SLA Amersfoort

Vegan shoarma, romaine mix, geroosterde zoete aardappel, tomaat-komkommer mix, ingelegde rode kool, linzen, quinoa en pickled rode ui. Dressing: vegan chili-mayo, sojayoghurt, knoflook en citroen

Vegan gyros of geroosterde bio kippendij, romaine mix, tzatziki, geroosterde aubergine, geroosterde puntpaprika, courgette noedels, tomaat komkommer-mix, bulgur (warm), pickled ui, Kalamata olijven en geroosterde walnootstukjes. Dressing: sojayoghurt, knoflook en citroen

Geroosterde vegan kip of geroosterde bio kippendij, romaine mix, half ei, kappertjes, avocado, cherrytomaat, courgette noedels, bulgur (warm), Parmezaanse kaas en vegan bacon. Dressing: vegan Caesar

Whipped feta, babyleaf, geroosterde puntpaprika, cherrytomaat, spring greens, geroosterde aubergine, linzen, Kalamata olijven, geroosterde walnootstukjes & pompoenpitten. Dressing: balsamico vinaigrette

Homemade falafel, shakshuka (warm), bulgur (warm), half ei, hummus, geroosterde bloemkool met kerrie, ingelegde rode kool, tomaat-komkommer mix, babyleaf, pickled rode ui, geroosterde amandelstukjes & koriander. Dressing: sojayoghurt, knoflook & citroen

Vegan gehakt of geroosterde bio kippendij, volkoren rijst mix (warm), avocado, tomatillo salsa, zoete aardappel, mais, cherrytomaat, romaine mix, jalapeno, koriander & en een partje limoen.Dressing: smokey chipotle

Tempeh tamari of geroosterde bio kippendij, bloemkoolrijst, zoetzure komkommer, geroosterde zoete aardappel, rainbow coleslaw, spring greens, half ei, baby spinazie, pinda sprinkle, taugé, koriander & en een partje limoenDressing: kokos - pinda

Homemade kimchi , tempeh tamari, half ei, volkoren rijstmix (warm), rainbow coleslaw, geroosterde broccoli, zoetzure komkommer, babyspinazie, taugé & sesamzaad.Dressing: vegan chili-mayo

Afrikaanse pinda curry met knolselderij (warm), volkoren rijstmix (warm), geroosterde broccoli, pinda sprinkle & koriander.

Egyptische rode linzensoep met limoen en een topping van pompoenpitten

Homemade falafel, shakshuka, tomaat-komkommer mix, ingelegde rode kool, romaine, half ei, creamy hummus, gepekelde rode ui & koriander. Dressing: sojayoghurt, knoflook & citroen

Vegan shoarma, geroosterde zoete aardappel, romaine mix, ingelegde rode kool, tomaat-komkommer mix & pickled rode ui.Dressing: vegan chili-mayo & sojayoghurt, knoflook & citroen

Geroosterde vegan kip of geroosterde bio kippendij, romaine mix, cherrytomaat, kwart avocado, half ei, kappertjes, Parmezaanse kaas & vegan bacon. Dressing: vegan caesar

Vegan gehakt of geroosterde bio kippendij, cherrytomaat, zoete aardappel, mais, romaine mix, tomatillo salsa, kwart avocado, jalapeno & koriander.Dressing: chipotle

Stel zelf je favoriete salade samen

Stel zelf je favoriete bowl samen

Homemade hummus met pickled rode ui, geroosterde kikkererwten & koriander en 3 broodjes.

Met tomaat-komkommermix, half ei, pickled rode ui 3 zuurdesembroodjes.

Whipped feta, Kalamata olijven & pompoenpitten

Komkommer, bleekselderij, appel, citroen & gember (330ml)

Wortel, appel, citroen & gember

Gele biet, appel, citroen & gember

Huisgemaakt dadel balletje gemaakt van dadels, cacao, vanille extract, cashewnoten, haver, kokosolie en kokosvlokken

Dadel, amandel, kokosrasp en zeezout

Huisgemaakt bananenbrood gemaakt van onder andere banaan, ahornsiroop, zeezout, ​walnoot​, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat

Huisgemaakte wortelcake met vegan frosting

Biologisch appelsap Demeter

Verfrissende sparkling limonade zonder suiker

Verfrissende sparkling limonade zonder suiker

Verfrissende sparkling limonade zonder suiker

Goede groene thee, snufje gember en een beetje honing. Door de goede kwaliteit van de ingrediënten is de Charitea Green verre van vlak qua smaak, zonder richting een enorm zoete ijsthee te gaan. All time favourite!Subtiel en dorstlessend.

Waterkefir hoort tot de nieuwe generatie frisdranken die niet alleen goed smaken, maar je ook goed doen voelen. Kult bruist vol leven, en is ook erg suikerarm. Waterkefir wordt geproduceerd met kefirkorrels, die bestaan uit miljoenen goede bacteriën en gisten. Deze werken samen om een basis van water, fruit en suiker om te vormen tot waterkefir, dankzij een oeroud proces: fermentatie! In deze variant vind je een heerlijke combinatie van Peruaanse gember en citroen, met een toets rozemarijn.

Waterkefir hoort tot de nieuwe generatie frisdranken die niet alleen goed smaken, maar je ook goed doen voelen. Kult bruist vol leven, en is ook erg suikerarm. Waterkefir wordt geproduceerd met kefirkorrels, die bestaan uit miljoenen goede bacteriën en gisten. Deze werken samen om een basis van water, fruit en suiker om te vormen tot waterkefir, dankzij een oeroud proces: fermentatie! Deze variant is gevuld met zongerijpte passievrucht, met een vleugje Sencha thee en Simcoe hops.

Waterkefir hoort tot de nieuwe generatie frisdranken die niet alleen goed smaken, maar je ook goed doen voelen. Kult bruist vol leven, en is ook erg suikerarm. Waterkefir wordt geproduceerd met kefirkorrels, die bestaan uit miljoenen goede bacteriën en gisten. Deze werken samen om een basis van water, fruit en suiker om te vormen tot waterkefir, dankzij een oeroud proces: fermentatie! In deze variant vind je een heerlijke combinatie van frisbittere yuzu en sappige mandarijn.

De biertjes van Naeckte Brouwers zijn eerlijk en puur. De bieren zijn subtiel en uitgebalanceerd; bescheiden en toch geraffineerd, waarbij het smaakpalet in de volle breedte wordt geprikkeld. De bieren worden in een voormalige kerk in Amstelveen gebrouwen en worden omschreven als het nieuwe bier van vroeger. Lichtekooi is een fris, licht, fruitig en niet zoet alcoholarm bier met hints van citrustonen. 0,3%

De biologische Jasmine Kombucha van Bain Brewing heeft een elegante heldere smaak met milde bloemige tonen. Zijn aangename citroenachtige zuurgraad is perfect in balans met een subtiele zoetheid. Een heerlijk verfrissend, licht, niet-alcoholisch drankje. Gemaakt met met de hand gerolde theebladeren uit Fujian, geurend met verse jasmijnbloemen.