De Smaak van India

Voorgerecht

- Samosa

Hoofdgerechten

- Kip tikka masala: gemarineerde kipfilet in de tandoori oven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige saus met gemalen cashewnoten, amandelen, kokos en mango

- Rund garlic tikka: gemarineerd rundvlees in een knoflooksaus die verder verrijkt is met tomaat, paprika, ui en kruiden. Mild pittig

- Palow naturel: basmati rijst bereid met olijfolie en kruiden

Bijgerecht

- salade, raita en naan naturel

Nagerecht

- Indiase zoetigheid

Voorgerecht

- Groente samosa

Hoofdgerechten

- Banjaan: gebakken groenteschotel waarbij de aubergine de boventoon voert naast ui, aardappel, wortel, paprika, champignons en diverse kruiden. Zacht van smaak

- Chana masala: gekruide kikkererweten, ui, citroen, knoflook en koriander

- Palow naturel: basmati rijst bereid met olijfolie en kruiden

Bijgerecht

- Salade, raita en naan

Nagerecht

- Indiase zoetigheid