VoorgerechtenVoorgerechten
- CarpaccioHuisgemaakte carpaccio van ossenhaas, geserveerd met truffel mayonaiseHuisgemaakte carpaccio van ossenhaas, geserveerd met truffel mayonaise€ 9,50
- Vitello tonnatoLangzaam gegaarde kalfsmuis, geserveerd met een tonijnmayonaiseLangzaam gegaarde kalfsmuis, geserveerd met een tonijnmayonaise€ 9,50
- Caprese con melone, bufala e crudoFrisse salade van buffelmozzarella, meloen, zongedroogde tomaatjes, komkommer en rauwe Sardijnse hamFrisse salade van buffelmozzarella, meloen, zongedroogde tomaatjes, komkommer en rauwe Sardijnse ham€ 10,50
- Salsa con crostiniWarme tomatensalsa met een knoflook-zeezout broodje uit de pizzaovenWarme tomatensalsa met een knoflook-zeezout broodje uit de pizzaoven€ 8,75
- Funghi al fornoKastanjechampignons gevuld met een mengsel van honing en roomkaas, gebakken in de oven met pecorinokaasKastanjechampignons gevuld met een mengsel van honing en roomkaas, gebakken in de oven met pecorinokaas€ 9,50
- SalumiDiverse vleeswaren, geserveerd met zongedroogde tomaatjes en pecorino sardo kaasDiverse vleeswaren, geserveerd met zongedroogde tomaatjes en pecorino sardo kaas€ 9,50
- Scampi con marsalaGemarineerde scampi's met knoflook en een beetje pit, afgeblust met marsala wijn en citroenGemarineerde scampi's met knoflook en een beetje pit, afgeblust met marsala wijn en citroen€ 10,50
- Knoflookbrood capreseKnoflookbroodje met mozzarella en tomatenKnoflookbroodje met mozzarella en tomaten€ 6,50