VoorgerechtenVoorgerechten
- Caprese125 gram buffelmozzarella geïmporteerd uit Napels, geserveerd verse tomaten en basilicum125 gram buffelmozzarella geïmporteerd uit Napels, geserveerd verse tomaten en basilicum€ 18,50
- Burratina con pomodorini125 gram verse burrata geïmporteerd uit Puglia, geserveerd met semi gedroogde cherrytomaten125 gram verse burrata geïmporteerd uit Puglia, geserveerd met semi gedroogde cherrytomaten€ 16,50
- Calamari frittiHuisgemaakt gefrituurde Calamaris ringen met een sausje van het huisHuisgemaakt gefrituurde Calamaris ringen met een sausje van het huis€ 17,000,01l, € 1.700,00/1l
- BruschettaGeroosterd brood uit Altamura met tomaat in extra vergine olijfolie, basilicum, oregano en knoflookdressingGeroosterd brood uit Altamura met tomaat in extra vergine olijfolie, basilicum, oregano en knoflookdressing€ 10,50
- Antipasto royaal minimaal 2 personenRoyaal Italiaanse antipastiplank met diverse gezouten vleeswaren, kazen, mozzarella en groentenRoyaal Italiaanse antipastiplank met diverse gezouten vleeswaren, kazen, mozzarella en groenten€ 45,50
- PaneBroodBrood€ 5,90VeganVegetarisch
- Insalata mistaRucola, artisjokken, zon gedroogde tomaatjes en olijvenRucola, artisjokken, zon gedroogde tomaatjes en olijven€ 12,50
- Carpaccio al tartufoDun gesneden ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucolaDun gesneden ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola€ 18,60
- Insalata rucolaRucola, tomaatjes en Parmezaanse kaasRucola, tomaatjes en Parmezaanse kaas€ 11,00
- Bruschetta normaGeroosterd brood uit Altamura met aubergines, San Marzano saus en schapenmelk ricottaGeroosterd brood uit Altamura met aubergines, San Marzano saus en schapenmelk ricotta€ 8,50
- Bruschetta alla normaGeroosterd brood uit Altamura, aubergines, olijfolie van eerste persing, San Marzano saus en ricotta van schapenmelkGeroosterd brood uit Altamura, aubergines, olijfolie van eerste persing, San Marzano saus en ricotta van schapenmelk€ 8,50