AntipastiAntipasti
- Formaggi italiani misti con marmellata e crostiniPlank met vier zorgvuldig geselecteerde Italiaanse kazen, vergezeld van crostini, jam, honing en walnoten.Plank met vier zorgvuldig geselecteerde Italiaanse kazen, vergezeld van crostini, jam, honing en walnoten.€ 16,00Vegetarisch
- Carpaccio di manzoDungesneden ossenhaas, Pormezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en balsamicoazijn van Giuseppe GiustiDungesneden ossenhaas, Pormezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en balsamicoazijn van Giuseppe Giusti€ 18,00
- Suppli romano 3 stuksKrokant gefrituurde rijstbal volgens traditioneel Romeins recept, gevuld met rijke tomatensaus, mozzarella en Parmigiano Reggiano. Bij elke hap trekt de gesmolten mozzarella zijn kenmerkende draad – een echte klassieker uit de Romeinse streetfoodcultuurKrokant gefrituurde rijstbal volgens traditioneel Romeins recept, gevuld met rijke tomatensaus, mozzarella en Parmigiano Reggiano. Bij elke hap trekt de gesmolten mozzarella zijn kenmerkende draad – een echte klassieker uit de Romeinse streetfoodcultuur€ 16,50Vegetarisch
- Burrata funghi trifolati e tartufoRomige burrata, gebakken champignons en truffel.Romige burrata, gebakken champignons en truffel.€ 17,50
- Antipasto misto 1pSelectie van focaccia, Italiaanse verse vleeswaren, gemengde Italiaanse kazen, gegrilde groenten, en andere Italiaanse lekkernijenSelectie van focaccia, Italiaanse verse vleeswaren, gemengde Italiaanse kazen, gegrilde groenten, en andere Italiaanse lekkernijen€ 22,00
- Antipasto misto 2 personenBorrelplank van een selectie van verschillende fijne Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven, brood, en andere lekkernijenBorrelplank van een selectie van verschillende fijne Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven, brood, en andere lekkernijen€ 39,00
- Zuppa di pomodoro e basilicoHuisgemaakte tomaten‑basilicumsoep, geserveerd met gemarineerde crostoni van huisgebakken brood.Huisgemaakte tomaten‑basilicumsoep, geserveerd met gemarineerde crostoni van huisgebakken brood.€ 11,00Vegetarisch
- Funghi ripieniChampignons gevuld met verse kaas, mozzarella fior di latte, cherry tomaatje en Parmezaanse kaas, gegratineerd in de oven.Champignons gevuld met verse kaas, mozzarella fior di latte, cherry tomaatje en Parmezaanse kaas, gegratineerd in de oven.€ 15,00Vegetarisch
- Pane casereccio con burroVers huisgemaakt brood, geserveerd met extra vierge olijfolie en kruidenboter.Vers huisgemaakt brood, geserveerd met extra vierge olijfolie en kruidenboter.€ 5,50
- Fritto dell'ortoEen verfijnde selectie van seizoensgroenten, licht omhuld in een luchtig, krokant beslag en goudbruin gefrituurd. Geserveerd met een frisse huisgemaakte citroenmayonaise. Een speels en elegant gerecht om samen te delen aan tafel.Een verfijnde selectie van seizoensgroenten, licht omhuld in een luchtig, krokant beslag en goudbruin gefrituurd. Geserveerd met een frisse huisgemaakte citroenmayonaise. Een speels en elegant gerecht om samen te delen aan tafel.€ 13,50
- Zuppa di zucca piselli e calamariHuisgemaakte romige pompoensoep met erwten en inktvisHuisgemaakte romige pompoensoep met erwten en inktvis€ 13,00
