sushi@deschuimspaan

2x sashimi zalm, 2x sashimi tonijn, 4x cripsy ebi prawn roll, 4x crispy chicken roll, 4x zalm advocado roll, 4x spicy tuna roll, 2x zalm nigiri, 2x tuna nigiri, 6x kapa maki

4x crispy ebi prawn roll en 4x crispy chicken roll

4x spicy tuna roll en 4x zalm avocado roll

2x uramaki, 2x nigiri, 6x maki en chef's choice

8x uramaki, krokante kippendij, ijsberg sla, spicy sesam saus, red peper, gebakken ui, crispy zeewier crispy spicy poeder

8x uramaki, wilde zeebaars, avocado, asperge, kanimi crab, yuzu mayonaise, vissaus, kaviaar, bieslook, tempura balls en red peper

8x uramaki, krokante kippendij, krokante tempura, wasabi poeder, komkommer, gebakken ui en huisgemaakte spicy mayonaise en vissaus

8x uramaki, gefrituurde garnaal, komkommer, kaviaar, bieslook, krokante tempura, orange masago, huisgemaakte sweet mayonaise en vissaus

8x uramaki, gefrituurde garnaal, avocado, komkommer, bieslook, kaviaar, crispy tempura balletjes en huisgemaakte vissaus en sweet mayonaise

8x uramaki, kanimi crab, avocado, komkommer, orange masago, bieslook en huisgemaakte Japanse mayonaise

8x Uramaki, wilde zalm, avocado, komkommer, wasabi mayo, fish sauce, kaviaar, bieslook en tempura Balls

8x uramaki, triple a tonijn, avocado, gebakken ui, komkommer, lente-ui en spicy sesam mayonaise en rode peper

8x uramaki, avocado, asperge, komkommer, tempura balletjes, wasabi poeder, bieslook en huisgemaakte yuzu saus

8x uramaki, krokante vega kippendij, asperge, avocado, krokante tempura, komkommer, gebakken ui, wasabi poeder, lente ui, yakitori saus en Japanse mayonaise

8x uramaki, soft shell krab, krokante tempura, komkommer, rode masago, krokante tempura, tempura balletje, lente ui, huisgemaakte spicy mayonaise, sweet mayonaise en vissaus

8x uramaki, geflambeerde ossenhaas carpaccio, ossenhaas puntjes aan de binnenkant, komkommer, gebakken ui, lente-ui, wasabi poeder, huisgemaakte yakitori saus, herb-mayonaise en truffel mayonaise

8x uramaki, gefrituurde garnaal, geflambeerde ossenhaas carpaccio, komkommer, gebakken ui, kataifi , tempura balletje, bieslook, herb-mayonaise en vissaus

8x uramaki, geflambeerde wilde zalm, asperge, kataifi, bieslook, sweet mayonaise en vissaus

8x uramaki, Triple A tonijn, asperge, truffelmayonaise, vis saus, gebakken ui, Japanse kruidenmixen en lente ui

4 crispy chicken roll, 4 cripsy ebi prawn roll , 4 ossenhaas roll, 4 crispy crab roll en 4 dragon roll

4x Salmon avocado roll, 4x Spicy tuna roll, 4x California, 4x flamed Zeebaars Roll, Nigiri mix

40 stuks, 8 red hot attack, 8 flamed tuna roll , 8 flamed salmon roll, 8 double trouble, 4 flamed sea bass nigiri en 4 flamed sashimi mix

8x salmon avocado roll, 8x spicy tuna roll, 8x California, 8x flamed zeebaars roll, 4x sashimi zalm, 4x sashimi tonijn, 4x flamed zeebaars nigiri, 6x crabstick maki, 6x avocado maki en 6x kappa maki

