Koude voorgerechtenKoude voorgerechten
- Carpaccio di filettoHuisgemaakte carpaccio van ossenhaas, rucola, Parmezaan, pijnboompitten en huisgemaakte truffelsausHuisgemaakte carpaccio van ossenhaas, rucola, Parmezaan, pijnboompitten en huisgemaakte truffelsaus€ 14,00
- Vitello tonnatoIn repen gesneden kalfsvlees bedekt met een romige tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes en rucolaIn repen gesneden kalfsvlees bedekt met een romige tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes en rucola€ 14,50
- Bufala con crudo di parmaBuffelmozzarella, parmaham met huisgemaakte pestosausBuffelmozzarella, parmaham met huisgemaakte pestosaus€ 15,75