham (soja eiwit, bell pepper en zetmeel)

Tomatensaus, mozzarella en oregano

Vegan kipnuggets, zoete aardappelfriet, mango lime aioli, baby wortel, komkommer en een schepje vanille ijs

Glutenvrije chocoladetaart met pinda's, dulce de leche, himalaya zout en gekonfijte kersen

Veganistische worteltaart met tarwe en amandelmeel, gedroogde vijgen, walnoten, sultanas geserveerd met gember citroen creme