Vegan Sushi SpecialsVegan Sushi Specials
- Chef's vegan sushi special for 112 stuks. 2x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 2x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 2x green queen (togarashi daikon, gekarameliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 2x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 2x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 1x nigiri (tomaat en zalm) en 1x gunkan (wakame salade)12 stuks. 2x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 2x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 2x green queen (togarashi daikon, gekarameliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 2x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 2x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 1x nigiri (tomaat en zalm) en 1x gunkan (wakame salade)€ 26,00
- Chef's vegan sushi special for 224 stuks. 4x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 4x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 4x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 4x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 4x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 2x nigiri (tomaat en zalm) en 2x gunkan (wakame salade)24 stuks. 4x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 4x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 4x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 4x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 4x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 2x nigiri (tomaat en zalm) en 2x gunkan (wakame salade)€ 52,00
- Chef's vegan sushi special for 336 stuks. 6x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 6x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 6x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 6x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 6x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 3x nigiri (tomaat en zalm) en 3x gunkan (wakame salade)36 stuks. 6x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 6x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 6x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 6x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 6x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 3x nigiri (tomaat en zalm) en 3x gunkan (wakame salade)€ 77,00
- Chef's sushi special for 2Een combinatie van al onze sushi. 16 stukjes sushi, 2 gunkan, 2 nigiri en een warme seizoenssoepEen combinatie van al onze sushi. 16 stukjes sushi, 2 gunkan, 2 nigiri en een warme seizoenssoep€ 42,00
- Purple rainGebakken kikkererwten beignet, komkommer en geraspte munt gegarneerd met baba ganoush, sesam en granaatappelGebakken kikkererwten beignet, komkommer en geraspte munt gegarneerd met baba ganoush, sesam en granaatappelvanaf € 9,00
- Gurll, you kale'n itEthiopisch gekruid boerenkool met pastinaak overgoten met pulled oats gemarineerd in tomaat en merlot saus bestrooid met peterselieEthiopisch gekruid boerenkool met pastinaak overgoten met pulled oats gemarineerd in tomaat en merlot saus bestrooid met peterselievanaf € 9,00
- Gluten free chef's vegan sushi special for 112 stuks. 2x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 2x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 2x green queen (togarashi daikon, gekarameliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 2x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 2x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 1x nigiri (tomaat en zalm) en 1x gunkan (wakame salade)12 stuks. 2x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 2x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 2x green queen (togarashi daikon, gekarameliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 2x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 2x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 1x nigiri (tomaat en zalm) en 1x gunkan (wakame salade)€ 26,00
- Gluten free chef's vegan sushi special for 224 stuks. 4x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 4x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 4x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 4x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 4x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 2x nigiri (tomaat en zalm) en 2x gunkan (wakame salade)24 stuks. 4x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 4x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 4x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 4x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 4x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 2x nigiri (tomaat en zalm) en 2x gunkan (wakame salade)€ 52,00
- Gluten free chef's vegan sushi special for 336 stuks. 6x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 6x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 6x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 6x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 6x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 3x nigiri (tomaat en zalm) en 3x gunkan (wakame salade)36 stuks. 6x pompadour pink (gerookte tofu, gestoofde bleekselderij en truffel-mayonaise), 6x gothic garlic (knoflook, yuzu ponzu tempeh, ingelegde wortel, zwarte knoflook-mayonaise en dille), 6x green queen (togarashi daikon, gekaremeliseerde ui, appel, gemarineerde aubergine en wasabi-mayonaise), 6x blue ocean (pittige jackfruit, lente-ui, komkommer en stukjes ingelegde gember), 6x shiso cute (rabarber ume met komkommer en shiso blad vlokkens), 3x nigiri (tomaat en zalm) en 3x gunkan (wakame salade)€ 77,00