22 stuks, 8 vega roll, 6 kappa maki, 6 avocado maki en 2 avocado nigiri

4x sashimi zalm

4x sashimi tonijn

2x sashimi zalm, 2x sashimi tuna

4x licht geflambeerde zalm, Japanse citrus sojasaus

4x licht geflambeerde tonijn, Japanse citrus sojasaus

4x licht geflambeerde zeebaars, Japanse citrus sojasaus

Japanse zeewier

2 stuks avocado met Japanse zoete mayonaise op een bedje van sushirijst

2 stuks zalm op een bedje van sushirijst

2 stuks tonijn op een bedje van sushirijst

1 stuk sashimi zalm en 1 stuk sashimi tonijn, op een bedje van sushirijst

Twee stuks met geflambeerde zalm, bieslook, bedje van rijst met Japanse huisgemaakte mayonaise

Twee stuks met geflambeerde tonijn, gebakken ui, lente ui huisgemaakte spicy mayonaise en een bedje van sushirijst

Twee stuks met geflambeerde zeebaars, bieslook, homemade sweet mayonaise op een bedje van sushi rijst

Signature dish met softshell krab, crispy tempura, sweet en spicy mayonaise, vissaus, gebakken ui en bieslook

Signature dish, 1 stuk zalm en kaviaar

6x komkommer maki

6x avocado maki

6x zalm maki

6x tuna maki

3x zalm maki, 3x tuna maki

6x crabstick maki

Sushi rijst, zalm, edamame, rode kool, avocado, mais, wakame, zwarte masago, bieslook, Japanse mayonaise, sesam dressing, Fish saus en sweet mayonaise

Sushi rijst, teriyaki kip, edamame, rode kool, avocado, mais, wakame, Japanse mayonaise, spicy sesam saus, vissaus, teriyakisaus, sesam en bieslook

Sushi rijst, premium beef, edamame, rode kool, avocado, mais, wakame, Japanse mayonaise, spicy sesam saus, vissaus, teriyaki chili saus, gebakken ui en lente ui

Sushi rijst, garnaal, edamame, rode kool, avocado, mais, wakame, Japanse mayonaise, spicy sesam saus, vissaus, teriyaki chili saus, gebakken ui en bieslook

Sushi rijst, rode kool, avocado, mais, edamame, zeewier, Japanse mayo en sesam dressing

Sushi rijst, tonijn, edamame, rode kool, avocado, mais, wakame, japanse mayo, spicy sesam saus, fish saus, spicy Mayo, gebakken ui en bieslook

Sushi rijst, kanimi krab, massago, rode kool, avocado, mais, sojabonen, zeewier, Japanse mayo en sesam dressing

Verse Hollandse friet

Verse luxe friet met gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Luxe zoete aardappel friet

Verse luxe zoete aardappelen friet met gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Verse luxe friet met kippendij gemarineerd in teriyaki, gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Verse luxe zoete aardappel friet met kippendij gemarineerd in teriyaki, gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Verse luxe friet met vegetarische kippendij, gebakken ui, lente ui, bieslook en spicy mayonaise

Verse luxe zoete aardappel friet met vegetarische kippendij, gebakken ui, lente ui, bieslook en spicy mayonaise

Verse luxe friet met beef gemarineerd in teriyaki, gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Verse luxe zoete aardappel friet met beef gemarineerd in teriyaki, gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Verse luxe friet met gamba's, gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Verse luxe zoete aardappel friet met gamba's, gebakken ui, lente-ui en huisgemaakte spicy en truffel mayonaise

Black Angus 200 gram, black bun, ijsberg sla, avocado, komkommer, rode ui, augurk en truffel smokey BBQ saus

Sappige kip katsu, black bun, ijsberg sla, komkommer, rode ui, jalapeños en chili fusion sauce

Kabeljauw filet, black bun, rode kool, pickled radijs, rucola, rode ui en huisgemaakte knoflooksaus

3x boa buns, gemarineerde crispy chicken, komkommer, rode kool, gebakken ui, bieslook en sesamsaus

3x bao bun, Korean pulled brisket, rode ui, koriander, rode peper met yuzu mayonaise

3x tacos, tuna tartare, orange masago, avocado moes, komkommer, gebakken ui, bieslook en spicy mayo

3x tacos, zalm tartare, orange masago, avocado, moes, komkommer, kaviaar, bieslook en Japanse mayonaise

