VoorgerechtenVoorgerechten
- Guacamole de la casaVers gemaakte guacamole met avocado en jalapeno peper geserveerd met chili olie en huisgemaakte tortilla chipsVers gemaakte guacamole met avocado en jalapeno peper geserveerd met chili olie en huisgemaakte tortilla chips€ 6,50
- Camote a la parrillaZoete aardappel van de grill met madame jeanette-koriander mayonaise, krokante uitjes (gluten) en piloncillo siroopZoete aardappel van de grill met madame jeanette-koriander mayonaise, krokante uitjes (gluten) en piloncillo siroop€ 8,50
- Black Angus bitterballen4 bitterballen gemaakt van rund (Halal), groene appel en chile de arbol. Wordt geserveerd met guacamole en een vers gemaakte salsa van Mexicaanse pepers. De bitterballen hebben gluten, lactose en ei.4 bitterballen gemaakt van rund (Halal), groene appel en chile de arbol. Wordt geserveerd met guacamole en een vers gemaakte salsa van Mexicaanse pepers. De bitterballen hebben gluten, lactose en ei.€ 8,50
- CevicheVerse zeebaars sashimi Met onze aguachile gemaakt van mango, amasake, roasted paprika and habanero pepers. De ceviche wordt geserveerd met koolrabi, avocado, guacamole en drie krokante tostadas.Verse zeebaars sashimi Met onze aguachile gemaakt van mango, amasake, roasted paprika and habanero pepers. De ceviche wordt geserveerd met koolrabi, avocado, guacamole en drie krokante tostadas.€ 19,50