gevulde-eieren-2

Jouw paasontbijt: de 7 lekkerste gerechten met ei

Dit weekend is het zover: dan is het Pasen! Geniet dit extra lange weekend samen met je partner, familie of vrienden van een heerlijke paasbrunch, een relaxed weekendje weg of een gezellig dagje uit. Wat staat er bij jullie op het paasmenu? Bestel online via Thuisbezorgd.nl, maak het thuis gezellig en geniet van de lekkerste gerechten met ei!

1. Gevulde eieren

gevulde-eieren-met-biet-buzzfeed

Bron: Buzzfeed

Gevulde eieren zien er al feestelijk uit, maar ze zijn ook nog eens erg lekker. Tip: bestel of maak bietensalade, kook eitjes en haal het eigeel eruit. Vervolgens vul je de eitjes met het bietenmengsel. Maak de gevulde eieren af met een beetje verse kruiden, zoals peterselie of bieslook.

gevulde-eieren-2

Bron: Shutterstock

Gevulde eieren kun je met allerlei vullingen maken. Zo zijn ze ook lekker met mosterd, mayonaise, crème fraîche, tabasco en bieslook. Heb jij deze variant al geprobeerd?

2. Groente of fruit met ei

avocado-met-ei-uit-de-oven

Bron: Voedzaam & Snel

Avocado met ei is een heerlijke en gezonde combinatie. Je maakt dit gerechtje uit de oven heel eenvoudig: snijd een avocado in twee helften, haal de pit eruit en vul de avocado’s met de eieren. Doe ze vervolgens even in de oven én geniet ervan bij je ontbijt of brunch!

gevulde-tomaat-met-ei

Bron: Shutterstock

Probeer dit gerechtje ook eens met tomaat, ei en pesto. Net als de avocado met ei, ziet dit er ook lekker én feestelijk uit! En het lijkt aardig wat werk, maar het is best eenvoudig om het te maken.

3. Omelet

omelet-2

Bron: Shutterstock

Heb je meer trek in een gebakken eitje? Bestel of maak dan een lekkere, uitgebreide omelet. Kies bijvoorbeeld voor een boerenomelet, met daarin onder andere spek, kaas, paprika, tomaat en verse bieslook. Dan heb je sowieso genoeg energie om verder de hele dag paaseieren te zoeken!

4. Wraps en burrito’s

ontbijt-ei-wrap-2

Bron: Shutterstock

Als je liever voor een lichter paasontbijt gaat, dan is een ontbijt ei-wrap ook een goed idee. Vul een wrap met ei, tomaat, spinazie, paprika en andere ingrediënten die je lekker vindt. Je kunt de spinazie natuurlijk ook vervangen door sla. Eet de wrap warm of koud.

paleo-ontbijt-burrito-van-ham-1

Bron: Paleorecepten

Een makkelijk en snel ontbijtje dat er toch speciaal uitziet? Deze ontbijt-burrito van ham is lekker licht en toch voedzaam. Ideaal als je een leuke, drukke paasdag voor de boeg hebt!

5. Shakshuka

shakshuka-2

Bron: Shutterstock

Shakshuka: wat is het en waar komt het vandaan? Het exotisch klinkende eiergerecht bestaat uit gepocheerde eieren in een pittige saus op basis van tomaten, chilipepers, uien en meestal ook komijn. Niemand weet precies waar shakshuka vandaan komt, maar het wordt overal ter wereld gegeten. Het schijnt erg lekker te zijn, dus zeker een aanrader als origineel paasontbijt of -brunch!

6. Eimuffins

bacon-ei-muffins-2

Bron: Shutterstock

Baconliefhebbers opgelet: deze eimuffins met bacon zijn bijna te mooi om op te eten! Precies genoeg voor een stevig paasontbijt of -brunch. En je zit waarschijnlijk meteen voor de rest van de dag vol ook. Wat wil je nog meer? 😉

7. Broodje ei speciaal

broodje-ei-speciaal

Bron: Lekker en Simpel

Dit broodje ei ziet er zeker speciaal uit. En toch maak je dit broodje heel eenvoudig zelf! Haal de bovenkant van de broodjes eraf en vul deze bijvoorbeeld met ei, tomaat, kipfilet, geitenkaas en andere lekkere ingrediënten. Lekker met verse peterselie of bieslook.

Laat jouw paasontbijt bezorgen

Wil je dat jouw speciale paasontbijt of -brunch geregeld wordt, terwijl je nog lekker ligt te slapen? Laat jouw paasmaaltijd dan eenvoudig bezorgen door een van de onderstaande bezorgrestaurants in jouw buurt.

La Passione di Basilicata & Ontbijtexpress Hilversum Hilversum
Marhaba Ontbijt Lunch Diner Rotterdam
Marhaba Ontbijt Lunch Diner Leiden
Ontbijtservice De 2-Ling Leeuwarden
Vers Ontbijt Lunch Diner Tiel

PS Nog niks gepland voor Pasen? Ga dan lekker puzzelen!

Vrolijke paaspuzzels van Thuisbezorgd.nl!

Aukeline author

In Flevoland liggen mijn wortels, maar Utrecht heeft mijn hart gestolen. Verder is gezond én lekker eten voor mij de ultieme combinatie en houd ik van sushi, sporten, winkelen en schrijven. Als ik vakantie heb, lig ik het liefst te relaxen in een tropisch oord.

Comments