3x tacos, beef puntjes, avocado, komkommer, gebakken ui, lente ui en teriyaki chili

3x tacos, ebi tempura, avocado moes, komkommer, gebakken ui, bieslook, vissaus en sweet mayonaise

3x crispy chicken, 2x kaaskroketten, 3x bitterballen, 2x gyoza en 2x ebi fry

6x crispy chicken, 4 x kaaskroketten, 6x bitterballen, 2x gyoza en 2x ebi fry

4x krokante kippendij, gebakken ui, bieslook, huisgemaakte spicy mayonaise en sweet mayonaise

4x krokante kippendij, bieslook, gebakken ui, sesam en Marinade chili saus

4x gefrituurde kippenvleugels, gebakken ui, lente-ui en spicy mayonaise

6x runderbitterballen

Dun gesneden ossenhaas, rucola, pijnboompitjes, truffel mayonaise, teriyakisaus en parmigiano

4x ebi tempura, sweet mayonaise en vissaus

3x Fines de Claires, ui en azijn

1x coquille, shiitake, asperge, Aziatische roomkaassaus, gebakken uit en bieslook

Halve miso kreeft 400 gram, cream sauce, lente-ui, knoflook, mesclun sla en edamame

Hele miso kreeft 800 gram, cream sauce, lente-ui, knoflook, mesclun sla en edamame

Sojabonen

Sojabonen in spicy chili saus

4x krokante soja based vega crispy chicken, gebakken ui, bieslook, huisgemaakte spicy mayo en sweet mayo

4x krokante soja based vega crispy chicken, sesam, bieslook, huisgemaakte marinade chili saus

2x huisgemaakte groente loempia's

3x gefrituurde Japanse groente pasteitjes

4 ambachtelijke kaaskroketten

Gefrituurde bloemkoolroosjes met spicy poeder

Teppanyaki champignons, sesamzaadjes, bieslook en teriyakisaus

Teppanyaki asperge, paprika, taugé, Chinese kool, Enoki mushrooms, broccoli, sesam en bieslook afgeblust met sojasaus

Teppanyaki rijst afgeblust met Japanse sojasaus, paprika, ei, sesam en bosui

Noedels afgeblust met teriyaki saus, paprika, taugé, Chinese kool, bosui

125 gram. Teppanyaki tedere kip, sesam, bosui en yakitori saus

125 gram. Teriyaki tedere vegetarische kip, sesam en bosui

2 malse lamskoteletten, gemarineerd in Japanse kruiden, olijfolie, tijm, lente uit en garlic fushion

Premium biefstuk blokjes, lente ui, knoflook en zwarte pepersaus

1 licht krokante zalm, citrus sojasaus, lente-ui en gedroogde sinaasappel

3 stuks. Black Tiger garnalen, crème saus, lente ui en knoflook

125 gram ossenhaas Argentinië, grof zout, asperge, thijm en zoete sojasauce

2 stuks Black tiger XL Gamba, knoflook, bosui, rode peper en Japanse grillsaus

125 gram gegrilde inktvis Japanse style, rode peper, koriander en citroensaus

3 stuks green shell mosselen, koriander, boter sojasaus, knoflook en rode peper

Kwart wilde zeebaars, knoflook, bosui en Japanse smokey saus

4 stukjes tongfilet, boter sojasauce, bosui en knoflook

2 spiesjes van vega kippendij, sesam en teriyakisaus

2 spiesjes met gamba, teriyaki chili, gebakken ui en lente-ui

2 spiesjes van premium beef, gebakken ui, lente ui en sweet Soy-sauce

Mix sla, komkommer, avocado, edamame, zeewier en sesamdressing

Mix sla, komkommer, avocado, edamame, zeewier, krabstick, orange masago en sesamdressing

Mix sla, komkommer, avocado, edamame, zeewier, wilde zalm en sesamdressing

Mix sla, komkommer, avocado, edamame, zeewier, Triple A tonijn en sesamdressing

Kikoman sojasaus

Huisgemaakte gluten- en lactosevrije mayonaise

Huisgemaakte licht pikante mayonaise

Huisgemaakte truffelmayonaise

Huisgemaakte Japanse chilisaus

Scherpe chilisaus

Huisgemaakte mosterdsaus

Huisgemaakte zoete crème saus

Huisgemaakte zacht-zoete pepers en paprika gecombineerd met basilicum, oregano en een beetje tijm

Huisgemaakte BBQ honing marinade

Huisgemaakte zoete sojasaus

Huisgemaakte donkere, dunne saus met een volle sesam-knoflooksmaak en een garnituur van sesamzaadjes

Huisgemaakte zout, hartig maar ook een beetje zoete romige crème saus

Huisgemaakte roasted sesame dressing. Romig en nootige dressing

Huisgemaakte zoete grill sojasaus

Huisgemaakte lichtgele, frisse saus met vers limoensap

Huisgemaakte zoet-zure mayonaise

Huisgemaakte zwarte peper-knoflook-thijmsaus

Huisgemaakte licht pittige sesammayonaise

Huisgemaakte licht pikante wasabimayonaise

Huisgemaakte frisse citroensaus

Huisgemaakte boterige sojasaus

Huisgemaakte zoete soja-citrus grillsaus

Huisgemaakte oriental grillsaus

Huisgemaakte licht pittige soja grillsaus

Huisgemaakte roasted sesame dressing. Romige, nootige dressing

Huisgemaakte zoete, licht pikante soja grillsaus

Huisgemaakte zwarte pepersaus

Huisgemaakte licht pikante knoflook sojasaus

Huisgemaakte Japanse licht zure mayonaise

Huisgemaakte pittige sesam saus

Huisgemaakte mix van umami rijke sojasiroop

Amerikaanse pannenkoeken met poedersuiker en stroop

American pancakes met rood fruit en roodfruit siroop

American pancakes, blauwbessen en blauwbessen siroop

33cl

Huisgemaakte mocktail, Red Bull, passievrucht en fruit garnering

Huisgemaakte mocktail, gingerale, grenadine en fruit garnering

Huisgemaakte mocktail, passievrucht, vanille en witte chocola

Huisgemaakte mojito, munt, limoen, suikerwater, mojito aroma, bruiswater en citrus garnering

Huisgemaakte mojito, munt, aardbei aroma, mojito aroma, bruiswater en fruit garnering

Huisgemaakte cloudy lemonade, citroen en munt

Huisgemaakte cloudy lemonade, watermeloen en citroensap

Huis gemaakte cloudy lemonade, passievrucht en vanille

Huisgemaakte cloudy lemonade, limoen en citroen

Huisgemaakte cloudy lemonade, lemon tea, citroen en munt

Huisgemaakte cocktail 6.6 procent, Red bull, passievrucht, wodka, garnering van fruit en munt

Huisgemaakte cocktail 6.6 procent, gingerale, grenadine, wodka en fruit garnering

Huisgemaakte pornstar martini cocktail 6.6 procent, passievrucht, vanille en witte chocola

Huisgemaakte melon vibe cocktail 6.6 procent, watermeloen, wodka, munt en bruiswater

Huisgemaakte mojito classic cocktail 6.6 procent, munt, limoen, suikerwater, wodka, mojito aroma, bruiswater en citrus garnering

Huisgemaakte strawberry mojito cocktail 6.6 procent, munt, aardbei aroma, mojito aroma, bruiswater en rum

Spinazie, avocado, appel, broccoli, mango, tarwegras, gerstegras en spirulina

Passievrucht, kokos, mango, acerola kers, appel en ananas

Açaí, guarana, banaan en appel

Pitaya, kokos, amandelmelk, cashew en banaan

Dadel, vijg, avocado, banaan en amandelmelk

Hibiscus en vruchten

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

IJskoud geserveerd

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn

Rode wijn

Rode wijn

Rode wijn

Rode wijn

Rose wijn

Rose wijn

Zoete wijn

Zoete wijn